一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备的制作方法

文档序号:16164564发布日期:2018-12-05 19:57阅读:135来源:国知局
一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备的制作方法

本实用新型涉及干燥脱水设备领域,尤其涉及一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备。



背景技术:

咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

咖啡豆加工时,需要进行干燥,传统的方法是将收获的果实铺在水泥地面、砖地面或者草席上。最理想的是在阳光下,而且要在有规律的间隔时间内用耙子把这些果实耙平,防止发酵。如果遇到下雨或者气温下降,必须把这些果实覆盖起来,防止遭到损坏。大约4周以后,每颗果实的含水量将下降至大约12%,这时的果实是干的。在巴西,这个阶段的咖啡豆被称为“可可”。此时的表皮变为暗褐色而且易碎,还能听见咖啡豆在果壳里咯咯作响。传统的干燥的方法耗时比较长,天气容易变化,人工处理难度大,处理不及时,可能会出现淋湿的问题,翻晒不均匀,导致外观不好看,卖相不好看,卖不到好的价格,不受欢迎,需要的劳动力大,工作效率低,因此亟需研发一种干燥耗时短、节省人力、干燥处理比较均匀的咖啡制备用高性能干燥脱水设备。



技术实现要素:

为了解决现有技术中的不足,本实用新型的目的在于提供一种干燥耗时短、节省人力、干燥处理均匀的咖啡制备用高性能干燥脱水设备。

为实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案:

一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备,其包括底座、干燥箱和加热器,底座的两侧分别设有支撑杆和第一支架,支撑杆的顶部固定有导向套,第一支架上设滑轨,滑轨上滑动连接有滑块,滑块的顶部固定有第二支架,所述干燥箱的一端上固定有导向杆,导向杆与导向套滑动套接,干燥箱的另一端上固定有第一连接杆,第一连接杆的自由端与第二支架的下部铰接;所述第一支架的上部固定有电机,电机的输出端固定有第一转轴,第一转轴上固定有蜗杆,蜗杆与第一支架上部转动连接的蜗轮啮合,蜗轮的非中心处铰接有第二连接杆,第二连接杆的自由端与第二支架的上部铰接;所述加热器设在底座上并位于干燥箱的下方,加热器对干燥箱的底部进行加热。

所述加热器为火焰架,火焰架的顶部具有多个火焰喷头。

其还包括筒体、移动杆和耙杆,筒体固定在第一转轴自由端的端末,筒体上具有斜面;所述移动杆的一端滑动套接在第一支架上部的第一导向孔内,移动杆的另一端连接有接触滚轮,接触滚轮与筒体上的斜面接触;所述移动杆上固定有固定架,固定架和第二支架之间设有套设在移动杆上的弹簧,所述耙杆固定在固定架的底部,且耙杆延伸入干燥箱内部。

所述固定架的底部固定有齿条,所述耙杆固定在齿条的底部;所述第一支架的中部设有向下设置的第三支架,第三支架上至少转动连接有一个第二转轴,第二转轴的自由端固定有朝向干燥箱内部吹风的风叶,第二转轴的中部固定有齿轮,齿轮与齿条啮合。

所述干燥箱连接有第一连接杆的一端底部上设有连接管,连接管的出口端连接有螺纹盖;所述支撑杆的下部滑动套接于底座上的第二导向孔内,支撑杆上具有限位块,限位块支撑于底座的上端面。

本实用新型采用以上技术方案,能够实现干燥耗时短、节省人力、干燥处理比较均匀的效果,使用本设备可以在任何环境下完成工作,不在依赖于自然条件,只需要少量人工即可完成大量咖啡制备的干燥脱水工作,使用方便,本装置结构严谨,实用性强。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细说明:

图1为本实用新型一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备的实施例1示意图;

图2为本实用新型一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备的实施例2示意图;

图3为本实用新型一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备的实施例3示意图;

图4为本实用新型一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备的实施例4示意图;

