技术总结
一种油烟在线检测装置，包括壳体，壳体内部设有腔室,腔室中设有油烟传感器。壳体开设有至少一个进气口和至少一个出气口，进气口与出气口均通过腔室与油烟传感器连通。其中至少一个进气口的中心轴线与其中至少一个出气口的中心轴线之间的夹角为a，20°≤a≤90°，即进气口与出气口并非相对设置，使得油烟的从进气口至出气口的流动路径更为曲折，使得油烟在流动的过程中产生湍流，从而使油烟中的颗粒污染物更容易粘附、沉淀在壳体内壁，使得流经油烟传感器的油烟的颗粒污染物含量降低，降低油烟传感器表面粘附颗粒污染物的量，从而使油烟传感器能够更准确地检测油烟。
技术研发人员：李朝阳
受保护的技术使用者：广州博控自动化技术有限公司
技术研发日：2018.04.20
技术公布日：2019.02.12