牛羊肉弹性检测装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及肉质检测设备领域，提供了一种牛羊肉弹性检测装置，包括底座，所述底座上设置有装样盘和一组立杆；所述立杆的上部设置有安装支架，所述安装支架的高度可调节，所述安装支架上固定安装有驱动装置，所述驱动装置的下方连接有竖直设置的弹簧，所弹簧的下端固定设置有压块，所述压块的下表面设置有压力传感器，所述压力传感器位于装样盘的上方；所述装样盘透明且内壁设置有高度刻度线；所述底座上设置有记时器。本装置，结构简单，操作方便，能够较为准确的检测牛羊肉的弹性，从而便于判断肉质的好坏，避免低质量、过期的牛羊肉以次充好，损害消费者的利益。
【专利说明】
牛羊肉弹性检测装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及肉质检测设备领域，尤其是一种牛羊肉弹性检测装置。
【背景技术】
[0002]牛羊肉蛋白质含量丰富，具有较高的营养价值，且味道鲜美，深受人们的喜爱。肉质弹性是判断牛羊肉好坏的重要标准，不新鲜或者采用催肥饲料喂养得到的牛羊肉弹性差，而营养丰富、新鲜、质量好的牛羊肉肌肉纤维发达，弹性较好，因此，可以通过测试牛羊肉的弹性来判断牛羊肉的新鲜程度和肉质的好坏。目前，没有专用的肉质弹性测试装置，只能够通过手指按压进行初步判断，测试不准确。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种牛羊肉弹性检测装置，能够较为准确的测试牛羊肉的弹性，便于判断牛羊肉肉质的好坏。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:牛羊肉弹性检测装置，包括底座，所述底座上设置有装样盘和一组立杆;所述立杆的上部设置有安装支架，所述安装支架的高度可调节，所述安装支架上固定安装有驱动装置，所述驱动装置的下方连接有竖直设置的弹簧，所弹簧的下端固定设置有压块，所述压块的下表面设置有压力传感器，所述压力传感器位于装样盘的上方;所述装样盘透明且内壁设置有高度刻度线;所述底座上设置有记时器。
[0005]进一步地，所述驱动装置为气缸，所述气缸的缸体通过螺栓安装于安装支架，活塞杆的自由端设置有安装板，所述弹簧的上端固定安装于安装板。
[0006]进一步地，所述立杆为螺纹杆，且所述立杆贯穿安装支架，所述安装支架的下方设置有与立杆相配合的螺母。
[0007]进一步地，所述装样盘与底座之间设置有称重装置。
[0008]本实用新型的有益效果是:检测时，将牛羊肉切成长方体形状的检测块，将检测块放入装样盘，并使其上表面水平，再调节安装支架，使压力传感器接触检测块但不产生压力，启动驱动装置，推动弹簧、压块、压力传感器缓慢地向下移动并压缩检测块，在压缩的过程中，选多个时间点，读取压力传感器的读数以及同一时刻装样盘内壁上高度刻度线的读数并记录，直到检测块无法进一步地压缩。最后，快速撤去压力，同时启动计时器，记录检测块恢复到原来高度需要的时间。测试完成后，计算检测块多个时刻的压缩量以及相应时刻受到的压力，并绘制压力一压缩量图形，与标准的压力一压缩量图形作对比，从而判断样品的好坏。本装置，结构简单，操作方便，能够较为准确的检测牛羊肉的弹性，从而便于判断肉质的好坏，避免低质量、过期的牛羊肉以次充好，损害消费者的利益。
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0010]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0011]如图1所示，本实用新型的牛羊肉弹性检测装置，包括底座10，所述底座10上设置有装样盘20和一组立杆30;所述立杆30的上部设置有安装支架31，所述安装支架31的高度可调节，所述安装支架31上固定安装有驱动装置32，所述驱动装置32的下方连接有竖直设置的弹簧33，所弹簧33的下端固定设置有压块34，所述压块34的下表面设置有压力传感器35，所述压力传感器35位于装样盘20的上方;所述装样盘20透明且内壁设置有高度刻度线；所述底座10上设置有记时器11。
[0012]检测时，将牛羊肉切成长方体形状的检测块，将检测块放入装样盘20，并使其上表面水平，再调节安装支架31，使压力传感器35接触检测块但不产生压力，启动驱动装置32，推动弹簧33、压块34、压力传感器35缓慢地向下移动并压缩检测块，在压缩的过程中，选多个时间点，读取压力传感器35的读数以及同一时刻装样盘20内壁上高度刻度线的读数并记录，直到检测块无法进一步地压缩。最后，快速撤去压力，同时启动计时器11，记录检测块恢复到原来高度需要的时间。测试完成后，计算检测块多个时刻的压缩量以及相应时刻受到的压力，并绘制压力一压缩量图形，与标准的压力一压缩量图形作对比，从而判断样品的好坏。本装置，结构简单，操作方便，能够较为准确的检测牛羊肉的弹性，从而便于判断肉质的好坏，避免低质量、过期的牛羊肉以次充好，损害消费者的利益。
[0013]驱动装置32可以是液压缸、丝杆机构等，优选的，所述驱动装置32为气缸，所述气缸的缸体通过螺栓安装于安装支架31，活塞杆的自由端设置有安装板36，所述弹簧33的上端固定安装于安装板36。
[0014]所述立杆30为螺纹杆，且所述立杆30贯穿安装支架31，所述安装支架31的下方设置有与立杆30相配合的螺母37。采用螺母37支撑安装支架31，通过旋转螺母37调节安装支架31的高度，方便快捷。
[0015]所述装样盘20与底座10之间设置有称重装置40。称重装置40可以检测检测块的重量，便于计算其密度，辅助判断肉质的好坏。
[0016]以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.牛羊肉弹性检测装置，其特征在于:包括底座(10)，所述底座(10)上设置有装样盘(20)和一组立杆(30);所述立杆(30)的上部设置有安装支架(31)，所述安装支架(31)的高度可调节，所述安装支架(31)上固定安装有驱动装置(32)，所述驱动装置(32)的下方连接有竖直设置的弹簧(33)，所弹簧(33)的下端固定设置有压块(34)，所述压块(34)的下表面设置有压力传感器(35)，所述压力传感器(35)位于装样盘(20)的上方;所述装样盘(20)透明且内壁设置有高度刻度线;所述底座(10)上设置有记时器(11)。2.如权利要求1所述的牛羊肉弹性检测装置，其特征在于:所述驱动装置(32)为气缸，所述气缸的缸体通过螺栓安装于安装支架(31)，活塞杆的自由端设置有安装板(36)，所述弹簧(33)的上端固定安装于安装板(36)。3.如权利要求1所述的牛羊肉弹性检测装置，其特征在于:所述立杆(30)为螺纹杆，且所述立杆(30)贯穿安装支架(31)，所述安装支架(31)的下方设置有与立杆(30)相配合的螺母(37)。4.如权利要求1所述的牛羊肉弹性检测装置，其特征在于:所述装样盘(20)与底座(10)之间设置有称重装置(40)。
【文档编号】G01N3/08GK205691421SQ201620615914
【公开日】2016年11月16日
【申请日】2016年6月21日 公开号201620615914.3, CN 201620615914, CN 205691421 U, CN 205691421U, CN-U-205691421, CN201620615914, CN201620615914.3, CN205691421 U, CN205691421U
【发明人】陈喜良
【申请人】黑龙江大庄园农牧业联合科技有限公司