蔬菜丝粒断切多功能刀的制作方法
【专利说明】
[0001]技术领域:蔬菜丝粒断切多功能刀的生产制造涉及机械制造技术领域。
[0002]【背景技术】:随着社会的发展进步，人们的食文化也发生了极大的变化，对食馅旳要求有了极其苛刻的要求，对现有的泥状食馅失去好感，由此对现有的食馅食品也失去了购买欲，为食品行业的振兴和人民生活的改善，我们设计一款蔬菜丝粒断切多功能刀。
[0003]
【发明内容】
:目的是提供一种纵向刀、横向刀构成的，其设计合理、结构新颖简单、生产制造容易，配装灵活方便、型号多易更换、可制造出各式各样馅粒的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于，配装眼(2)设在纵切刀(I)上部两侧，夹装眼(3)设在夹条(4)、纵切刀(I)中部两侧，横切刀(7)并排装贴在纵切刀(I)侧面(6)上、横切刀(7)下口与纵切刀(I)下口(5)垂直，夹槽(8)设在刀柄(10)中部，夹槽壁(9)设在夹槽(8)上下两侧。夹条(4)为台形，台形下部两个角为30度。夹槽(8)为反向台形，下部的两个角略大于30度。蔬菜丝粒断切多功能刀可切除方边行食材粒。换上花边行的刀具就可切出花变形的食材。食材粒的规格大小可以任选，由刀具而定。
[0004]【附图说明】:附图1是蔬菜丝粒断切多功能刀结构示意图。附图2是横切刀结构示意图。附图3是夹槽截面图，附图4是纵切刀图。附图5是夹条图。
[0005]【具体实施方式】:实施方式1、配装眼(2)设在纵切刀(I)上部两侧，夹装眼(3)设在夹条(4)、纵切刀(I)中部两侧，横切刀(7)并排装贴在纵切刀(I)侧面(6)上、横切刀(7)下口与纵切刀(I)下口(5)垂直，夹槽(8)设在刀柄(10)中部，夹槽壁(9)设在夹槽(8)上下两侧，构成蔬菜丝粒断切多功能刀。实施方式1、蔬菜丝粒断切多功能刀，除可切丝粒型石材外，还可切成方边型食材粒。实施方式2、换上花边行的横切刀，就可切出花变形的食材，已增加人们的食欲。实施方式3、食材粒的规格大小可以任选，由横切刀而定。实施方式4、由夹条(4)把横切刀(7)并排插在夹槽(8)内，会形成方形食材切粒功能。实施方式5、各种型号随时可更换，可实现切制各种花色品种的食材粒。实施方式6、将蔬菜丝粒断切多功能刀装到机架上即可切粒。实施方式7、刀具夹槽(8)内也可设置安装眼，随时可更换各种型号的单个刀具。以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于:配装眼(2)设在纵切刀(I)上部两侧，夹装眼(3)设在夹条(4)、纵切刀(I)中部两侧，横切刀(7)并排装贴在纵切刀(I)侧面(6)上、横切刀(7 )下口与纵切刀(I)下口( 5 )垂直，夹槽(8 )设在刀柄(10 )中部，夹槽壁(9 )设在夹槽(8)上下两侧。
2.根据权利要求1所述的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于:夹条(4)为台形，台形下部两个角为30度。
3.根据权利要求1所述的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于:夹槽(8)为反向台形，下部的两个角略大于30度。
4.根据权利要求1所述的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于:蔬菜丝粒断切多功能刀可切除方边行食材粒。
5.根据权利要求1所述的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于:换上花边行的刀具就可切出花变形的食材。
6.根据权利要求1所述的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于:食材粒的规格大小可以任选，由刀具而定。
【专利摘要】目的是提供一种纵向刀、横向刀构成的，其设计合理、结构新颖简单、生产制造容易，配装灵活方便、型号多易更换、可制造出各式各样馅粒的蔬菜丝粒断切多功能刀，其特征在于，配装眼（2）设在纵切刀（1）上部两侧，夹装眼（3）设在夹条（4）、纵切刀（1）中部两侧，横切刀（7）并排装贴在纵切刀（1）侧面（6）上、横切刀（7）下口与纵切刀（1）下口（5）垂直，夹槽（8）设在刀柄（10）中部，夹槽壁（9）设在夹槽（8）上下两侧。
【IPC分类】B01J2-00
【公开号】CN104689757
【申请号】CN201510122071
【发明人】钱有利
【申请人】钱有利
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2015年3月20日