一种减氧保鲜结构、冰箱、减氧保鲜方法及存储介质与流程

本发明涉及冰箱技术领域，尤其涉及的是一种减氧保鲜结构、冰箱、减氧保鲜方法及存储介质。

背景技术：

随着人们生活品质的提高，人们对储存食品的保鲜要求也越来越高，因此，在冰箱中储存的食物的色泽、口感、新鲜程度等也应尽可能的保持不变。目前的保鲜方法一般为真空保鲜，真空保鲜包括真空袋保鲜和真空储物间室保鲜。采用真空袋保鲜，需要人们在每次存储食物时进行抽真空动作，非常麻烦；采用真空储物间室保鲜，由于箱体是刚性结构，要保持真空状态，对抽真空系统要求很高，并且耗能大，成本高；两种方式均为人们带来了不便。

因此，现有技术存在缺陷，有待改进与发展。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种一种减氧保鲜结构、冰箱、减氧保鲜方法及存储介质，旨在解决现有技术中的有的真空保鲜方式十分麻烦，有的真空保鲜方式耗能大、成本高，都为人们带来了不便的问题。

本发明解决技术问题所采用的技术方案如下：

一种减氧保鲜结构，其中，包括：电解装置，与所述电解装置相连通的抽屉，第一进气管及第一排气管；所述电解装置包括电解容器，盛放在所述电解容器中的用于消耗氧气的电解液，浸入所述电解液的阳极和阴极，及设置在阳极和阴极之间的电源；所述第一进气管的一端设置于电解液中，另一端与抽屉相连通；所述第一排气管的一端与电解容器相连接，且靠近阴极设置，另一端与抽屉相连通；所述第一进气管和第一排气管上设置有抽气泵。

所述的减氧保鲜结构，其中，所述减氧保鲜结构还包括：第二排气管，所述第二排气管的一端设置于阳极一侧，另一端与抽屉外部相连通。

所述的减氧保鲜结构，其中，所述第二排气管设置于阳极的上方，且浸入电解液中；

或者，所述阳极和阴极之间设置有隔板，所述隔板设置于电解液上方，所述第二排气管设置于电解容器上阳极一侧的上端面。

所述的减氧保鲜结构，其中，所述电解液为硫酸亚铁电解液，所述阳极和阴极均为惰性电极。

所述的减氧保鲜结构，其中，所述电解容器为耐腐蚀容器，且密闭设置。

所述的减氧保鲜结构，其中，所述硫酸亚铁电解液的ph值小于3。

所述的减氧保鲜结构，其中，所述阴极上设置有铁质活性滤膜。

本发明还提供了一种冰箱，其中，包括如上所述的减氧保鲜结构。

本发明还提供了一种基于如上所述的减氧保鲜结构实现的减氧保鲜方法，其特征在于，包括：

开启抽气泵，第一进气管将抽屉内的空气输送至电解液中；

电解液与空气中的氧气进行反应，对空气进行除氧；

将除氧后的空气通过第一排气管输送至抽屉中。

本发明还提供了一种存储介质，其中，所述存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序能够被执行以用于实现如上所述的减氧保鲜方法。

本发明所提供的一种减氧保鲜结构、冰箱、减氧保鲜方法及存储介质，包括：电解装置，与所述电解装置相连通的抽屉，第一进气管及第一排气管；所述电解装置包括电解容器，盛放在所述电解容器中的用于消耗氧气的电解液，浸入所述电解液的阳极和阴极，及设置在阳极和阴极之间的电源；所述第一进气管的一端设置于电解液中，另一端与抽屉相连通；所述第一排气管的一端与电解容器相连接，且靠近阴极设置，另一端与抽屉相连通；所述第一进气管和第一排气管上设置有抽气泵。本发明利用电解液除去抽屉中的氧气，使得抽屉中的氧气稀少，以抑制导致食材腐败变质的生理生化过程及微生物活动，无需用户操作，耗能小，成本低，噪声小，为人们带来了方便。

