1.一种污泥处理方法，其特征在于，所述方法包括：
通过皮带秤对间断掉落的污泥进行称重；
基于plc控制器，按照预设时间间隔读取所述污泥的称重数据，并计算预设时间段内所述称重数据的平均值；
根据所述平均值，确定所述plc控制器在所述预设时间段内针对所述污泥的输出信号；
根据所述输出信号，分别控制药剂泵和潜水泵的输出流量，以调整药剂和水之间的比例。
2.根据权利要求1所述的一种污泥处理方法，其特征在于，根据所述平均值，确定所述plc控制器在所述预设时间段内针对所述污泥的输出信号之前，所述方法还包括：
根据处理不同重量的污泥所需的药剂和水，确定不同重量的污泥对应的若干分段区间；
确定与各分段区间对应的plc控制器的输出信号，以便根据所述输出信号控制药剂泵和潜水泵的输出流量。
3.根据权利要求2所述的一种污泥处理方法，其特征在于，所述方法还包括：
根据所述若干分段区间之间的递增关系，对各分段区间按大小递增的顺序依次分配对应的档位；其中，各档位分别对应不同的输出信号。
4.根据权利要求2所述的一种污泥处理方法，其特征在于，根据所述平均值，确定所述plc控制器在所述预设时间段内针对所述污泥的输出信号，具体包括：
确定所述平均值对应的分段区间；
根据所述分段区间，确定所述plc控制器在所述预设时间段内针对所述污泥的输出信号。
5.根据权利要求1所述的一种污泥处理方法，其特征在于，所述皮带秤和所述plc控制器具有485通讯功能；
按照预设时间间隔读取所述污泥的称重数据，并计算预设时间段内所述称重数据的平均值，具体包括：
基于所述plc控制器，通过所述485通讯功能按照预设时间间隔读取所述皮带秤的称重数据；
确定预设时间段内读取到的若干次所述称重数据，计算该预设时间段对应的称重数据的平均值。
6.根据权利要求1所述的一种污泥处理方法，其特征在于，根据所述输出信号，分别控制药剂泵和潜水泵的输出流量，具体包括：
根据所述输出信号，确定药剂泵变频器和潜水泵变频器的档位；
根据所述档位，分别确定所述药剂泵变频器和所述潜水泵变频器对应的输出频率，调整药剂泵和潜水泵的输出流量。
7.根据权利要求6所述的一种污泥处理方法，其特征在于，所述方法还包括：
确定预设时间段内读取到的若干次称重数据；
根据所述若干次称重数据之间的差值，计算得到所述污泥的重量减少速度；
将所述重量减少速度作为所述污泥的水分流失速度，并根据所述水分流失速度，确定对应的污泥的含水率；
根据所述含水率，对确定出的所述输出信号对应的档位进行调整。
8.根据权利要求1所述的一种污泥处理方法，其特征在于，所述方法还包括：
基于阻力传感器，测量所述污泥各部分的阻力，并根据所述阻力检测所述污泥的均匀度；
针对不同的均匀度，调整双轴搅拌机的搅拌功率。
9.根据权利要求3所述的一种污泥处理方法，其特征在于，所述方法还包括：
检测脱水后的所述污泥的含水率；
若所述含水率未达到标准值，根据所述含水率与所述标准值之间的差值对所述若干分段区间重新进行分段处理，得到更改后的若干分段区间；
根据所述更改后的若干分段区间，调整对应的输出信号及相应的档位。
10.一种污泥处理系统，其特征在于，包括：
皮带秤，用于对污泥进行称重和输送；
plc控制器，用于按照预设时间间隔读取所述污泥的称重数据，并计算预设时间段内所述称重数据的平均值，输出对应的输出信号；
药剂泵，用于控制药剂的输出流量；
潜水泵，用于控制水的输出流量；
双轴搅拌机，用于搅拌污泥、药剂和水；
阻力传感器，用于检测所述污泥的均匀度，以便根据所述均匀度调整所述双轴搅拌机的搅拌功率。