制冰装置的制作方法

本实用新型与食品机械有关，尤指一种制冰装置。

背景技术：

在天气炎热的夏季，民众喜欢吃冰消暑，因此有许多商店贩卖刨冰。已知的刨冰机是利用爪盘控制一个大块冰块在刨刀上转动，通过冰块与刨刀的转动摩擦产生冰屑，即可制成口感绵密的刨冰。然而这种刨冰机所使用的冰块须预先制好，而在制冰的过程中常暴露于环境中，可能沾附许多杂质或细菌，因而影响产品品质及食品安全。

为了改善上述问题，另一种已知的刨冰机如中国台湾发明专利公告341645号所揭露，其设有一盛水的水盘，并使一滚筒以其滚动的表面接触水盘中的水，而该滚筒表面的温度在冰点以下，令附在滚筒表面上的水结成一薄冰层，再以一刮刀将其刮下而制成口感绵密的刨冰。此刨冰机不使用冰块作为原料，而是将水直接制成刨冰，并立即制成产品以供食用，可减少被污染的机会。但此已知的刨冰机的水源来自于自来水管，难以确保其水质的卫生程度，进而其所制成的刨冰的品质也难以保证。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种制冰装置，其利用水接触于低温滚筒的表面以形成薄的冰层，进而制成具绵密口感的刨冰。再者，本实用新型通过一连接器连接桶装水，使制冰的水源可采用较卫生的桶装水，以维持产品品质及维护食用安全。

为达前述的目的，本实用新型提供一种制冰装置，其包括有：

一机台；

一可转动的滚筒，其设于该机台中，并以一冷却单元将其表面降温至零度以下；

一刮刀，其设于该机台中，并接触该滚筒的表面；

一供水组件，其设于该机台上，包括有一可与桶装水的桶体连接的连接器、一支撑桶装水的桶体的支撑件，以及一延伸至该滚筒的水管，其中该支撑件与该连接器固定连接，且该连接器中设有一连接该水管的引水流道，用以将桶装水导引至该滚筒，使水在该滚筒表面上结成薄冰。

在一实施例中，该连接器及该支撑件分别设有可相互螺接的螺纹段，供二者固定连接。

在一实施例中，该连接器设有一排气管，将输水过程中的空气排出。

在一实施例中，该滚筒的下方设有一水盘，该水管连接至该水盘。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型提供一种制冰装置，该装置其利用水接触于低温滚筒的表面以形成薄的冰层，进而制成具绵密口感的刨冰，并使用安全、卫生的桶装水做为制冰的水源，使刨冰产品的品质获得保障，且水结成冰后会立即制成刨冰，减少暴露在环境中遭到污染的机会，可提升食用的安全性。

附图说明

图1为本实用新型的立体示意图；

图2为本实用新型的立体分解示意图；

图3为本实用新型的剖面示意图；

图4为本实用新型供水组件的剖面示意图。

具体实施方式

请参阅图1至图4，所示为本实用新型提供的制冰装置，其包括有一机台1、一滚筒2、一刮刀3及一供水组件4。该机台1为一壳状结构，该滚筒2及该刮刀3设于该机台1的内部。

承上，该滚筒2枢设于该机台1中，且可被驱动转动。该滚筒2的内部设有一冷却单元21，可通过冷媒循环运作而降低该滚筒2的温度，使该其表面22降至零度以下。该刮刀3固定设置于该机台1中，其接触于该滚筒2的表面22，而可在该滚筒2转动时对其表面22形成刨刮的动作。

该供水组件4设于该机台上，用以将水导引至该滚筒2，使水附着于该滚筒2的表面22而结成薄冰；在本实用新型中，所述的水指已经过滤、消毒并密封包装的桶装水。该供水组件4包括有一连接器41，如图2、图4所示，其内部设有一引水流道411，该连接器41系可与桶装水的桶体6连接，通过顶开桶体6的阀件后使水可自桶体6流出，并沿该引水流道411将水引出。上述该引水流道411与一水管42连接，其中该水管42延伸至该滚筒2处，藉以将桶装水导引至该滚筒2处。在本实施例中，该滚筒2的下方设有一用以盛水的水盘5，且该滚筒2的表面22可接触至水盘5所盛的水面；上述该水管42连接至该水盘5，桶装水可经该水管42注入该水盘5。

此外，该供水组件4更包括有一形成中空筒状的支撑件43，其一端为口径较小的小径端431，另一端为口径较大的大径端432，该小径端431上设有螺纹段而可螺接于该连接器41上，并使该连接器41伸于该支撑件43之中。上述该支撑件43的小径端431至大径端432的口径变化系对应于桶装水的桶体6的细长颈状开口，可供如图4所示的使用状态下，当桶装水的桶体6与该连接器41组接时，该桶体6可妥适地受到该支撑件43的大径端432的托持，藉以稳固地设置于该机台1上。

通过上述结构，本实用新型以经过滤、消毒并密封包装的桶装水做为水源，将其如图1、图3所示地倒置并组接于该连接器41上，桶装水即可通过该连接器41流出，并经该水管42注入该水盘5。在本实施例中，如图4所示，该连接器41更设有一连接于该引水流道411的排气管44，可将输水过程中的空气排出，以使水流顺畅。

另一方面，该滚筒2受到驱动而转动，进而将该水盘5中的水卷起并附着于表面22上，由于该滚筒表面22的温度在零度以下，低于水的冰点，则附着的水将迅速地形成一层薄冰，并随着滚筒2转动过程被该刮刀3刮下，据此即制成口感绵密的刨冰。

本实用新型的优点在于使用安全、卫生的桶装水做为制冰的水源，使刨冰产品的品质获得保障，且水结成冰后会立即制成刨冰，减少暴露在环境中遭到污染的机会，可提升食用的安全性。