本发明涉及食品添加剂生产技术领域，特别是涉及一种柠檬酸质量鉴别方法。
背景技术：
柠檬酸是食品添加剂复配膨松剂中的必不可少的成分，由于食品添加剂涉及饮食安全等问题，其成分和质量要求都非常高，因此在将柠檬酸加入复配膨松剂之前需要对柠檬酸的质量进行鉴别，现有的工艺方案和流程，工艺方法复杂，鉴别的准确程度低，一旦由于柠檬酸的质量问题而导致复配膨松剂产品质量不合格，就会产生巨大的经济损失，传统方法鉴别效率低，其中使用到的一些化学试剂可能对工人造成身体的伤害。
技术实现要素：
本发明的目的就是为了克服传统方法鉴别效率低、准确程度低、对工人的身体伤害大的缺陷，设计了一种柠檬酸质量鉴别方法，工艺方法简单，鉴别效率高，对工人伤害小。
本发明所要求解决的技术问题可以通过以下技术方案来实现：
一种柠檬酸质量鉴别方法，包括如下步骤：
s1、观察柠檬酸原料形状；
s2、洗净试剂瓶、取液管等；
s3、取柠檬酸试液30ml注入试剂瓶，加入盐酸；
s4、取上述试液50ml，再加入硫酸铜溶液；
s5、用盐酸湿润铂丝，在无色火焰上灼烧至无色；
s6、蘸取s3的试液少许，在步骤5的无色火焰中燃烧；
所述步骤1原料为白色或微黄色纤维状粉末。
所述步骤3试液中产生白色沉淀。
所述步骤4中试液中产生绒毛状淡蓝色沉淀。
所述步骤6的火焰即呈鲜黄色。
由于采用了以上技术方案，本发明具有如下优点：
本发明所公开的柠檬酸质量鉴别方法，直接采用在试剂瓶中加入试剂，观察原料性状的改变判断柠檬酸质量合格与否，工艺方法简单，而且产品质量符合要求，该鉴别方法鉴别效率高，员工工作环境和工作条件好，对工人伤害小。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。
一种柠檬酸质量鉴别方法，包括如下步骤：
s1、观察柠檬酸原料形状；
s2、洗净试剂瓶、取液管等；
s3、取柠檬酸试液30ml注入试剂瓶，加入盐酸；
s4、取上述试液50ml，再加入硫酸铜溶液；
s5、用盐酸湿润铂丝，在无色火焰上灼烧至无色；
s6、蘸取s3的试液少许，在步骤5的无色火焰中燃烧；
步骤1原料为白色或微黄色纤维状粉末。
步骤3试液中产生白色沉淀。
步骤4中试液中产生绒毛状淡蓝色沉淀。
步骤6的火焰即呈鲜黄色。
本发明所公开的柠檬酸质量鉴别方法，直接采用在试剂瓶中加入试剂，观察原料性状的改变判断柠檬酸质量合格与否，工艺方法简单，而且产品质量符合要求，该鉴别方法鉴别效率高，员工工作环境和工作条件好，对工人伤害小。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。