一种食品安全质量检测设备的制作方法

本实用新型涉及食品质量检测领域，具体为一种食品安全质量检测设备。

背景技术：

“民以食为天”，食品关乎人类生存，是日常生活与人们关系最密切的事物。随着食品质量安全事故的频发，食品安全问题已经成为人们关注的热点，人们对食品安全问题看得越来越重，食品安全检测是保障食品安全的重要步骤，食品安全检测的对象包括各种原材料、农副产品、半成品、各种添加剂、辅料及产品，种类繁多，成分复杂，检测方法多种多样。

现有技术中，主要采用人工打开食品袋，取出食品进行检测，但某些不良商家会将合格或优质的食品放在食品袋内的外层，劣质的食品藏于食品袋的中心，以蒙混过关，使检测结果与食品实际质量不匹配，且需要将样品带回检测室进行检测，中途转运易使样品受污染而影响检测结果。

技术实现要素：

本实用新型意在提供一种食品安全质量检测设备，解决现有技术检测结果与食品实际质量不匹配，且需要将样品带回检测室检测，中途转运易使样品受污染而影响检测结果的问题。

基于上述目的，本实用新型提供基础方案是：一种食品安全质量检测设备，包括检测箱，所述检测箱包括取样室和检测室，且取样室和检测室之间设有隔板，所述取样室和检测室均由底板、可开合的盖板和所述隔板合拢形成：

所述取样室的底板上设有工作台，所述工作台的一侧设有凹槽，凹槽内放置有取样筒，所述取样筒包括内筒和套设在内筒外周的外筒，所述内筒的一端封闭而形成封闭端，另一端端面为斜面而形成斜面端，所述外筒靠近内筒封闭端的端部与内筒螺纹连接，所述内筒设有开口，且开口朝向内筒的斜面端，所述工作台上还设有切割机构，所述切割机构用于切割被检测食品；

所述检测室的底板上安装有多功能食品检测仪和试管架，所述试管架包括两根立柱，所述立柱均固接有横向的滑杆，两根滑杆之间滑动连接有搁置板，所述搁置板上设有多个用于放置试管的试管插孔。

基础方案的工作原理：首先，打开盖板，准备检测用配套工具，备好缓冲液、底物等相关试剂，将多功能食品检测仪开机，进行自检预热，然后使用取样筒插入食品袋，装取食品样品，取样筒取出后，使其开口向上，旋转取下外筒，并根据所需取下内筒中不同深度的食品样品，放入试管，加入缓冲剂，摇匀后静置2-5min，提取上清水，分别加入酶、显色剂，混匀后静置10min，再加入底物，摇匀后倒入比色皿中，及时放入多功能视频检测仪的通道内，合上盖，开始检测；上述过程中，若被检测物需要切割，则可通过切割机构在工作台进行切割。因多功能食品检测仪拥有多个检测通道，可以多个食品样品同时检测，本装置的试管架设有多个搁置板，可根据食品样品中途使用的试管分放于搁置板上。

基础方案的有益效果是：

(1)本技术方案通过采样筒提取食品袋内的样品，并可提取食品袋内任一深度的样品，避免不良商家会将合格或优质的食品放在食品袋内的外层，劣质的食品藏于食品袋的中心，以蒙混过关，使检测结果与食品实际质量不匹配。

(2)本技术方案可携带至现场检测，避免中途转运时，使样品受污染而影响检测结果。

(3)本技术方案的试管架可以配合多功能食品检测仪，根据食品样品的不同而将其中途使用的试管分别分放于搁置板上，方便计时，避免混淆。

进一步，所述切割机构包括在工作台前后两侧设有的横向的滑轨，所述滑轨上滑动连接有滑块基座，两个滑块基座之间固接有连接架，所述连接架设置有竖向的通槽，所述通槽内适配滑动连接有切割刀，且切割刀上部轴线两端固接有支座，所述支座与连接架之间设有竖向的弹簧。

