技术总结
本发明专利是一种自动定氮仪测定烟草及制品中蛋白质的方法。准确称取蛋白质含量在30 mg ‑60mg左右的烟草及制品样品于300mL锥形瓶内，加人75mL0.5%乙酸溶液，加热保持沸腾 15min。迅速用定量滤纸在真空抽滤装置内进行抽滤，并用0.5%乙酸溶液冲洗锥形瓶和沉淀物至滤液无色，然后转移滤纸和沉淀于消化管中。向消化管中加入1.5g K2SO4和0.15g CuSO4·5H2O，再加入15mL浓硫酸，将消化管置于消化器上，升温到420℃后，稳温1小时，消化结束。待温度冷却至室温后，将消化管置于自动定氮仪上测定蛋白质含量。
技术研发人员：郭先锋;邱军;林樱楠;鲁世军;孔鹏;王允白;孔凡玉;宁扬;艾红丽
受保护的技术使用者：中国农业科学院烟草研究所
文档号码：201610912120
技术研发日：2016.10.19
技术公布日：2017.02.22