1.一种真三轴应力下模拟起裂及评价裂缝渗流的装置，其特征在于，所述装置包括：岩心夹持系统、真三轴应力加载系统、酸液及压裂液注入系统、渗流能力测量系统、数据采集及处理系统；
所述岩心夹持系统，用于夹持边长为100-300mm，且内部埋置有模拟井筒的立方体形岩心样品；
所述真三轴应力加载系统，用于对所述岩心样品施加X轴方向、Y轴方向及Z轴方向上的应力，以模拟所述岩心样品的真三轴受力状态；
所述酸液及压裂液注入系统，用于将酸液及压裂液注入所述岩心样品的模拟井筒中，使所述岩心样品起裂并延伸裂缝，以模拟所述岩心样品的压裂及酸化过程；
所述渗流能力测量系统，用于将盐水注入起裂后的所述岩心样品中，以测量表征所述岩心样品裂缝渗流能力的数据；
所述数据采集及处理系统，用于获取表征所述岩心样品模拟起裂过程的数据以及表征所述岩心样品裂缝渗流能力的数据，然后进行处理并输出。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述岩心夹持系统包括位于承重支架上的岩心夹持组件、岩心装卸组件、控温组件，且所述岩心夹持组件包括四氟橡胶密封套、承压板、哈氏合金通透板；
所述岩心样品位于X轴方向、Y轴方向及Z轴方向上的第一平面、第二平面和第三平面分别紧贴所述哈氏合金通透板，并置于具有接口管线的所述四氟橡胶密封套内，所述承压板紧压在所述四氟橡胶密封套外部；
所述岩心装卸组件，用于将所述岩心样品置入所述岩心夹持组件内，或者从所述岩心夹持组件内卸除；
所述控温组件包括多个插管式电加热管、分别与所述电加热管和控制终端电脑连接的热电偶，用于对所述岩心夹持组件进行温度控制。
3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述真三轴应力加载系统包括3个液压缸、以及与所述液压缸相连接的伺服跟踪系统和压力变送器；
3个所述液压缸均与所述承压板连接，用于对岩心样品的第一平面、第二平面和第三平面施加三轴应力；
所述压力变送器用于实时测定岩心样品在X轴方向、Y轴方向及Z轴方向的压力值，并将测量得到的压力值与预设压力值进行比较，根据比较结果决定是否启动所述伺服跟踪系统对所施加的三轴应力进行压力补偿。
4.根据权利要求3所述的装置，其特征在于，所述酸液及压裂液注入系统包括双缸恒速恒压泵、大排量酸液注入泵、多个哈氏合金罐、压力传感器、在线加热器及连接管线；
多个所述哈氏合金罐用于盛装压裂液或酸液，所述双缸恒速恒压泵用于将所述哈氏合金罐中的压裂液或酸液泵入所述岩心样品中；
所述大排量酸液注入泵用于将所述哈氏合金罐中的酸液大排量地泵入所述岩心样品中；
所述在线加热器用于在所述压裂液或酸液泵入所述岩心样品之前，对所述压裂液或酸液进行加热；
所述压力传感器用于测量压裂液或酸液的注入压力。
5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述渗流能力测量系统包括盐水储罐、高压恒流泵、渗流输入参数测量组件、渗流输出参数测量组件；所述渗流输入参数测量组件和所述渗流输出参数测量组件均包括差压传感器、冷凝器、过滤器、回压阀、电子天平、手动泵和回压容器；
所述高压恒流泵用于将所述盐水储罐中的盐水泵入所述岩心样品中；
所述压裂液或酸液共用所述在线加热器，所述盐水、所述压裂液或酸液共用所述渗流输入参数测量组件和所述渗流输出参数测量组件；
所述差压传感器用于测量流体的压差；
所述冷凝器用于对流体进行冷凝；
所述过滤器用于对流体进行过滤；
所述回压阀用于回压调节；
所述电子天平用于测量流出液的质量；
所述手动泵用于施加回压；所述回压容器用于缓冲回压。