技术总结
本实用新型公开了一种木薯切蓉器，属于木薯原料切削加工机械领域。木薯切蓉器包括机座，其下部设置有支撑板，机座上部设置有圆柱形旋切腔，所述旋切腔上部设置有上开口；驱动装置，其装设在所述机座上，驱动装置位于所述旋切腔外；连接部，其装设在所述旋切腔内，连接部一端面与所述驱动装置的输出轴固定连接，另一端面设置有若干第一单向旋卡；旋切筒，其装设在所述旋切腔内，旋切筒的圆柱壁上均匀分布有孔形切口；及按压件，其包括按压板和连接件。本实用新型解决了木薯人工切蓉费时费力，效率低下，且切出的薯蓉不均匀的问题。
技术研发人员：王颖;张雅媛;严华兵;游向荣;李明娟;周葵;卫萍;谢向誉
受保护的技术使用者：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
技术研发日：2018.12.27
技术公布日：2019.11.05