专利名称：微波炊事车的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用微波对食品进行加热的饮食装备，主要用于中式快餐食品的加热，以及军用食品的加热，也可烹调菜肴。
背景技术：
目前，利用微波技术对食品进行加热的装置主要有两类。一类是家庭用的微波炉，另一类是工业用的微波炉。这两类微波炉都是通过接入电网对微波发生器供电来加热食物。其缺点是电源依赖于电网，位置一旦确定即固定，机动性能差，不能实现车载化，应用性受到了限制；且目前工业微波炉，在食品加工业、药品加工业中，主要用于物品干燥，尚未用于食品的热食品化。
中式快餐，在旅游业、战时军队饮食保障领域具有良好的推广应用前景，但受我国居民饮食习惯的影响，中式快餐的热食化问题显得很重要。我军在战时或平时演练情况下，官兵饮食主要靠压缩干粮、炊事拖车现场制作热食等方式进行保障。由于压缩干粮与平时饮食习惯不相符，官兵不愿食用，影响作战人员体能，影响部队战斗力；炊事拖车现场制作热食，符合平时饮食习惯，然而，容易遭受敌方打击，且现场制作准备时间长，包括炊事拖车展开、蔬菜清洗、切碎、烹调，以及外围防风、防沙等，不能很好适应现代战争后勤保障快速、高效的要求。
发明内容
为了克服现有微波加热装置对电网的依赖性以及机动性能差的不足，弥补现有炊事拖车保障效率差的缺憾，本发明提供一种微波炊事车，该微波炊事车自带发电机，实现了车载化，便于机动，可快速完成中式快餐食品的加热，也可进行烹调。
本发明解决其技术所采用的技术方案是将较大功率的柴油发电机、微波加热箱组合到一辆自牵引式汽车上。该微波炊事车由车辆底盘、供电系统和车厢三部分组成。车辆底盘为越野底盘或普通底盘。供电系统由固定在车厢前部的柴油发电机和电网接入插口组成，需要对食品加热时，若有条件接入电网，可直接利用外接电源；若不能利用电网，可利用其自带的发电机供电。车厢为两侧可开门，内部被分隔成多层，在每层的顶部平行安装有多只管式微波发生器，利于对食品进行均匀加热，微波发生器下部装有不锈钢防护网，每层底部设置可拉出式塑料托盘。需要对食物进行加热时，把食物均匀地摆放在托盘上，利用微波对食品进行加热。
本发明的有益效果是，解决了原有微波加热装置对电网的依赖，提高了在野外以及机动中对中式快餐食品加热的能力，结构合理，操作简便。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明的纵剖面构造图。
图中1.汽车主体，2.供电系统，3.微波发生器，4.不锈钢防护网，5.塑料托盘，6.托盘卡槽具体实施方式
在图1所示的实施例中，将30KW柴油发电机(2)、微波发生器(3)组合到一辆自牵引式汽车上。车厢共被分隔成四层，每一层的顶部均匀平行安置有六根功率均为0.75KW的微波发生器(3)，紧挨微波发生器下面固定一层不锈钢防护网(4)，起到保护微波发生器(3)的作用。车内32只微波发生器功率共为24KW，共需输入功率30KW左右。需要对食品进行加热时，将托盘(5)拉出，将食物均匀放入托盘(5)中，食物可以是由快餐盒包装，也可以是由塑料袋包装等其它形式。托盘卡槽(6)起到固定托盘的作用。在无条件接入电网时，用其自带的30KW发电机(2)对微波发生器(3)供电，根据食物的特性和数量，调节发电机的输出功率并调节微波加热时间。在对食物放置的过程中，不锈钢防护网(4)可以防止托盘内的食品碰到微波发生器，起到对其进行保护的作用。
权利要求
1.一种微波炊事车，主要由车辆底盘、供电系统和车厢三部分组成。其特征在于将柴油发电机、微波发生器整合到一台自牵引汽车上。
2.如权利要求1所述的微波炊事车，其特征在于车厢设计为，两侧都可开门。
3.如权利要求1所述的微波炊事车，其特征在于设置有外电源接口，可利用电网供电进行工作；无外部供电时，可由其自带的柴油发电机供电进行工作。
4.如权利要求1所述的微波炊事车，其特征在于车厢分层，每层设置的数量较多微波发生器。
全文摘要
本发明提供一种微波炊事车。其特征在于将柴油发电机、微波发生器整合到自牵引汽车上，车厢两侧可开门，厢体分层设置，每层装有多只管式微波发生器，可利用外部电源工作，无外部电网时，可用其自带的发电机给微波发生器供电，降低了对外部电网的依赖性，提高了在野外及机动中加热食品的能力。结构合理，适宜对多种快餐食品及军用食品进行加热，也可进行烹调。
文档编号F24C7/10GK1667323SQ200410028568
公开日2005年9月14日 申请日期2004年3月13日 优先权日2004年3月13日
发明者李德远, 徐现波, 余应利, 熊亮 申请人:李德远, 徐现波, 余应利, 熊亮