一种古法小榨花生油沉淀池的制作方法

本实用新型涉及一种古法小榨花生油沉淀池，属于食用油加工设备技术领域。

背景技术：

目前，古法小榨花生油的沉淀是使用简单的铁制或铝制容器进行自然沉淀，或是使用离心式过滤机来快速过滤。在使用上述方法进行自然沉淀时，如果不使用冷却装置，其降温和沉淀时间均较长，生产效率较低；如果使用冷却装置进行降温，则会产生温度不均匀、浪费掉较多的能量。另外，如采用离心式过滤机进行快速过滤，将会破坏花生油的品质。上述沉降方法具有降温慢、沉淀时间长和破坏花生油品质的缺点。

因此，亟需一种降温均匀、沉降时间短、节约能源和不破坏花生油品质的古法小榨花生油沉淀池。

技术实现要素：

为了弥补现有技术的不足，本实用新型提供了一种降温均匀、沉降时间短、节约能源和不破坏花生油品质的古法小榨花生油沉淀池，以解决现有技术中存在的问题。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种古法小榨花生油沉淀池，包括夯实的基坑，在基坑的内侧壁和底壁上铺设有防漏水的水泥层，在所述水泥层的内侧铺设有泥巴层，在所述泥巴层内嵌设有圆形铁罐；所述水泥层的上边沿高于所述泥巴层的上边沿，所述圆形铁罐的上边沿高于所述水泥层的上边沿；在所述水泥层与圆形铁罐的上边沿之间形成蓄水槽。

进一步优化地，所述圆形铁罐的上边沿高出基坑10-15cm，所述水泥层的上边沿伸出到所述基坑外。

进一步优化地，在所述圆形铁罐的灌口上设有圆形的灌口盖，所述灌口盖分为第一盖体和第二盖体，所述第一盖体固定于所述灌口上，所述第二盖体与所述第一盖体铰接。

进一步优化地，在所述第二盖体一侧的圆形铁罐的内侧壁上设有支架，在所述支架上设有过滤装置。

进一步优化地，所述过滤装置包括架体和固定于所述架体上的过滤网，在所述架体的下侧面相对设有两个卡箍。

进一步优化地，在所述第二盖体一侧的圆形铁罐的内侧壁上设有支架，在所述圆形铁罐内设有内梯，所述内梯的上端弯曲并钩挂于所述支架上，所述内梯的下端支撑于所述圆形铁罐的底壁上。

本实用新型的有益效果是：

构筑时，在地面上挖掘一基坑，将基坑夯实，然后在基坑的内侧壁和底壁上铺设一水泥层，该水泥层为防漏水设计，然后在水泥层内铺设一泥巴层，在泥巴层内嵌设一圆形铁罐。相较于传统的采用地上式的铁制或铝制容器，本实用新型采用地下式，充分利用了泥巴较好的导热性能，便于将圆形铁罐内的热量快速地传输到大地中；另外，由于所述泥巴层均匀地包裹于所述圆形铁罐的外表面，可使圆形铁罐的散热比较均匀，克服了传统铁制或铝制容器冷却不均匀的问题；相较于传统的采用冷却器的降温方式，本实用新型的降温方式无需任何能量，具有节能环保的效果；由于本实用新型具有降温均匀、沉降时间短等特点，在沉降的过程中，可保证不破坏到花生油的品质，以保留花生油的自然原香和绿色健康。

众所周知，水是自然界中比热容比较大的物质之一，单位质量的水可吸收大量的热量；本实用新型中，当所述泥巴层的含水量较多时，所述圆形铁罐的散热速度较快，当所述泥巴层的含水量较少时，所述圆形铁罐的散热速度就会相对变慢；本实用新型中蓄水槽的设计，可在其中加入一定量的水源，来调节泥巴层中的含水量，从而达到调整散热速度的技术效果。

综上，本实用新型古法小榨花生油沉淀池具有降温均匀、沉降时间短、节约能源和不破坏花生油品质的优点，适于广泛推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的剖视结构示意图。

图3为本实用新型去除盖体后的立体结构示意图。

图4为本实用新型中过滤装置的立体结构示意图。

图5为本实用新型中内梯的使用状态参考图。

图6为本实用新型中过滤装置的使用状态参考图。

图中，1、基坑，2、水泥层，3、泥巴层，4、圆形铁罐，5、蓄水槽，6、第一盖体，7、第二盖体，8、支架，9、架体，10、过滤网，11、卡箍，12、内梯。

具体实施方式

为能清楚说明本实用新型技术方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图1-6所示，本实施例提供了一种古法小榨花生油沉淀池，包括夯实的基坑1，在基坑1的内侧壁和底壁上铺设有防漏水的水泥层2，在水泥层2的内侧铺设泥巴层3，在所述泥巴层3内嵌设有圆形铁罐4；所述水泥层2的上边沿高于所述泥巴层3的上边沿，所述圆形铁罐4的上边沿高于所述水泥层2的上边沿；在所述水泥层2与圆形铁罐4的上边沿之间形成蓄水槽5。

所述圆形铁罐4的上边沿高出基坑1的距离为10-15cm，所述水泥层2的上边沿伸出到所述基坑1外。

如此设计，可有效地防止地面上的杂物进入圆形铁罐4内，保持圆形铁罐4的清洁卫生；所述水泥层2的上边沿高出所述基坑1，可防止杂物进入所述蓄水槽5内。

在所述圆形铁罐4的灌口上设有圆形的灌口盖，所述灌口盖分为第一盖体6和第二盖体7，所述第一盖体6固定于所述灌口上，所述第二盖体7与所述第一盖体6铰接。

上述灌口盖的结构使其具有较大的开口，便于在所述圆形铁罐4内放置内梯12和操作人员进入圆形铁罐4内。

在所述第二盖体7一侧的圆形铁罐4的内侧壁上设有支架8，在所述支架8上设有过滤装置。所述过滤装置的设计，可对自压榨机出来的花生油进行二次过滤。

所述过滤装置包括一架体9和固定于架体9上的过滤网10，在所述架体9的下侧面相对设有两个卡箍11。在使用时，将所述两个卡箍11卡设于所述支架8上，如此即可将过滤装置紧固于所述支架8上，操作简单方便。

在所述第二盖体7一侧的圆形铁罐4的内侧壁上设有一支架8，在所述圆形铁罐4内设有一内梯12，所述内梯12的上端弯曲并钩挂于所述支架8上，所述内梯12的下端支撑于所述圆形铁罐4的底壁上。在使用时，将所述内梯12自第二盖体7处进入，并将其上端钩挂于所述支架8上，便于操作人员进入所述圆形铁罐4内进行作业。

所述泥巴层由紫泥巴填充而成，所述紫泥巴的制备方法为：1)先用蛋清调配清水，比例为1：5，制得蛋清液；2)将所述蛋清液与沂蒙山紫土调配，比例为1：3，制得所述紫泥巴层。

所述沂蒙山紫土是沂蒙山张庄镇淤土地村西一带的紫色土壤，这种土呈层状，与河床连接，上层流水，下层不漏，中空掏挖开，中间可以做水渠，只渗不漏，密封性很好，具有粘性好、取材方便、成本低等优点；相较于普通的泥巴，上述紫泥巴具有粘性好、冷却速度快和能使刚出榨的热油快速降温沉淀的优点，同时，其非常地牢固，可将圆形铁罐牢固的固定于所述泥巴层3的中间。

综上，本实施例古法小榨花生油沉淀池不但具有降温均匀、沉降时间短、节约能源和不破坏花生油品质的优点，还具有操作方便、成本低的优点，适于广泛推广应用。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。