技术总结
一种常温储存短期食品动态质量标签，包括在产品包装上黏贴的标签基层，在标签基层上设置有时间序列标准比色卡，比色卡上方区域为反应变色区域；标签的基层、时间序列标准比色卡、固定好的酶提前预制好，在产品包装完成准备出厂时将标签贴于产品包装袋上，出厂后，挤压反应变色区域的充气包结构，使其破裂，而后混合溶液Ⅰ与固定相Ⅰ上使淀粉与低温α‑淀粉酶反应达到激活的目的；本实用新型实现利益的最大化，减少了食品的不必要浪费。
技术研发人员：王秀峰;王祎伟;郭亚旎;路征;史玉
受保护的技术使用者：王秀峰
文档号码：201721009544
技术研发日：2017.08.14
技术公布日：2018.02.27