1.一种食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,包括:
恒温水箱,其内设置有水温控制系统;
检测箱,其设置在所述恒温水箱内,所述检测箱包括顶部开口的箱体和盖合在箱体顶部开口出的箱盖;所述检测箱内部由隔板分割成多个检测腔;所述箱盖上在对应每个检测腔处设置有通孔;
大肠杆菌电化学传感器,其包括探头,所述探头能够从所述通孔内穿过伸入到检测腔内;
A/D信号传输转换器,其与所述大肠杆菌电化学传感器连接,将大肠杆菌电化学传感器输出的电信号转换为数字信号。
2.根据权利要求1所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述隔板采用保温材料制成。
3.根据权利要求2所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述箱体和箱盖采用不透光材料制成。
4.根据权利要求1所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述箱体和箱盖之间设置有密封圈。
5.根据权利要求1所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述检测腔底部设置有培养皿。
6.根据权利要求5所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述探头为多层结构,从内到外依次为电极、普鲁士蓝-碳纳米管-纳米金复合物层、大肠杆菌抗体层、牛血清白蛋白封闭层。
7.根据权利要求6所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,其特征在于普鲁士蓝-碳纳米管-纳米金复合物层厚度为90±5nm,大肠杆菌抗体层厚度为120±10nm,牛血清白蛋白封闭层厚度为100±10nm。
8.根据权利要求7所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述箱盖内侧位于所述通孔处设置有弹性挡板。
9.根据权利要求8所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述探头末端设置有吸盘。
10.根据权利要求1所述的食品大肠杆菌检测装置,其特征在于,所述箱盖内侧设置有紫外灯。