附图说明

图1是本发明中减氧保鲜结构的较佳实施例的结构示意图。

图2是本发明中减氧保鲜结构的另一较佳实施例的结构示意图。

图3是本发明中减氧保鲜方法的较佳实施例的流程图。

附图标记说明：

110、电解容器；120、电解液；130、阳极；140、阴极；150、电源；160、隔板；200、抽屉；300、第一进气管；400、第一排气管；500、抽气泵；600、第二排气管。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚、明确，以下参照附图并举实施例对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

请参阅图1和图2，本发明所提供的一种减氧保鲜结构，包括：电解装置，与所述电解装置相连通的抽屉200，第一进气管300及第一排气管400。所述电解装置包括电解容器110，盛放在所述电解容器110中的用于消耗氧气的电解液120，浸入所述电解液120的阳极130和阴极140，及设置在阳极130和阴极140之间的电源150。优选的，所述电源150为直流电源150。所述第一进气管300的一端设置于电解液120中，优选的，靠近阴极140一侧设置，所述第一进气管300的另一端与抽屉200相连通；所述第一排气管400的一端与电解容器110相连接，且靠近阴极140设置，优选的，电解容器110的上端面开设有排气孔，所述排气孔与第一排气管400的一端相连通。第一排气管400的另一端与抽屉200相连通；所述第一进气管300和第一排气管400上设置有抽气泵500。在本发明较佳实施例中，所述电解装置可以设置在抽屉200外部，也可以设置在抽屉200的内部。这样，当抽气泵500开启时，第一进气管300将抽屉200内的空气输送至电解液120中，电解液120与空气中的氧气进行反应，对空气进行除氧，将除氧后的空气通过第一排气管400输送至抽屉200中；这样，抽屉200内的氧气减少，达到了食材保鲜的作用。当在阴极140持续通入空气，那么总反应就是在阴极140消耗氧气，在阳极130产生氧气。

本发明利用的气调贮藏的原理，在适宜的低温下，改变贮藏环境中正常空气的组成，降低抽屉200中的氧气浓度，减少食品的呼吸强度，延缓新陈代谢的速度，抑制微生物的生长繁殖和食品中化学成分的变化，从而达到了延长贮藏期和提高贮藏效果的目的。也就是说，本发明利用电解液120除去抽屉200中的氧气，使得抽屉200中的氧气稀少，以抑制导致食材腐败变质的生理生化过程及微生物活动，无需用户操作，耗能小，成本低，噪声小，为人们带来了方便。

进一步地，所述电解液120为硫酸亚铁电解液120，所述阳极130和阴极140均为惰性电极。采用惰性电极导电可防止副反应的发生。这样，电解液120中的亚铁离子与第一进气管300输送来的氧气反应后变成铁离子，铁离子在阴极140通过电解还原为亚铁离子，正极产生氧气排入不具有减氧功能的空间。还原产生的亚铁离子可重复与空气中的氧气反应，以此循环，不断降低抽屉200中的氧气含量。

具体的，空气中的氧气与硫酸亚铁反应会生成硫酸铁，12feso⁴+3o²+6h2o＝＝4fe²(so4)³。fe³⁺在阴极140得到电子变成fe²⁺；oh^-在阳极130失去电子变成氧气。并且，关于氧化性的关系是fe³⁺大于h⁺大于fe²⁺，因此，在fe³⁺存在的情况下不会产生h2，并且在该溶液中不会生成fe单质。关于还原性，oh^-大于硫酸根离子，所以硫酸根离子不会电解，而会电解oh-产生氧气。

在本发明较佳实施例中，所述减氧保鲜结构还包括：第二排气管600，所述第二排气管600的一端设置于阳极130下端，另一端与抽屉200外部相连通。优选的，所述第二排气管600上可设置有开关阀，在不需要排出氧气的时候关闭所述开关阀，防止外界空气中的氧气与溶液反应。

进一步地，在排出电解液中的气体时，有两种实现方式。请参阅图1，第一种实施例是将所述第二排气管设置于阳极的上方，且浸入电解液中。这样，阳极生成的氧气直接从第二排气管排出。

