专利名称：饮食业厨房油烟净化机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于环保设备技术领域。具体涉及一种饮食业厨房用油烟净化 装置。
背景技术：
饮食业现有的油烟净化设备，多数是采用等离子静电吸附技术对油烟进行 净化处理的，也有采取较原始的过滤或化学方法处理的。上述措施虽有一定的 净化效果，但仍存在较多严重问题。如烟道和净化机内因沉积大量油垢而'存在 堵塞导致厨房内的大量油烟不能排除、清洗困难、维护费用高、油垢不及时清 除易引发火灾的问题。另外，由于净化设备复杂而庞大，因而只能安装在室外， 并且安装受限制，不仅设备费用昂贵、净化效率低，而且也影响城市的美观。 这些不利因素造成了现有油烟净化设备难以推广。人们期盼饮食业能使用一种 净化率高、能达到室内室外均不受油烟污染、并且长期不需人工清洗的油烟净 化机。发明内容本实用新型的目的在于提供一种体积小、重量轻、油烟净化彻底、完全排 除、不需人工清洗、能够直接安装在厨房内灶台上的饮食业厨房油烟净化机。 使用它可以使室内室外均不受油烟污染，也不用担心油垢引发火灾、坠机伤人、 清洗困难等令人烦心的事了。 '本实用新型的技术解决方案是 一种饮食业厨房油烟净化机，其特征是 由循环水箱、下部净化箱、上部净化箱、汽水分离器和离心风机组成；其中， 循环水箱设在下部净化箱的底部，内设潜水泵；下部净化箱的前面板呈倾斜状， 且设有油烟吸入口，吸入口内侧设有水挡；下部净化箱内设有导流板，形成油 气自下而上的导气腔；上部净化箱位于下部净化箱的上部，与导气腔相通；汽 水分离器设在上部净化箱的出口处，并与离心风机连接；下部净化箱及导气腔、 上部净化箱内设有水雾化喷头，水雾化喷头经水管与潜水泵连接。本实用新型的技术解决方案中所述的水雾化喷头包括下部净化箱水雾化 喷头、顶面水雾化喷头和四周水雾化喷头，其中，下部净化箱水雾化喷头设在下部净化箱内室的上方；顶面水雾化喷头设在导气腔内迎油烟流动方向的顶 部；四周水雾化喷头设在上部净化箱内室的四周。本实用新型的技术解决方案中所述的下部净化箱水雾化喷头、顶面水雾化 喷头和四周水雾化喷头为l一20个。本实用新型的技术解决方案中所述的离心风机出口处装有消声器。 本实用新型由于采用由循环水箱、下部净化箱、上部净化箱、汽水分离器 和离心风机组成的饮食业厨房油烟净化机，因而可直接安装在厨房内灶台上， 使下部净化箱的倾斜状前面板上的油烟吸入口直接正对于锅口的后上方，这样 的设计可使油烟的流动距离较传统排油烟机大幅度縮短，而且是向后方,动， 再也不会出现滚滚油烟向厨师扑面而来的状况。传统排油烟机，油烟是自下而 上的流动，流动距离约l米多高，故油烟扩散到室内较多。本实用新型的油烟 净化机，当油烟从锅内产生时就立即全部被锅口后边的多条油烟吸入口吸入到 该机的下部净化箱内，使油烟根本没有扩散的机会，与此同时也将灶内燃烧后 的废气及余热全部吸入该机下部净化箱内，这样的技术处理不仅使室内空气保 持清洁，也降低了厨房内的温度，改善了厨师的工作环境。本机对油烟的净化 处理采用了空气动力学及多相流动理论的相关技术灵活加以运用，进行两级净 化。该机在下部的净化箱内设有多个水雾化喷头。在离心风机产生的负压作用 下，油烟被快速吸入下部净化箱内，下部净化箱空间较大，油烟进入净化箱后 流速突然下降和扩散。水雾化喷头喷出的密集水雾此时与油烟发生充分碰撞和 接触，油烟被瞬间降温。冷却使油烟分离出细小油粒与水结合流入底部的循环 水箱内。因油的比重小浮于水面从溢流口排出。在下部净化箱内对油烟进'行了 第一级洗涤净化。而后烟气在风机的负压驱使下急转180度向上部净化室快速 流动。急转180度所产生的离心力将气流中的水和油分离出来流入底部的循环 水箱内。上部净化箱内的顶面和四周均装有多个水雾化喷头，气流一进入上部 净化室入口处就遇到顶面喷头喷出的强大水雾迎头冲洗，这是对烟气进行的二 次洗涤净化。气流再向上流动进入上部净化室的内部，又受到四周密布的水雾 化喷头喷出的交叉水雾横向冲刷，此时烟气产生强烈的纹流与水接触，实验证 明这是较彻底的又一次清洗净化。在这两级净化之后，气流夹带着大量水雾又 急转90度冲向汽水分离器，气流穿过汽水分离器后已被较完全的脱水和净化， 最后进入离心风机，气流中剩余的极少水雾在高速旋转的离心风机内被彻底脱水，干净气流排入大气。该机由于在运行过程中所有的气流通道不间断的被水猛烈冲刷，因而机内 不会有油垢沉积，更不存在油垢堵塞，这就是不需人工清洗的原因。该机底部的循环水箱上由于设有废油溢流管和排污阀，因而可保证循环水 箱内的清洁。循环水箱内还设置有一个潜水泵，用来向所有水雾化喷头提供压 力水源，构成一个水循环系统。本实用新型具有体积小、重量轻、油烟净化彻底、完全排除、不需人工清 洗、能够直接安装在厨房内灶台上的特点。本实用新型主要用于饮食业厨房油 烟净化处理。
