立式平板冻结机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及本身已知的根据独立权利要求1的前序部分所述的具有并排地竖向设置的多个冻结平板的立式平板冻结机。本发明还包括根据专利权利要求16的前序部分所述的用在这种冻结机中的间隔件。
【背景技术】
[0002]在传统的立式平板冻结机中，多个冻结平板设置成一个接着一个，使得在冻结平板之间形成有竖向冻结室。冻结室由冻结机的冻结平板、底部和壁限定，最终每个冻结室的底部和侧壁可以形成一个单元。冻结平板彼此间通常借助于螺栓相互连接，使得可通过拉动位于冻结机的端部处的一个平板来拉动这些平板远离彼此。冻结平板的运动通常是通过固定至位于冻结机的端部处的平板中的一个平板的液压致动器并且通过启动该致动器以拉动这些平板靠向彼此以及远离彼此的方式来实施的。冻结平板的数目以及平板之间的距离因冻结机不同而不同，但每个冻结平板均连接至相邻的冻结平板。
[0003]冻结室装载有待被冻结的材料，然后通过推动端部平板而将竖向冻结平板以每个冻结室5mm至15mm的方式朝向彼此推动。这样做的目的在于压缩冻结室中的材料，然后让冷却剂进入到冻结平板中，使得冻结开始，这被称为接触冻结。
[0004]当冻结机的冻结室中的材料已达到期望的中心温度时，让热气体进入到冻结平板中，使得靠近冻结平板的已冻结材料块的表面解冻，即，已冻结材料块从冻结平板松脱。冻结平板随后被拉动而在水平方向上远离于彼此，使得所有冻结室的尺寸都随着平板之间的距离增大--例如，从10mm增大至120mm--而增大。这通常是借助于上述液压致动器来执行的。然后通过使冻结平板之间的底部升高而将已冻结材料块推出冻结机。侧壁通常是固定的，具有在上端部中提供更多一些间隙的某种锥形形状以便已冻结材料块松脱。
[0005]这种类型的标准冻结机通常需要高达8吨的压力以将块推出冻结机。这样做的原因是块在被冻结时膨胀，从而在侧壁上存在较大的压力，因此需要大的竖向力以将块推出冻结机，即使在解冻之后也是如此。
[0006]就如NO308870中描述的现有技术而言，在块从冻结平板松脱时，通过降低底部或者通过提升平板来使冻结平板和底部相对于彼此移动，使得块被留在底部上。底部可以水平地移动并与下方的传送带相对地移动，使得块被单独地引导成离开相邻的冻结平板之间的冻结室并且下降到传送带上。
[0007]然而，存在块冻结至冻结平板之间的侧壁、以及在底部相对于冻结平板移动时块将被部分地卡住的问题。以该方式，块可能被撕裂，或者块可能卡在平板之间而不能被送出冻结机。在其他情况下，块会在一段时间之后被全部或部分地松脱，因而导致较多的块同时来到传送带上。接下来的处理和/或封装假定的是块一个接一个地到达，而同时到达的多个块将导致进一步处理中的延迟或问题。
[0008]在常规操作期间，不需要改变冻结室的尺寸，因此具有多个带有不同尺寸的冻结室的冻结机是不方便的。然而，在一些季节期间，将要冻结更大的物体，这需要较大的居间冻结室，因此期望使冻结平板相对于彼此移动。根据现有技术，为了实现这一点，必须对冻结机进行大量且全面的重新组装，而重新组装导致了无法操作的时间。为了增大两个冻结平板之间的距离，需要移除一些冻结平板以及随附的软管、或者冻结机必须相应地更长。解决方案通常是断开多个冻结平板的连接并移除多个冻结平板、调节剩余平板之间的距离、以及可能更换底部和侧部。由于每个冻结平板都连接至加热介质/冷冻介质，因此这是一项耗时的工作并且将长时间地不能操作。
[0009]目的
[0010]本发明的目的在于提供如下立式平板冻结机:在该冻结机中，冻结材料块在其被引导离开冻结机之前从所有相邻的侧面松脱。此外，还具有下述目的:应当易于改变冻结机中两个相邻的冻结平板之间的距离，使得冻结机在要冻结小物体和大物体两者时都可以使用。最后，具有下述目的:这种冻结机应当是卫生的并且是易于清洁的。
【发明内容】
[0011]所述目的通过根据专利权利要求1和16的特征部分所述的立式平板冻结机和间隔件而满足。
[0012]根据本发明的立式平板冻结机包括并排地竖向设置的多个冻结平板，并且具有介于冻结平板之间的冻结室，同时，冻结平板彼此通过构成冻结室的侧壁的可拆卸的居间间隔件而相互连接。成排的冻结平板和冻结室是冻结机的长度。对应于现有技术中的冻结机，冻结机还包括底部以及用于使冻结平板移动而靠向彼此以及远离彼此的致动器。
[0013]在本申请的上下文中，就“间隔件”而言，意味着在一侧抵靠冻结平板且在另一侧抵靠另一冻结平板的元件，因此，间隔件的尺寸决定了冻结平板之间的距离。此外，这意味着在两个冻结平板之间应当布置两个相同的间隔件，并且冻结室应当由两个冻结平板、间隔件以及冻结机的底部限定。因此，间隔件的尺寸和间隔件之间的距离决定了冻结室的尺寸。此外，间隔件应当是“可拆卸的”，这意味着间隔件可从冻结平板拆卸并且可从冻结机移除。