请参阅图2，第二种实施例是在所述阳极130和阴极140之间设置隔板160，所述隔板160设置于电解液120上方，所述第二排气管设置于电解容器上阳极一侧的上端面。也就是说，阳极130和阴极140上空被隔板160分隔成两个独立的空间，阳极130上部的空气与第二排气管相连通，即与不具有减氧功能的空间相连通，阴极140上部与第一排气管相连通，即与具有减氧功能的空间(抽屉200)内部相连通。

在本发明较佳实施例中，所述电解容器110为耐腐蚀容器，且密闭设置。由于溶液酸性较强，且硫酸带有腐蚀性，因此，电解容器110的材质采用耐腐蚀材料。由于阳极130会产生氧气，因此，阳极130下端设置有用于排出氧气的第二排气管600，第二排气管600的另一端与抽屉200外连通，使氧气产生后直接排到不具有减氧功能的空间。所述电解容器110密闭设置，以免外界的氧气与电解液120接触溶解到电解液120中。

在本发明较佳实施例中，为了防止fe(oh)3固体产生，所述硫酸亚铁电解液120的ph值小于3。

所述阴极140上设置有铁质活性滤膜，所述铁质活性滤膜为一种催化剂，可以加速电解液120中溶解的氧和fe²⁺反应产生fe³⁺。阴极140消耗氧气的反应较慢，此催化剂在工业上用于提锰矿时去除铁杂质，具有催化提高氧气与fe²⁺反应速度的作用。

进一步地，当空气中的氧气被消耗完或者浓度不足以与亚铁离子反应生成三价铁离子时，电解硫酸亚铁溶液就相当于电解水，负极会产生氢气。而此时溶液颜色会是亚铁离子的颜色，跟三价铁离子的颜色有明显区别。因此，可根据颜色的不同，通过传感器的识别控制电源150的开关，及时关闭电源150开关，进而避免氢气的产生。

另外，空气中氧气含量的气体摩尔体积为22.4l/mol，那么1l气体含有的氧气为1/22.4*0.2，大概是0.00893mol的氧气；零摄氏度左右时，1l水溶液中氧气的溶解度为0.049l，大概是0.002188mol的氧气。因此，反应产生氧气的速度可以用排水法来测得。调节直流电源150电压以及电极的距离，使阴极140端反应加快，阳极130产生氧气的速度可以认为等于负极消耗氧气的速度。

本发明还提供了一种冰箱，其中，包括如上所述的减氧保鲜结构；具体如上所述。

请参阅图3，本发明还提供了一种基于如上所述的减氧保鲜结构实现的减氧保鲜方法，包括：

s100、开启抽气泵，第一进气管将抽屉内的空气输送至电解液中；

s200、电解液与空气中的氧气进行反应，对空气进行除氧；

s300、将除氧后的空气通过第一排气管输送至抽屉中。

优选的，步骤s300之后还包括：

当电解液中的fe²⁺较多的变为fe³⁺时，关闭抽气泵，打开电源，电解液中的fe³⁺较多的变为fe²⁺，oh^-在阳极变为氧气，通过第二排气管排到抽屉外部。

本发明还提供了一种存储介质，其中，所述存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序能够被执行以用于实现如上所述的减氧保鲜方法；具体如上所述。

综上所述，本发明公开的一种减氧保鲜结构、冰箱、减氧保鲜方法及存储介质，包括：电解装置，与所述电解装置相连通的抽屉，第一进气管及第一排气管；所述电解装置包括电解容器，盛放在所述电解容器中的用于消耗氧气的电解液，浸入所述电解液的阳极和阴极，及设置在阳极和阴极之间的电源；所述第一进气管的一端设置于电解液中，另一端与抽屉相连通；所述第一排气管的一端与电解容器相连接，且靠近阴极设置，另一端与抽屉相连通；所述第一进气管和第一排气管上设置有抽气泵。本发明利用电解液除去抽屉中的氧气，使得抽屉中的氧气稀少，以抑制导致食材腐败变质的生理生化过程及微生物活动，无需用户操作，耗能小，成本低，噪声小，为人们带来了方便。

应当理解的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。