用于制备饮料的小容器的制造方法
【专利说明】用于制备饮料的小容器
[0001]本发明涉及用于制备饮料的小容器(capsule)。
[0002]特别地，本发明涉及适合于容纳呈粉末状形式的咖啡或意图用于制备饮料的呈粉末状或粒状形式的某些其他原料的单次剂量小容器(single-dose capsule)。
[0003]在以下描述中，将特别参考容纳咖啡粉末的小容器，应清楚理解，本发明的原理还可应用于一般用于借助于渗滤和借助于酿造两者来生产饮料的其他食物原料，比如茶或泡制品。
[0004]包括以本身已知的方式(例如借助于注射成型工艺)获得的聚合物材料的主体的用于制备饮料的小容器是已知的。例如在以相同申请人的名义的欧洲专利EP 1608569中描述了此类型的小容器。
[0005]此已知的小容器包括具有轻微截头圆锥体形状的外壳，其可以例如通过热成形食品级聚丙烯的片材或借助于注射成型来制造。该外壳具有底部周边边缘和在径向方向上朝小容器的外部突出的连续的周边顶边缘。小容器还包括设置有至少一个孔的底部，正制备的饮料可以穿过该孔。
[0006]顶部周边边缘和底部周边边缘分别用顶箔和底箔密封，顶箔和底箔两者均由铝或本身已知的其他食品级材料制成。表述“密封边缘”被理解为意指将箔施加至小容器的顶边缘或底边缘，使得小容器的内部和外部之间通过该箔没有流体连通。实际上，以本身已知的方式，借助于箔密封的边缘防止咖啡粉末由于其与空气接触时失去其感官特性。
[0007]底部将小容器的内部分成两个区:第一区，其容纳咖啡粉末；以及第二区，在其内部临时收集制备的饮料。
[0008]此类型的小容器设想使用设置有用于在小容器的顶箔上穿孔的装置的机器，能够产生多个孔，热水在例如7巴和20巴之间的非常高的压力下穿过所述多个孔被注入顶室内。
[0009]就在饮料穿过孔的渗滤开始之前，通过冲头将小容器的第二箔穿孔，以便产生一种喷口。由于供应到顶室中的加压热水和底壁的形成的联合作用，饮料以有利于脂肪物质的起泡的湍流运动填充底室。
[0010]此类型的小容器尽管广泛使用，但不是没有缺点。
[0011]实际上，尽管顶箔对保留容纳在小容器内部的产品的感官特性有效，但需要合适的穿孔装置以便允许水经过到小容器内部。
[0012]用于将设置在专业咖啡机的过滤器支架单元上的小容器的顶箔穿孔的装置是已知的。这些穿孔装置由穿孔尖端组成，当过滤器支架被固定至机器的主体时，所述穿孔尖端将小容器的顶箔穿孔。
[0013]手提式类型的可选地分隔的穿孔装置是已知的，这些允许小容器在其插入过滤器支架内之前被穿孔。操作不总是容易的并且可引起顶箔的不完全穿孔或撕裂。
[0014]此外，一旦小容器被使用，顶箔与小容器主体的分离不总是容易的，因为箔倾向于在先前形成的孔的附近破裂。
[0015]因此，本发明的目的是至少部分地克服现有技术的缺点。
[0016]本发明的第一任务是提供具有其便不再需要使用用于将小容器的顶箔穿孔的装置的小容器。
[0017]本发明的第二任务是促进小容器的顶箔的分离，通过使箔(通常由铝制成)从主体(通常由聚合物材料制成)分离，使得所使用的箔和小容器可作为可循环再用的废物容易地被处理。
[0018]使用根据权利要求1的用于由粉末状或粒状原料制备饮料的单次剂量小容器实现此目的和任务。
[0019]本发明的优点和特有特征将参考附图根据详细描述而变得清楚，该详细描述遵循以非限制性的例证提供的实施方案的很多示例，在附图中:
[0020]图1示出了根据本发明的小容器的透视图；
[0021]图2示出了图1中示出的小容器的沿着纵向平面的剖视图；
[0022]图3图示了根据本发明的小容器的第一实施方案的局部分解透视图；以及
[0023]图4图示了根据本发明的小容器的第二实施方案的局部分解透视图。
[0024]参考图1，平行于小容器的主轴11的方向的轴向被定义。
[0025]在图1中，示出了根据本发明的用于由粉末状或粒状原料制备饮料的小容器10。小容器包括由聚合物材料制成的并且设置有适合于容纳粉末状或粒状原料的底座14的主体12。底座14具有设置有顶边缘18的开口 16。
[0026]小容器特征在于其包括:
[0027]-可渗透箔20，其设置在顶边缘18上以用于封闭底座14的开口16 ;以及
[0028]-第一密封箔22，其设置在可渗透箔20上并且适合于在使用小容器10之前被移除。
[0029]可渗透箔20适合于允许向底座供应水，同时防止容纳在底座14内的粉末状或粒状物质从小容器10出来。
[0030]根据图4中示出的本发明的可能实施方案，可渗透箔20由纸制成。有利地，由其制作可渗透箔的纸为通常用作用于草药茶的滤纸的纸。
[0031]有利地，所使用的纸具有以下特征:
[0032]-在15g/m2和30g/m2之间的克重；
[0033]-在50μπι和80μπι之间的厚度;
[0034]-干抗张强度SL>15N/15mm ；
[0035]-干抗张强度ST>5N/15mm ；
[0036]-湿纸抗张强度ST>lN/15mm；以及
[0037]-透气度>5001/ (m2s)。
[0038]根据本发明的另一可能实施方案，可渗透箔20由食品级过滤织物制成。
[0039]由纸或织物制成的可渗透箔20可被粘贴至顶边缘18。
[0040]根据图3中示出的本发明的可选实施方案，可渗透箔20由聚合物材料制成并且设置有多个孔24。有利地，制作可渗透箔的聚合物材料选自由食品级或多层压聚合物组成的组。
