一种肉类罐头加工用片冰机的制作方法

本实用新型属于制冰机领域，具体来说，是一种肉类罐头加工用片冰机。

背景技术：

众所周知，片冰机制出的片冰主要用于对海鲜食品的储存和保鲜，而且片冰是和海鲜食品直接接触的，片冰的卫生与安全对海鲜食品的销量有决定性地影响；现有的片冰机上没有对片冰进行消毒杀菌的功能，制出的片冰一般存在对海鲜食品的污染隐患；急需安装一种消毒杀菌装置来解决细菌滋生的问题。

对于上述情况有方案提出在片冰机出口进行紫外线消毒，但是冰块会对紫外线进行反射，很难达到较好消毒的效果；冰块脱出时速度快也使得消毒效果进一步降低。

技术实现要素：

本实用新型目的是旨在提供了一种结构简单、消毒效果好、效率高、能源利用率高的肉类罐头加工用片冰机。

为实现上述技术目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种肉类罐头加工用片冰机，包括片冰机本体，所述片冰机本体包括蒸发器、洒水盘、主轴，所述蒸发器为圆柱形腔体，所述蒸发下端设有出冰口，所述洒水盘位于蒸发器内壁上端，所述主轴从上往下竖直的插入蒸发器内，所述主轴位于蒸发器内部分沿径向方向设有若干冰刀，所述冰刀成螺旋状设置，所述冰刀一端与主轴相连，所述冰刀另一端贴近蒸发器内壁，所述片冰机本体还连有水箱，所述水箱通过管道与洒水盘相连，所述水箱与洒水盘之间还设有紫外线消毒装置。

采用上述技术方案的实用新型，片冰机竖直安放，内部所设的洒水盘、主轴在减速电机的带东西旋转；水箱中的水经过加盐处理后，由水泵泵至洒水盘，洒水盘将水均匀的洒落至蒸发器内壁，且形成水膜，在蒸发器的换热作用下形成一层薄冰；设置在主轴上的冰刀，随主轴旋转，并在旋转过程中对蒸发器内壁上的薄冰进行挤压形成碎冰，碎冰从出冰口脱出且被收集，完成制冰过程；紫外线消毒装置能够对水源进行消毒，消毒后的水直接进入洒水盘，再洒落至蒸发器内壁，在这个过程中密闭而低温的环境不会被外界再次污染，以达到较好的消毒效果。

进一步限定，所述紫外线消毒装置包括外壳、位于外壳内的紫外线发生器，所述外壳为不锈钢制成封闭的圆柱形腔体，所述外壳左端设有出水口，所述外壳右端设有进水口，所述出水口通过管道连接洒水盘，所述进水口通过管道连接水箱。

使外壳做为管路的一部分，且结构简单，便于制造，节约制造成本。

进一步限定，所述紫外线发生器为紫外线灯管，所述紫外线发生器安装于外壳内壁。

进一步限定，所述外壳内壁设有反光涂层。

紫外线灯管所发出的紫外线光，在反光涂层的作用下再次对水进行消毒，提高紫外线消毒效果，和能源利用率；反光涂层采用防紫外线涂料制成，防紫外线涂料不仅具有超强的防紫外线功能，还具有防腐、防水、隔热、保温等功效；进一步提高了装置实用性，使其使用寿命得到延长，节约使用成本。

进一步限定，所述片冰机本体下端设有支架，所述支架下端设有滑轮。

使片冰机本体远离地面，使其工作环境更加卫生，避免冰块受到污染；设置滑轮便于移动。

本实用新型相比现有技术，结构简单、消毒效果好、效率高、能源利用率高。

附图说明

本实用新型可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；

图1为本实用新型肉类罐头加工用片冰机结构示意图；

图2为紫外线发生器结构示意图；

主要元件符号说明如下：

片冰机本体1、蒸发器2、洒水盘3、主轴4、出冰口5、冰刀6、水箱7、紫外线消装置8、外壳9、紫外线发生器10、出水口11、进水口12、反光涂层13、支架14、滑轮15。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员可以更好地理解本实用新型，下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明。

如图1、图2所示，一种肉类罐头加工用片冰机，包括片冰机本体1，片冰机本体1包括蒸发器2、洒水盘3、主轴4，蒸发器2为圆柱形腔体，蒸发下端设有出冰口5，洒水盘3位于蒸发器2内壁上端，主轴4从上往下竖直的插入蒸发器2内，主轴4位于蒸发器2内部分沿径向方向设有若干冰刀6，冰刀6成螺旋状设置，冰刀6一端与主轴4相连，冰刀6另一端贴近蒸发器2内壁，片冰机本体1还连有水箱7，水箱7通过管道与洒水盘3相连，水箱7与洒水盘3之间还设有紫外线消毒装置8。

优选的，紫外线消毒装置8包括外壳9、位于外壳9内的紫外线发生器10，外壳9为不锈钢制成封闭的圆柱形腔体，外壳9左端设有出水口11，外壳9右端设有进水口12，出水口11通过管道连接洒水盘3，进水口12通过管道连接水箱7。

优选的，紫外线发生器10为紫外线灯管，紫外线发生器10安装于外壳9内壁。

优选的，外壳9内壁设有反光涂层13。

优选的，片冰机本体1下端设有支架14，支架14下端设有滑轮15。

以上对本实用新型提供的肉类罐头加工用片冰机进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对本实用新型进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。