1.一种多光谱相机，其特征在于，包括外壳、芯片、第一镜头和第二镜头，所述第一镜头和所述第二镜头并排设置于所述外壳上，所述芯片设置于所述外壳内，所述芯片包括红色通道芯片、绿色通道芯片、蓝色通道芯片和红外通道芯片，所述红色通道芯片、所述绿色通道芯片和所述蓝色通道芯片位于所述第一镜头的光路上，所述红外通道芯片位于所述第二镜头的光路上。
2.根据权利要求1所述的多光谱相机，其特征在于，所述红色通道芯片、所述绿色通道芯片和所述蓝色通道芯片中的至少一者与所述红外通道芯片固定连接。
3.根据权利要求1所述的多光谱相机，其特征在于，所述红外通道芯片为三个，三个所述红外通道芯片与所述红色通道芯片、所述绿色通道芯片和所述蓝色通道芯片一一固定连接。
4.根据权利要求3所述的多光谱相机，其特征在于，所述红色通道芯片与一个所述红外通道芯片形成第一芯片，所述绿色通道芯片与一个所述红外通道芯片形成第二芯片，所述蓝色通道芯片与另一个所述红外通道芯片形成第三芯片，所述第一芯片、所述第二芯片和所述第三芯片等间隔排列。
5.根据权利要求1所述的多光谱相机，其特征在于，所述第一镜头包括第一镜头体和固定于所述第一镜头体的光路上的可见光带通滤光片。
6.根据权利要求1所述的多光谱相机，其特征在于，所述第二镜头包括第二镜头体和固定于所述第二镜头体的光路上的短波截止滤光片。
7.根据权利要求1-6中任一项所述的多光谱相机，其特征在于，所述红色通道芯片、所述绿色通道芯片和所述蓝色通道芯片的滤光面积均与所述红外通道芯片的滤光面积相等。
8.一种多光谱采集系统，其特征在于，包括光源和多光谱相机，所述多光谱相机为权利要求1-7中任一项所述的多光谱相机。
9.根据权利要求8所述的多光谱采集系统，其特征在于，所述光源包括基板、多个白光光源颗粒和多个红外光源颗粒，各所述白光光源颗粒和各所述红外光源颗粒交替间隔分布于所述基板上。
10.根据权利要求9所述的多光谱采集系统，其特征在于，各所述白光光源颗粒和各所述红外光源颗粒整体呈等间隔分布。