1.一种黑糯米的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:筛选→浸渍→脱壳→谷糙分离→碾米→筛分→初级抛光→膨化微孔→混合→次级抛光→消毒→分筛包装:
筛选:将晒干的黑糯米稻谷送入具有磁选功能的振动筛内,清理杂质、碎石和金属;
浸渍:将黑糯米稻谷在80~90℃的热水中浸渍2~4h,经蒸气蒸煮,再烘干至含水量降至14%以下;
脱壳:将浸渍后的黑糯米稻谷送入砻谷机内进行去壳处理;
谷糙分离:脱壳后的糙米通过输送带送至重力谷糙分离机内进行谷糙分离;
碾米:将谷糙分离后的糙米送入石磨碾子下碾米,分3~5次碾米,每次碾米的时间在10~20min之间,石磨碾子的速度为20~60r/min,得到黑糯米粗品和米糠;
筛分:将石磨碾子下的黑糯米粗品和米糠进行分离,将米糠粉碎成200目以下的超微粉,黑糯米粗品送入抛光机内;
初级抛光:黑糯米粗品在抛光机内进行2~3次的喷雾抛光,擦除表面浮糠,得到半成品,将浮糠粉碎成200目以下的超微粉,与粉碎的米糠混合得到混合粉;
膨化微孔:将半成品通过湿热膨化器,使半成品表面膨化出无数个微孔;
混合:将膨化微孔后的半成品置于圆盘造粒机内,将混合物倒入其中,启动造粒机,使半成品与混合粉混合,超微粉进入到微孔内;
次级抛光:将混合后的半成品送入抛光机内,再次抛光,擦除表面浮糠,得到成品;
消毒:使用紫外光给成品消毒;
分筛包装:将消毒后的成品送入分级筛中进行分级整理,之后按照不同等级计量包装。
2.根据权利要求1所述的黑糯米的加工方法,其特征在于:所述初级抛光和次级抛光时,抛光机的温度恒定在20~40℃之间。
3.根据权利要求2所述的黑糯米的加工方法,其特征在于:所述消毒步骤时,消毒时间为1~5h,消毒时辅以凉米机降温。
4.根据权利要求3所述的黑糯米的加工方法,其特征在于:所述紫外光的波长为240~280nm。