1.基于点目标频谱检测的农药残留检测方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤a、用透明溶剂提取农药残留，形成以农药为溶质、透明溶剂为溶剂的溶液；
步骤b、将步骤a得到的溶液倒入储液仓（1）中；
步骤c、用与光轴方向平行的平行光从孔外侧向储液仓（1）中照射；
步骤d、用图像传感器（4）观测是否有针孔被点亮，如果：
有针孔被点亮，储液仓（1）中的透明调整板保持目前的移动位，进入步骤e；
无针孔被点亮，将储液仓（1）中的透明调整板调整到另一个移动位，使有针孔被点亮，进入步骤e；
步骤e、得到图像传感器（4）上光斑的大小或/和位置；
步骤f、根据步骤e得到的图像传感器（4）上光斑的大小或/和位置，判断被点亮的是针孔阵列板（2）上的哪一个针孔；
步骤g、根据被点亮的针孔坐标，判断储液仓（1）出射平行光相对于入射平行光的横向位移；
步骤h、根据步骤g得到的横向位移，结合储液仓（1）中透明调整板的移动位，得到溶液的折射率；
步骤i、根据溶液的折射率，得到农药残留量。
2.根据权利要求1所述的基于点目标频谱检测的农药残留检测方法，其特征在于，
步骤f所述的光斑的大小或/和位置与被点亮的是针孔阵列板（2）上的哪一个针孔之间的对应关系，通过标定的方法得到；
步骤g所述的针孔坐标与横向位移之间的对应关系，通过标定的方法得到；
步骤h所述的横向位移与折射率之间的对应关系，通过标定的方法得到；
步骤i所述的折射率与农药残留量之间的对应关系，通过标定的方法得到。