图l是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
.如图1所示。图1中各部件名称如下1油烟吸入口； 2下部净化箱；3 导流板；4上部净化箱入口； 5顶面水雾化喷头；6上部净化箱；7汽水分离器； 8四周水雾化喷头；9离心风机；IO水挡；ll循环水箱；12锅；13灶台；14 消声器；15排气管；16支架；17潜水泵；18排污阀；19废油溢流口； 20烟 气；21下部净化箱水雾化喷头；22前面板；23导气腔；24回水管。工作过程结合图1描述如下在离心风机9产生的负压作用下，烟气20从油烟吸入口 1进入下部净化箱2，下部净化箱2内室的上方布有水雾化喷头 21,从水雾化喷头21喷出的强大水雾对烟气20进行充分接触和降温，冷却使 油烟分离出细小油滴与水结合流入下部循环水箱11内，因油的比重小于水， 油浮于水面从废油溢流口 19排出，烟气20在下部净化箱2内得到第一级净化 处理。而后烟气20在离心风机9的负压驱使下，在导流板3的下端急转180 度向上部净化箱内入口 4快速流动，急转180度所产生的离心力将气流中'的水 和油甩出，流入底部循环水箱ll内。烟气20转过180度向上流动时，又遇到 顶面水雾化喷头5喷出的向下水雾迎头冲洗，这是对烟气20进行的二次洗涤 净化。烟气20进入上部净化箱6内，又受到四周水雾化喷头8喷出的交叉水 雾横向冲刷，此时烟气20产生强烈的纹流与水充分接触得到最彻底的又一次 清洗净化。在这三级净化之后，烟气20己变成干净气体，之后气流夹带着大 量水雾冲向汽水分离器7，气流穿过汽水分离器7后，气流己被较完全的脱水和净化，最后气流进入离心风机9内，在高速旋转的离心风机9内气流被彻底脱水，气流通过消声器14消音后通过排气管15排入大气，这就是对油烟20 净化的全部过程。循环水箱11设有排污阀18，可定期打开排污阀18进行排污 和换水。上述部件构成了一个完整的饮食业厨房油烟净化机。
权利要求1. 一种饮食业厨房油烟净化机，其特征是由循环水箱(11)、下部净化箱(2)、上部净化箱(6)、汽水分离器(7)和离心风机(9)组成；其中，循环水箱(11)设在下部净化箱(2)的底部，内设潜水泵(17)；下部净化箱(2)的前面板(22)呈倾斜状，且设有油烟吸入口(1)，吸入口(1)内侧设有水挡(10)；下部净化箱(2)内设有导流板(3)，形成油气自下而上的导气腔(23)；上部净化箱(6)位于下部净化箱(2)的上部，与导气腔(23)相通；汽水分离器(7)设在上部净化箱(6)的出口处，并与离心风机(9)连接；下部净化箱(2)及导气腔(23)、上部净化箱(6)内设有水雾化喷头，水雾化喷头经水管与潜水泵(17)连接。
2、 根据权利要求1所述的一种饮食业厨房油烟净化机，其特征 是所述的水雾化喷头包括下部净化箱水雾化喷头(21)、顶面水雾 化喷头(5)和四周水雾化喷头(8)，其中，下部净化箱水雾化喷头(21)设在下部净化箱(2)内室的上方；顶面水雾化喷头(5)设在 导气腔(23)内迎油烟流动方向的顶部；四周水雾化喷头(8)设在 上部净化箱(6)内室的四周。
3、 根据权利要求2所述的一种饮食业厨房油烟净化机，其特征 是所述的下部净化箱水雾化喷头(21)、顶面水雾化喷头(5)和四 周水雾化喷头(8)为l一20个。
4、 根据权利要求1或2所述的一种饮食业厨房油烟净化机，其 特征是所述的离心风机(19)出口处装有消声器(14)。
专利摘要本实用新型的名称为饮食业厨房油烟净化机。属于环保设备技术领域。它主要是解决现有饮食业油烟净化设备存在厨房内的大量油烟不能排除、清洗困难的问题。它的主要特征是由循环水箱、下部净化箱、上部净化箱、汽水分离器和离心风机组成；循环水箱设在下部净化箱的底部，内设潜水泵；下部净化箱的前面板呈倾斜状，且设有油烟吸入口；下部净化箱内设有导流板；上部净化箱位于下部净化箱的上部，与导气腔相通；汽水分离器设在上部净化箱的出口处，并与离心风机连接；下部净化箱及导气腔、上部净化箱内设有水雾化喷头。具有体积小、重量轻、油烟净化彻底、完全排除、不需人工清洗、可直接安装于厨房内灶台的特点，主要用于饮食业厨房油烟净化处理。
文档编号F24C15/20GK201087796SQ20072008353
公开日2008年7月16日 申请日期2007年2月10日 优先权日2007年2月10日
发明者张家春, 曲孝先, 烈 李, 陈初干 申请人:襄樊市先开环保设备有限责任公司