图5为耙杆的示意图。

具体实施方式

如图1所示,实施例1:本实用新型一种咖啡制备用高性能干燥脱水设备,其包括底座1、干燥箱2和加热器3,干燥箱2为顶部为敞口的长方体;底座1的两侧分别设有支撑杆4和第一支架5,支撑杆4的顶部固定有导向套6,第一支架5上设滑轨7,滑轨7上滑动连接有滑块8,滑块8的顶部固定有第二支架9,干燥箱2的一端上固定有导向杆10,导向杆10与导向套6滑动套接,干燥箱2的另一端上固定有第一连接杆11,第一连接杆11的自由端与第二支架9的下部铰接;第一支架5的上部固定有电机12,电机12的输出端固定有第一转轴13,第一转轴13上固定有蜗杆14,蜗杆14与第一支架5上部转动连接的蜗轮15啮合,蜗轮15的非中心处铰接有第二连接杆16,第二连接杆16的自由端与第二支架9的上部铰接;加热器3设在底座1上并位于干燥箱2的下方,加热器3对干燥箱2的底部进行加热。

其中,加热器3为火焰架,火焰架的顶部具有多个火焰喷头。

实施例1的工作原理:人工将需要干燥的咖啡豆放到干燥箱2内,放入合适的量,人工启动火焰架,使火焰喷头喷火,喷出的火对干燥箱2进行加热,对干燥箱2内的咖啡豆进行干燥,同时人工启动电机12转动,通过第一转轴13使蜗杆14不断转动,使蜗轮15不断转动,通过第二连接杆16使第二支架9不断左右移动,使干燥箱2不断左右移动,导向杆10和导向套6起到导向作用,干燥箱2不断左右移动使得加热干燥比较均匀,干燥箱2不断左右移动的同时咖啡豆也会左右翻动,防止热坏咖啡豆,均匀移动带动均匀加热和翻动,使得咖啡豆干燥出来的质量比较优质,干燥的效果好,处理完毕后,人工关闭电机12和火焰架,取出干燥好的咖啡豆。

实施例2,如图2或图5所示,在上述实施例1全部技术方案的基础上,萃取设备还包括筒体17、移动杆18和耙杆19,筒体17固定在第一转轴13自由端的端末,筒体17上具有斜面;移动杆18的一端滑动套接在第一支架5上部的第一导向孔20内,移动杆18的另一端连接有接触滚轮21,接触滚轮21与筒体17上的斜面接触;移动杆18上固定有固定架22,固定架22和第二支架9之间设有套设在移动杆18上的弹簧23,耙杆19固定在固定架22的底部,且耙杆19延伸入干燥箱2内部。

基于实施例1的工作原理,电机12转动时,第一转轴13不断转动,使筒体17也不断转动,通过接触滚轮21使移动杆18不断左右移动,通过固定架22使耙杆19不断左右移动从而左右翻动咖啡豆,翻动的幅度和范围比较大,翻动的效果好,干燥更为均匀,干燥出来的咖啡豆效果更佳。

实施例3,如图3或图5所示,在上述实施例2全部技术方案的基础上,固定架22的底部固定有齿条24,靶杆19固定在齿条24的底部;第一支架5的中部设有向下设置的第三支架25,第三支架25上至少转动连接有一个第二转轴26,第二转轴26的自由端固定有朝向干燥箱2内部吹风的风叶27,第二转轴26的中部固定有齿轮28,齿轮28与齿条24啮合。

基于实施例2的工作原理,电机12转动时,齿条24不断左右移动,使齿轮28不断转动,通过第二转轴26使叶片不断转动,叶片转动就会产生风,风对干燥箱2内的咖啡豆进行吹,这样可以加速咖啡豆的水分蒸发,可以更块地对咖啡豆进行脱水干燥,也可以对周围进行散热和降温作用,加速空气的流通作用。

实施例4,如图4或图5所示,在上述实施例3全部技术方案的基础上,干燥箱2连接有第一连接杆11的一端底部上设有连接管29,连接管29的出口端连接有连螺纹盖30;支撑杆4的下部滑动套接于底座1上的第二导向孔31内,支撑杆4上具有限位块32,限位块32支撑于底座1的上端面。

基于实施例3的工作原理,当干燥处理完成后,拧动连螺纹盖30,使螺纹盖30脱离连接管29,人工向上移动支撑杆4,使干燥箱2向右倾斜,使咖啡豆更加便捷地倒出来,这样取出干燥箱2内的咖啡豆比较便捷,当倾倒完毕后,人工将支撑杆4归位。

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