1. 一种环保节能热水油烟机，其特征在于：所述环保节能热水油烟机包括除油烟机主架体、传热器、电器类、辅助件四个部分，
所述主架体包括夹水撑（2）、抽烟罩（5）、夹水板（13）、固定孔（1）、抽风扇（8）和排烟管（7），所述夹水撑（2）两直角侧边分别与抽烟罩5和夹水板（13）边缘内侧连通；所述抽烟罩（5）上端与排烟管（7）下端连通，下端边缘与夹水撑（2）上端内侧连通；所述夹水板（13）上端内侧与抽烟罩（5）下侧边缘内侧连通，两侧内侧与左右夹水撑（2）一直角边缘内侧连通；所述固定孔（1）对称设置于夹水板（13）侧边；所述抽风扇（8）设置于抽烟罩（5）倒漏斗式内侧的中部，上端与进热管（15）下端连通，下端侧边与内热圈（18）内侧连接；所述排烟管（7）上端外侧与抽烟罩（5）上端侧边连接，下端内侧与传热器（9）上端内侧连通；
所述的传热器（9）包括下热圈（14）、斜热管（20）、上热圈（15）、隔热层（17）、斜排管（16）、进热管（18）、直热管（19）、边热管（21）和内热圈（22），所述下热圈（14）上侧与边热管（21）底端内侧连通，内侧与斜热管（20）一端连通；所述斜热管（20）一端与内热圈（22）内侧连通，另一端与下热圈（14）内侧连通；所述上热圈（15）下侧与边热管（21）上端内侧连通，上侧与斜排管（16）下端连通；所述隔热层（17）设置于排烟管（7）内侧中；所述斜排管（16）下端与上热圈（15）上端内侧连通，上端与排烟管（7）内侧连通；所述进热管（18）前端与排烟管（7）内侧连通，后端侧边与直热管（19）上端内侧连通，下端与抽风扇（8）相通；所述直热管（19）上端与进热管（18）后端内侧连通，下端内侧与内热圈（22）上边内侧连通；所述边热管（21）下端与下热圈（14）上边内侧连通，上端与上热圈（15）下边内侧连通；所述内热圈（22）上边与直热管（19）下端内侧连通，外侧与斜热管（20）一端内侧连通；
所述电器类的控制器（3）设置于排烟罩（5）内侧；
所述辅助件包括热水阀（12）、冷水阀（11）和油污盒（10），所述热水阀（12）设置于夹水板（13）侧边并与夹水板（13）内侧热水夹层连通；所述冷水阀（11）设置于夹水板（13）侧边并与夹水板（13）内侧冷水夹层连通；所述油污盒（10）设置于抽烟罩（5）下侧边并用排污管与抽风扇（8）侧边槽连通。
2.如权利要求1所述的环保节能热水油烟机，其特征在于：所述夹水撑（2）、夹水板（13）和抽烟罩（5）内侧相互连通且形成一个积水空间。
3.如权利要求1所述的环保节能热水油烟机，其特征在于：所述夹水板（13）夹层中可设或不设分隔板将冷热水分开积存。
4.如权利要求1所述的环保节能热水油烟机，其特征在于：所述抽烟罩（5）由梯形或圆台形外侧和内侧倒漏斗面及彼此所形成的抽烟罩夹层空间（6）构成，可将传热器、备用电热管、油污导管、抽风扇导线等藏匿于其抽烟罩夹层空间（6）中，且在抽烟罩一侧附设有备用阀口，可导入太阳能、蒸气、地热、余热等热能，利用其它热能和余热进行直接或间接补充加热。
5.如权利要求1所述的环保节能热水油烟机，其特征在于：所述的斜热管（20）、斜排管（16）、进热管（18）、直热管（19）和边热管（21）都至少分别对称设置有四根，
以上实施例仅为本发明的较佳与简要实施例，本发明的技术结构性能并不限于上述实施例所列举的形式，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改及等同替换等，均应包含在本发明的保护范围之内。