水油分离池的制作方法
【专利摘要】水油分离池，包括清洗池和水油分层池，其中清洗池由上池和中池通过管道连通构成，下池通过管道与中池连通；在上池和中池中放置有面积与池内腔横截面相适应的网格洗涤架；上池和中池分别接有冷水、热水管路；在下池的出水口一端的池壁上部安装一根排油管，底部安装一根有阀门控制的排水管。三池的位置由高到低，分别是上池高于中池，中池高于下池，且上一池的底不低于下一池的上口边沿。既解决了的清洗肉过程中的碎油片和碎油块随洗涤水排出，造成的污染的问题；同时，又可收集这些油，处理成食用或工业用动物油。
【专利说明】水油分离池
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种水油分离池。
【背景技术】
[0002]肉食加工企业，在对购进的大量新鲜的猪肉作部位分割处理后，都须分类集中，再做成腊肉、香肠，腌制火腿或罐头等。但在分割后，均需做清洗处理，清洗过程中产生大量的油和水的混合液，如让其作废水排出，对周围空气环境和水源环境均有较严重的污染。导致生产企业与周围居民的矛盾。另外，由于清洗的是鲜肉，漂浮在水中的油层是没有受到污染的，让其随水排出，也是资源的浪费。因而，将水中的油层利用，既避免了污染问题，又可使企业从中有所收获。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是提供一种水油分离池，以解决肉食品加工中清洗鲜肉工序中产生的油水混合液对环境的污染问题。
[0004]技术方案:水油分离池，包括清洗池和水油分层池，其中清洗池由上池和中池通过管道连通构成，下池通过管道与中池连通；在上池和中池中放置有面积与池内腔横截面相适应的网格洗涤架；上池和中池分别接有冷水、热水管路；在下池的出水口一端的池壁上部安装一根排油管，底部安装一根有阀门控制的排水管。三池的位置由高到低，分别是上池高于中池，中池高于下池，且上一池的底不低于下一池的上口边沿。
[0005]网格洗涤架由架框和四根支脚构成，在架框上固接有条形排列的洗涤网；网格洗涤架的高度大于池深度的一半；还可以采用在架框四角附近位置固接四根挂钩的形式，挂钩的长度小于池深尺寸的一半，把挂钩卡于池壁上沿，网格洗涤架悬于池中构成，此种方式就不用支脚。
[0006]按照上述方式即制成一个水油分离池，使用时，分割归类的鲜肉先放在上池内，在冷热水管开启状态下冲洗首遍，完成初洗；洗涤水从网格洗涤架下自然排入二次洗涤的中池；初洗后的肉块，放到中池中，在滤网结构的网格洗涤架上，翻动，冷热水管开启反复冲洗，观察达到洗净要求即可；两次冲洗的碎生油片和油粒的混合水流入水油分离池，在排水管阀门关闭状态下，让混合水在池中静止稳定，清洗下来的生油片漂浮在上部，直到可以从下池的排油管排出，用容具将上层流出的碎片碎粒状生油接出，再移下步工序处理。清除了上层的碎油片和油粒后，打开排水阀将洗涤水放出。
[0007]水油分离池，既解决了的清洗肉过程中的碎油片和碎油块随洗涤水排出，造成的污染的问题；同时，又可收集这些油，处理成食用或工业用动物油。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1是水油分离池结构示意图。
[0009]图2是水油分离池中使用的洗涤架形状图。
【具体实施方式】
[0010]以下结合附图，作为实施例，对技术方案进一步说明。
[0011]参照图1、2，三个池体均用不锈钢板材制成，为使上池11相对中池9，中池9相对下池8均形成上前一池底不低于后一池口上沿的高差关系，需要采用支架或把安装池体的在面做成满足上述高差条件的高度不同的三台阶地势。
[0012]三个池体中上池11与中池9相邻端底部、中池9与下池8相邻端低部均开口，分别安装上池排水管10、中池排水管5，两排水管出口端伸入在下一池腔内；网格洗涤架放置在上池11和中池9中，由四根支脚12支撑，其架框13及其上的条形洗涤网14构成的网状面处于池内的上部，待洗鲜肉置于其上，便于用来处冷、热水管的水冲洗，生油片流至网格洗涤架下。下池8的位置处于最低端，在排水口一端底部有排水管7，上部安装排油管6 ;在排水管7上装有控制阀，使水位保持在能让含生油碎片的油层从排油管6流出。
[0013]网格洗涤架若做成挂钩形式，则将四根上端带钩的挂钩固定在网格洗涤架四角附近，利用挂钩卡扣在池口上沿的池壁上，将网格洗涤架悬于池腔中，实现洗涤架的功能，更容易取出和放置；则不需要支脚。
[0014]冷水、热水管路接到靠近上池11和中池9的位置，再接有一根上池冷水管2和上池热水管I在上池11内腔上方，两管头均装有水阀控制的喷嘴。同样，接一根中池冷水管3和中池热水管4到中池9内腔上方，装上有水阀控制的喷嘴。
[0015]按照上述方式即制成水油分离池，用于鲜肉清洗过程中，产生的油和水的分层处理，收集生油片、生油粒。又减少排出的清洗水中的油脂量，有利降低对周围环境的污染。
【权利要求】
1.水油分离池，包括清洗池和水油分层池，其特征在于清洗池由上池(11)和中池(9)通过管道连通构成，下池(8)通过管道与中池(9)连通；在上池(11)和中池(9)中放置有面积与池内腔横截面相适应的网格洗涤架；上池(11)和中池(9)分别接有冷水、热水管路；在下池的出水口一端的池壁上部安装一根排油管(6)，底部安装一根有阀门控制的排水管(7);三池的位置由高到低，分别是上池(11)高于中池(9)，中池(9)高于下池(8)，且上一池的底不低于下一池的上口边沿。
2.根据权利要求1所述的水油分离池，其特征在于网格洗涤架由架框(13)和四根支脚(12)构成，在架框(13)上固接有条形排列的洗涤网(14);网格洗涤架的高度大于池深度的一半。
3.根据权利要求1所述的水油分离池，其特征在于网格洗涤架采用在架框四角附近位置固接四根向上的挂钩的形式，挂钩的长度小于池深尺寸的一半，把挂钩卡于池壁上沿，网格洗涤架悬于池中。
【文档编号】C02F1/40GK204079544SQ201420440396
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年8月6日 优先权日:2014年8月6日
【发明者】耿齐韬, 徐鸿挺 申请人:宣威市金和食品有限公司