[0014]冻结平板的与间隔件相邻的部分、以及间隔件的端部被设计成具有对应的连接装置，使得在连接装置彼此接合时冻结平板与间隔件可彼此连接。在优选实施方式中，连接装置被设计成使得:当冻结平板和间隔件被竖向地安装成彼此接合时，冻结平板和间隔件必需相对于彼此纵向地移动。
[0015]在本申请的上下文中，就“对应的连接装置”而言，意味着彼此相对应地设计的装置，并且所述装置形成两个元件之间的连接。此外，这意味着连接装置应当被设计成使得:当拉动或推动一个冻结平板时，连接装置将拉动或推动间隔件，间隔件因而将经由连接装置拉动下一个冻结平板等。换言之，连接装置应当足够牢固以承受在该关系中产生的力。这对于本领域技术人员来说将是显而易见的。
[0016]在优选实施方式中，连接装置包括导轨和可容置导轨的对应的凹部。为了尽可能地加强冻结平板与间隔件之间的连接，有利的是导轨和/或凹部沿着间隔件与冻结平板之间的整个接触表面或至少部分接触表面延伸。
[0017]通过使间隔件能够从冻结平板拆卸，可以在不需要将冻结平板从冻结机松开/移除的情况下将间隔件用更大的间隔件或更小的间隔件来替换。以这种方式，冻结室的尺寸可被改变，但是由于冻结平板的数目没有改变并且冻结机的总体尺寸是恒定的，因此当一些冻结平板之间的距离增大时，其他的冻结平板之间的距离必须减小，而在一些冻结平板之间的距离减小时，其他的冻结平板之间的距离必须增大。以该方式，可以例如获得两个大空间和一个小空间，这在将要冻结大物体时可能是有利的。并不一定需要使用小空间以进行冻结，可以让小空间空着。因此，由于仅替换间隔件，冻结机的例如从小冻结室至较大冻结室的重新组装将非常容易并且非常快。
[0018]另一优势在于，如果冻结平板与间隔件之间的连接装置被设计成使得:在使冻结平板沿冻结机的纵向方向移动而远离彼此时，间隔件被拉动而远离冻结室；以及，在使冻结平板移动而靠向彼此时，间隔件被向内压而靠向冻结室。以该方式，间隔件将被拉离已冻结块，使得已冻结块从间隔件松脱，并且以上与清空冻结机有关的所述问题将得以避免。
[0019]优选地，冻结平板与间隔件之间的连接装置在冻结平板的两侧以及在间隔件的两个端部中应当是相似的。然而，为了实现上述效果，连接装置沿着间隔件的纵向轴线是不对称的，即，面向冻结室外部的端部与面向冻结室的端部是不对称的。
[0020]在本发明的优选实施方式中，连接装置成形为纵向导轨和对应的凹部，并且在安装时凹部容置导轨。导轨优选地具有颈部和头部，其中，头部大于颈部，并且凹部在开口处最窄，使得凹部的开口可围住导轨的颈部。凹部的开口大于导轨的颈部的横截面但不大于头部的横截面。以该方式实现了良好的连接，这是由于除了连接装置在安装时在竖向上相对于彼此纵向地移动之外，导轨不可能脱离凹部。此外，凹部的横截面尺寸必须大于导轨的横截面尺寸，并且凹部的横截面尺寸与导轨的横截面尺寸之间的比例决定了在使冻结平板移动而靠向/远离彼此时间隔件向内移动而靠向冻结室/向外移动而远离冻结室的程度。颈部优选地与冻结平板相垂直或与间隔件相垂直，使得头部垂直向外突出，并且凹部的开口优选地具有两个彼此相向的表面，而这两个表面将面对颈部的相反两侧。
[0021]当要在根据本发明的冻结机中的冻结室中冻结的材料被冻结成块并且块将要被送出冻结机时，将热引导到冻结平板中，使得块从冻结平板松脱。这是与现有技术一致的，并且该冻结机具有与常规的立式冻结机相同的解冻时间，即，4min至5min。在解冻之后，通过以与常规的立式冻结机相同的方式水平地布置在冻结机的端部中的致动器来将平板带离彼此。致动器将拉动第一平板，第一平板随后拉动间隔件，间隔件随后拉动下一个冻结平板等。
[0022]在该过程期间，冻结平板相对于底部移动以使得块松脱。
[0023]间隔件的材料应当是如下类型:该材料不冻结至被放置在冻结室中的材料，同时，该材料足够坚固以承受在冻结平板被拉动而远离彼此时所产生的力，而不发生间隔件与冻结平板的接合松开和/或间隔件被损坏的情况。当冻结平板被拉动时，冻结平板将拉动间隔件，间隔件随后拉动下一个冻结平板等。当冻结块被拉动而远离彼此时，已冻结块从底部和间隔件两者上松脱，而这可能需要使用相当大的力。经受住这种力并且不被冻结至冻结室中的块的这种材料的一个示例是塑料。还可以考虑将面向冻结室的一部分或多个部分用这种材料涂覆的实施方式，这对本领域技术人员而言将是显而易见的。
【附图说明】
[0024]^lJ
[0025]下面将参照附图中所示的优选实施方式对本发明进行描述。示例是被提供用以说明本发明的而不应当被用于限制性地解释根据所附专利权利要求所述的本发明。
[0026]图1和图2分别示出了按照透视法从上方以及直接从上方所见的根据本发明的立式平板冻结机；
[0027]图3是图2的截面，示出了冻结平板与间隔件之间的连接装置；
[0028]图4和图5分别示出了间隔件的立体图和剖视图；以及
[0029]图6示出了冻结平板的连接装置的放大截面