[0041]有利地，孔的直径可在0.5mm和1.5mm之间。
[0042]聚合物材料的可渗透箔20可被粘贴至顶边缘18。有利地，所述聚合物材料的可渗透箔20可被热片焊接(hot-blade weld)到顶边缘18上。
[0043]根据本发明的可能实施方案，可渗透箔20设置有第一耳片26。一旦使用小容器10，第一耳片26促进可渗透箔20的移除。
[0044]第一密封箔22被安置成与开口 16相对，以便覆盖可渗透箔20。密封箔被固定至小容器10，以便防止底座14和小容器10的外部之间的流体连通。有利地，第一密封箔22可沿着顶边缘18被固定至小容器10的主体12。
[0045]根据本发明的可能实施方案，第一密封箔22沿着顶边缘18被粘贴至可渗透箔20，并且可渗透箔20被直接粘贴到顶边缘18上。
[0046]根据可选的实施方案，可渗透箔20被附接至顶边缘18，并且第一密封箔22在关于可渗透箔20的最外面的位置中也被附接至顶边缘18。有利地，以上描述的实施方案限制第一密封箔22的分离可甚至引起可渗透箔20的部分分离的可能性。
[0047]根据本发明的可能实施方案，第一密封箔22由铝制成。根据本发明的可选实施方案，顶部密封箔22可例如由聚合物材料制成，该聚合物材料适合于防止底座14和小容器10的外部之间的流体连通，以便保存容纳在底座14内的产品的感官特性。
[0048]有利地，第一密封箔22设置有第二耳片28。第二耳片28促进第一密封箔22的移除。
[0049]根据可能实施方案(例如图1中所示)，当两种箔均被附接至小容器10时，可渗透箔20的第一耳片26和第一密封箔22的第二耳片28在直径上对置的位置中。
[0050]根据本发明的可能实施方案(图2中所示)，小容器10的主体12包括设置有允许被制备的饮料穿过的孔32的底壁30。有利地，底壁30将底座14与底室34分开。底室34设置有界定底部开口 38的底边缘36。有利地，底部开口 38可被第二密封箔40封闭。
[0051]根据本发明的可能实施方案，第二密封箔40设置有第三耳片42。
[0052]与现有技术的小容器相比的优点因此是明显的，既关于小容器的使用又关于其一旦使用的完全循环再用性。
[0053]实际上，为了使用小容器，足以移除第一密封箔22并且将小容器10插入机器或过滤器支架的底座内。用于穿孔顶箔的装置不是必需的，因为可渗透箔20允许水通过并且供应至底座14。
[0054]此外，容器10的循环再用性在其被使用以后改良了，因为第一密封箔由于其没有因穿孔装置而产生的孔而可容易地分离。
[0055]为了满足特定要求，本领域技术人员可对以上描述的实施方案作出修改和/或用等效元件替换描述的元件，而因此不偏离所附权利要求的范围。
【主权项】
1.一种用于由粉末状或粒状原料制备饮料的小容器(10)，包括聚合物材料的主体(12)，所述主体(12)设置有适合于容纳粉末状或粒状原料的底座(14)，所述底座(14)具有设置有顶边缘(18)的开口(16); 其特征在于所述小容器(10)包括: 可渗透箔(20)，其设置在所述顶边缘(18)上以用于封闭所述底座(14)的所述开口(16);以及 第一密封箔(22)，其设置在所述可渗透箔(20)上并且适合于在使用所述小容器(10)之前被移除。
2.根据权利要求1所述的小容器(10)，其特征在于所述可渗透箔(20)由食品级纸制成。
3.根据权利要求1所述的小容器(10)，其特征在于所述可渗透箔(20)由食品级织物制成。
4.根据权利要求1所述的小容器(10)，其特征在于所述可渗透箔(20)由聚合物材料制成且设置有多个孔(24)。
5.根据前述权利要求中任一项所述的小容器(10)，其特征在于所述第一密封箔(22)由销制成。
6.根据前述权利要求中任一项所述的小容器(10)，其特征在于所述可渗透箔(20)设置有第一耳片(26)。
7.根据前述权利要求中任一项所述的小容器(10)，其特征在于所述第一密封箔设置有第二耳片(28)。
8.根据前述权利要求中任一项所述的小容器(10)，其特征在于所述主体(12)包括设置有孔(32)的底壁(30)，所述底壁(30)将所述底座(14)与底室(34)分开，所述底室(34)具有界定底部开口(38)的底边缘(36)，所述底部开口(38)通过第二密封箔(40)封闭。
9.根据前述权利要求中任一项所述的小容器(10)，其特征在于所述第二密封箔(40)设置有第三耳片(42)。
【专利摘要】用于由粉末状或粒状原料制备饮料的小容器(10)包括设置有适合于容纳粉末状或粒状原料的底座(14)的聚合物材料的主体(12)。该底座(14)具有设置有顶边缘(18)的开口(16)。小容器特征在于其包括：可渗透箔(20)，其设置在顶边缘(18)上用于封闭底座(14)的开口(16)；以及第一密封箔(22)，其设置在所述可渗透箔(20)上并且适合于在使用小容器(10)之前被移除。
【IPC分类】B65D85-804
【公开号】CN104619605
【申请号】CN201380040137
【发明人】法布里齐奥·扎内蒂
【申请人】豪斯布兰特的里雅斯特1892股份公司
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2013年7月24日
【公告号】CA2880158A1, EP2879976A1, US20150197394, WO2014020491A1