通过上述设置，在需要切割样品时，切割刀能切割整齐，方便后续处理。

进一步，所述滑轨上端沿其轴向设有刻度。

通过上述设置，使得切割更加精确，确保检测准确性。

进一步，所述两根立柱之间固接有固定轴，所述固定轴转动连接有磁条板，所述搁置板上端设有铁片，所述磁条板可转动至与铁片磁性连接。

通过上述设置，可使搁置板放置在滑杆上后能固定，避免移动而相互撞击，损坏试管。

进一步，所述盖板设有两个，所述盖板包括第一侧板，且两块第一侧板分别与底板的左右两端铰接，所述第一侧板的前后两端分别固接有前侧板和后侧板，且前侧板和后侧板的上端之间固接有上盖板，所述上盖板和隔板之间通过锁扣连接。

通过上述设置，取开盖板后，可方便操作，并且盖板可临时放置物品，方便检测。

进一步，所述取样室和检测室的底部均设置有带锁的抽屉。

通过上述设置，可存放缓冲剂、显色剂等相关工具。

附图说明

图1为本实用新型一种食品安全质量检测设备的结构示意图；

图2为本实用新型的盖板打开时的结构示意图；

图3为本实用新型一种食品安全质量检测设备的俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：底板1、盖板2、隔板3、抽屉4、工作台5、取样筒6、多功能食品检测仪7、立柱8、滑杆9、搁置板10、固定轴11、磁条板12、滑轨13、滑块基座14、连接架15、切割刀16、弹簧17。

实施例如图1、图2和图3所示，一种食品安全质量检测设备，包括检测箱，检测箱包括右侧的取样室和左侧的检测室，取样室和检测室之间设有隔板3，取样室和检测室均由底板1、可开合的盖板2和隔板3合拢形成。取样室和检测室的底部均设置有带锁的抽屉4。

取样室的底板1上设有工作台5，工作台5的右侧设有凹槽，凹槽内放置有取样筒6，取样筒6包括内筒和形状适配的套设在内筒外周的外筒，内筒的一端封闭而形成封闭端，另一端端面为斜面而形成斜面端，外筒靠近内筒封闭端的端部与内筒螺纹连接，内筒设有开口，且开口朝向内筒的斜面端，工作台5上还设有切割机构，切割机构用于切割被检测食品。

检测室的底板1上安装有多功能食品检测仪7和试管架，试管架包括两根立柱8，立柱8均固接有横向的滑杆9，两根滑杆9之间滑动连接有搁置板10，搁置板10上设有多个用于放置试管的试管插孔。两根立柱8之间固接有固定轴11，固定轴11转动连接有磁条板12，搁置板10上端设有铁片，磁条板12可转动至与铁片磁性连接。

切割机构包括在工作台5前后两侧设有的横向的滑轨13，滑轨13上端沿其轴向设有刻度，滑轨13上滑动连接有滑块基座14，两个滑块基座14之间固接有连接架15，连接架15开设有竖向的通槽，通槽内适配滑动连接有切割刀16，且切割刀16上部轴线两端固接有支座，支座与连接架15之间设有竖向的弹簧17。

盖板2设有两个，盖板2包括第一侧板，且两块第一侧板分别与底板1的左右两端铰接，第一侧板的前后两端分别固接有前侧板和后侧板，且前侧板和后侧板的上端之间固接有上盖板2，上盖板2和隔板3之间通过锁扣连接。

具体工作时，首先，打开盖板2，从抽屉4检测用配套工具，备好缓冲液、底物等相关试剂，将多功能食品检测仪7开机，进行自检预热，然后使用取样筒6插入食品袋，装取食品样品，取样筒6取出后，使其开口向上，旋转取下外筒，并根据所需取下内筒中不同深度的食品样品，放入试管，加入缓冲剂，摇匀后静置2-5min，提取上清水，分别加入酶、显色剂，混匀后静置10min，再加入底物，摇匀后倒入比色皿中，及时放入多功能食品检测仪7的通道内，合上盖，开始检测；因多功能食品检测仪7拥有多个检测通道，可以多个食品样品同时检测，并且在上述过程中，使用的试管可根据食物样品不同，分别放置在不同的搁置板10上，并转动磁条板12，使其与搁置板10的铁块磁性连接而固定，若被检测物需要切割，则可通过按压切割刀16并根据滑轨13上的刻度而在工作台5进行切割。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。