一种食品车间冷冻水系统的制作方法

文档序号:9629933阅读:383来源:国知局
一种食品车间冷冻水系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于自动化控制领域,具体涉及一种食品车间冷冻水系统。
【背景技术】
[0002]冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。
[0003]冷却食品:不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品Ο
[0004]冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
[0005]冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品类、调理方便食品类这五大类。
[0006]冷冻食品的生产过程中,在进行生产、保存或运输时,需要采用一定量的冷冻水,对食品进行冷却,否则将会影响食品的保质。而冷却所需冷冻水虽然温度不要求非常低,但所需冷冻水量较大。实际生产中,由于所需冷冻水量供应不足,影响生产效率的问题。

【发明内容】

[0007]本发明所要解决的技术问题是:提供一种食品车间冷冻水系统,解决了现有技术中食品车间冷冻水量供应不足的问题。
[0008]本发明为解决上述技术问题采用以下技术方案:
一种食品车间冷冻水系统,包括控制器、制冷机组、过滤器、冷冻水罐、传送装置,其中,制冷机组包括多个依次设置的制冷机,每个制冷机包括冷凝器、蒸发器、节流阀和压缩机,每个制冷机对应一个冷冻水罐,冷冻水罐设置于传送装置上,冷冻水罐内部设置温度传感器,每个冷冻水罐均与进水管道连接,进水管道的入口设置过滤器,用于过滤进水的杂质,控制器根据温度传感器检测的温度信息控制制冷机工作,并根据冷冻水罐内水的状态信息控制传送装置工作。
[0009]所述控制器包括中央处理器、显示模块、数据传输模块、数据存储模块、报警模块,所述显示模块用于显示冷冻水系统的工作状态信息,所述数据传输模块用于将中央处理器发出的控制信号传输至制冷机组、过滤器、传送装置,并且将温度传感器采集到的信号传输至中央处理器,所述数据存储模块用于存储预先设定的工作模式信息以及中间过程产生的数据信息,所述报警模块用于冷冻水系统出现异常或工作过程出现异常时发出报警信息。
[0010]还包括液体浓度传感器,设置于过滤器的输入端,用于检测进水管道中水的纯净度。
[0011]所述中央处理器为FPGA芯片、ARM芯片、DSP芯片中的一种。
[0012]所述中央处理器为Xilinx公司的Spartan-6系列芯片中的一种。
[0013]与现有技术相比,本发明具有以下有益效果: 1、采用多个制冷机进行制冷,并且采用传动装置进行传输,应用温度传感器实时测试,提高了冷冻水的效率,进而提高了生产效率。
[0014]2、结构简单,系统安装方便,节约了成本。
【具体实施方式】
[0015]下面对本发明的结构及工作过程作进一步说明。
[0016]本技术领域技术人员可以理解的是,除非另外定义,这里使用的所有术语(包括技术术语和科学术语)具有与本发明所属领域中的普通技术人员的一般理解相同的意义。还应该理解的是,诸如通用字典中定义的那些术语应该被理解为具有与现有技术的上下文中的意义一致的意义,并且除非像这里一样定义,不会用理想化或过于正式的含义来解释。
[0017]一种食品车间冷冻水系统,包括控制器、制冷机组、过滤器、冷冻水罐、传送装置,其中,制冷机组包括多个依次设置的制冷机,每个制冷机包括冷凝器、蒸发器、节流阀和压缩机,每个制冷机对应一个冷冻水罐,冷冻水罐设置于传送装置上,冷冻水罐内部设置温度传感器,每个冷冻水罐均与进水管道连接,进水管道的入口设置过滤器,用于过滤进水的杂质,控制器根据温度传感器检测的温度信息控制制冷机工作,并根据冷冻水罐内水的状态信息控制传送装置工作。
[0018]所述控制器包括中央处理器、显示模块、数据传输模块、数据存储模块、报警模块,所述显示模块用于显示冷冻水系统的工作状态信息,所述数据传输模块用于将中央处理器发出的控制信号传输至制冷机组、过滤器、传送装置,并且将温度传感器采集到的信号传输至中央处理器,所述数据存储模块用于存储预先设定的工作模式信息以及中间过程产生的数据信息,所述报警模块用于冷冻水系统出现异常或工作过程出现异常时发出报警信息。
[0019]还包括液体浓度传感器,设置于过滤器的输入端,用于检测进水管道中水的纯净度。
[0020]所述中央处理器为FPGA芯片、ARM芯片、DSP芯片中的一种。
[0021]所述中央处理器为Xilinx公司的Spartan-6系列芯片中的一种。
[0022]本实施例采用Xilinx公司的Spartan-6系列芯片中的XC6SLX16芯片作为主处理器,Spartan-6系列不仅拥有业界领先的系统集成能力,同时还能实现适用于大批量应用的最低总成本。该系列由13个成员组成,可提供的密度从3840个逻辑单元到147443个逻辑单元不等。与上一代Spartan系列相比,该系列功耗仅为其50%,且速度更快、连接功能更丰富全面。Spartan-6系列采用成熟的45nm低功耗铜制程技术制造,实现了性价比与功耗的完美平衡,能够提供全新且更高效的双寄存器6输入查找表(LUT)逻辑和一系列丰富的内置系统级模块,其中包括18Kb (2 X 9Kb)Block RAM、第二代DSP48A1 Slice、SDRAM存储器控制器、增强型混合模式时钟管理模块、Select1?技术、功率优化的高速串行收发器模块、PCI Express?兼容端点模块、高级系统级电源管理模式、自动检测配置选项,以及通过AES和Device DNA保护功能实现的增强型IP安全性。这些优异特性以前所未有的易用性为定制ASIC产品提供了低成本的可编程替代方案。Spartan-6 FPGA
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