技术总结
本发明公开了一种饼类食品覆膜切割机构，固定板一侧设有滑轨，滑轨两端设有第一限位件和第二限位件，滑轨上依次设有第一缓冲件、滑块和第二缓冲件，滑块可沿滑轨移动，第一缓冲件位于第一限位件靠近滑块的一侧，第二缓冲件位于第二限位件靠近滑块的一侧，驱动辊和传动辊安装在固定板且位于滑轨的同一侧，传动带绕在驱动辊和传动辊上且沿着滑轨延伸的方向布置，驱动电机的输出端与驱动辊连接，刀具座与滑块固定并且与传动带固定，割刀安装在刀具座上。本发明所提出的饼类食品覆膜切割机构，能够安装在食品包装机上，将包装后的食品的覆膜进行切割，提高生产效率，从而实现食品加工的自动一体化。
技术研发人员：周小飞;潘水花
受保护的技术使用者：芜湖飞越食品有限公司
文档号码：201510736627
技术研发日：2015.11.02
技术公布日：2017.05.10