一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备的制造方法
【专利说明】
[0001]技术领域:
[0002]本实用新型涉及干燥设备，尤其涉及一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备。
[0003]【背景技术】:
[0004]干燥是食品加工过程中一个关键环节，而目前普遍使用的是通过加热的方法使物料迅速脱去水分，达到干燥的效果。
[0005]水产品的干燥却不适用加热的方法，因为水产品的不饱和脂肪含量很高，特别容易被氧化，所以需要开发低温风干干燥技术。
[0006]【实用新型内容】:
[0007]为了弥补现有技术问题，本实用新型的目的是提供一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，在低温条件下对物料进行干燥，很大程度上抑制了水产品的脂肪氧化、蛋白质分解和腐败变性。
[0008]本实用新型的技术方案如下:
[0009]低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，其特征在于:所述的箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，所述的进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，所述的制冷腔室外接压缩式制冷机。
[0010]所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室内设有多排间隔设置的物料放置架。
[0011]所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室的顶部还安装有与其联通的鼓风机，物料风干腔室的内侧壁沿着环形间隔设置有多道锥形挡板，锥形挡板位于通孔上方，最上端的锥形挡板上方还设置有匀风板，匀风板上均匀布置有气流孔。
[0012]本实用新型的优点是:
[0013]本实用新型既能对物料进行干燥，又能避免物料中的一些热敏性物质的变性，得到既安全又高质量的水产干制品。
[0014]【附图说明】:
[0015]图1为本实用新型的结构示意图。
[0016]【具体实施方式】:
[0017]参见附图:
[0018]低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体1，箱体1内设有三个隔板2将箱内腔室自左至右分割成进风腔室3、制冷腔室4、物料风干腔室5、排风腔室6，每个隔板上设有通孔7将四个腔室联通，进风腔室3与排风腔室6的外侧壁上分别设置有进风口 8和出风口 9，用于将外面的风引入密闭空间，进风口 8与引风机10出气端相连通，排风口 9与吸风机11的吸气端相连通，将干燥物料之后含水量较高的风排出，制冷腔室4外接压缩式制冷机12，将进入到空间内的风进行降温，因为目前水产品的风干还是依赖冬天的冷风干燥，生产受季节和温度的限制，此设备可以改变水产品干燥依赖晴好的冬天进行干燥的情况，即使夏天进行生产，也可以通过制冷设备将风降温之后风干水产品。
[0019]物料风干腔室5内设有多排间隔设置的物料放置架13，可以将物料在储物架上进行干燥。
[0020]物料风干腔室5的顶部还安装有与其联通的鼓风机14，物料风干腔室5的内侧壁沿着环形间隔设置有多道锥形挡板15，锥形挡板15位于通孔7上方，引导气流下行，当气流到达物料风干室5底部后向上运行形成对流，气流始终围绕在物料周围，风干效果提高，最上端的锥形挡板上方还设置有匀风板16，匀风板16上均匀布置有气流孔。
【主权项】
1.一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，其特征在于:所述的箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，所述的进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，所述的制冷腔室外接压缩式制冷机。2.根据权利要求1所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室内设有多排间隔设置的物料放置架。3.根据权利要求1所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室的顶部还安装有与其联通的鼓风机，物料风干腔室的内侧壁沿着环形间隔设置有多道锥形挡板，锥形挡板位于通孔上方，最上端的锥形挡板上方还设置有匀风板，匀风板上均匀布置有气流孔。
【专利摘要】本实用新型公开了一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，制冷腔室外接压缩式制冷机。本实用新型既能对物料进行干燥，又能避免物料中的一些热敏性物质的变性，得到既安全又高质量的水产干制品。
【IPC分类】F26B9/06, F26B25/06, F26B21/02
【公开号】CN205079552
【申请号】CN201520738168
【发明人】胡王, 裴陆松, 吴向骏, 陈小雷, 周蓓蓓, 裴晓鹏
【申请人】安徽省好再来食品有限公司
【公开日】2016年3月9日
【申请日】2015年9月22日