一种红茶发酵适度判定装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及茶叶加工领域，尤其涉及一种红茶发酵适度判定装置。
【背景技术】
[0002]红茶是国际茶叶市场的主流产品，约占世界茶叶贸易总量的75%以上。我国作为世界产茶第一大国也是红茶发源地，红茶的生产区域分布非常广阔，现有小种红茶、工夫红茶和红碎茶等。不同种类的红茶，虽由于对外形和内质的要求不同，工艺技术掌控侧重点不同，但均需要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四个基本工序，且发酵是所有红茶品质形成的关键工序。红茶发酵的实质是以茶叶茶多酚的酶促反应为中心发生一系列的生化反应，使绿叶变红，形成红茶特有的色、香、味，但只有发酵适度，才能获得良好的品质。目前在红茶的生产过程中，对发酵适度点的判定主要依靠操作者的感官识别，即先看茶叶的颜色变化再闻其气味变化进行判定。此种操作存在着不确定性和随机性，操作者的主观因素起着决定性的作用，严重影响红茶的品质。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是针对以上不足之处，提供了一种红茶发酵适度判定装置，实现准确自动判断红茶是否发酵完成。
[0004]本实用新型解决技术问题所采用的方案是一种红茶发酵适度判定装置，包括一呈长方形状中空的箱体，所述箱体一侧开设有一滑动箱体门，所述箱体的底部固定有一载物台，所述载物台的上方均匀布设有一个以上的白光LED灯，所述白光LED灯均匀布设于所述载物台上方；一颜色传感器，所述颜色传感器固定于所述载物台上方且位于所述白光LED灯中间，所述颜色传感器上还盖设有一利于光源接收的聚光透镜；一用于将颜色传感器输出的RGB值进行显示的三色LED模块；一控制面板，所述控制面板上设置有若干个控制按键和一显不模块；所述白光LED灯、颜色传感器、三色LED模块、控制按键和显不模块均与一控制单元连接。
[0005]进一步的，所述控制面板固定于所述箱体上。
[0006]进一步的，还包括一用于判断是否检测完成的蜂鸣报警模块，所述蜂鸣报警模块与所述控制单元连接。
[0007]进一步的，还包括一与所述控制单元连接的电源模块，所述电源模块为铝电池供电。
[0008]进一步的，所述控制面板底部设有电池槽，所述铝电池安装于所述电池槽内。进一步的，所述三色LED模块包括若干个发光二极管。
[0009]进一步的，所述控制按键包括确认键、模式切换键、开始采集键、电源键。
[0010]进一步的，所述显示模块为IXD显示屏。
[0011]进一步的，所述控制单元为单片机。
[0012]与现有技术相比，本实用新型提供一种红茶发酵适度判定装置，通过在封闭式的箱体内进行检测，通过所述控制面板进行操作控制，检测精度高，系统稳定性强，不受检测环境、光线等因素的影响，抗干扰能力强；本实用新型装置结构简单，操作方便，成本较低，在红茶发酵适度判定技术应用上具有较好的实用性；另外，本实用新型装置可根据红茶发酵叶的三基色数据及时准确判断所测定红茶发酵叶的发酵适度点，避免操作者的主观判断，保证红茶加工工艺的一致性，有利于提高和稳定红茶茶叶的品质和质量。
【附图说明】
[0013]下面结合附图对本实用新型专利进一步说明。
[0014]图1为本实用新型实施例的结构示意图。
[0015]图2为本实用新型实施例的电路结构示意图。
[0016]图中:
[0017]1-箱体；2_滑动箱体门；3_载物台；4_白光LED灯；5_颜色传感器；6_聚光透镜；7-控制面板；8_控制按键；9-1XD显示屏。
【具体实施方式】
[0018]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型进一步说明。
[0019]如图1?2所示，本实施例的一种红茶发酵适度判定装置，包括一呈长方形状中空的箱体1，所述箱体I 一侧开设有一滑动箱体门2，所述箱体I的底部固定有一载物台3，所述载物台3的上方均匀布设有一个以上的白光LED灯4，所述白光LED灯4均匀布设于所述载物台3上方；一颜色传感器5，所述颜色传感器5固定于所述载物台3上方且位于所述白光LED灯4中间,所述颜色传感器5上还盖设有一利于光源接收的聚光透镜6 ;—用于将颜色传感器5输出的RGB值进行显示的三色LED模块；一控制面板7，所述控制面板7上设置有若干个控制按键8和一显示模块；所述白光LED灯4、颜色传感器5、三色LED模块、控制按键8和显示模块均与一控制单元连接。
[0020]通过所述白光LED灯4为高强度的白光，通过控制单元控制每个白光LED灯4的功率，提高光强度，减少光线的衰减。通过所述颜色传感器5和聚光透镜6配合，可使得绝大部分的反射光被颜色传感器5接收，通过缩短红茶发酵叶与颜色传感器5之间的距离，避免杂乱光线进入颜色传感器5，从而保证颜色传感器5输出准确的频率。
[0021]从上述可知，本实用新型的有益效果在于:检测精度高，系统稳定性强，不受检测环境、光线等因素的影响，抗干扰能力强；本实用新型装置结构简单，操作方便，成本较低，在红茶发酵适度判定技术应用上具有较好的实用性；另外，本实用新型装置可根据红茶发酵叶的三基色数据及时准确判断所测定红茶发酵叶的发酵适度点，避免操作者的主观判断，保证红茶加工工艺的一致性，有利于提高和稳定红茶茶叶的品质和质量。
[0022]所述控制按键8包括确认键、模式切换键、开始采集键、电源键。
[0023]在本实施例中，所述控制面板7固定于所述箱体I上。将所述控制面板7固定于所述箱体I上，简化整体的结构，同时便于操作，易于携带。
[0024]在本实施例中，还包括一用于判断是否检测完成的蜂鸣报警模块，所述蜂鸣报警模块与所述控制单元连接。通过所述蜂鸣报警模块提醒使用者测试是否完成。
[0025]在本实施例中，还包括一与所述控制单元连接的电源模块，所述电源模块为铝电池供电。
[0026]在本实施例中，所述控制面板7底部设有电池槽，所述铝电池安装于所述电池槽内。
[0027]在本实施例中，所述三色LED模块包括若干个发光二极管。所述发光二级管为3个，通过控制单元内部AD采集电压并根据RGB算法将颜色传感器5所采集的RGB值得到三路PWM信号的占空比，使发光二极管显示不同的颜色，一般显示为红、绿、蓝三色。
[0028]在本实施例中，所述控制按键8包括确认键、模式切换键、开始采集键、电源键。
[0029]在本实施例中，所述显示模块为IXD显示屏9。
[0030]在本实施例中，所述控制单元为单片机。
[0031]下面结合本实用新型具体的实施方式进一步对本实用新型进行说明。
[0032]( I)进行标准品的检测
[0033]打开滑动箱体门2，将标准的红茶发酵叶平铺于载物台3上，平铺厚度为0.5cm?lcm，尽量将载物台3完全遮盖；关闭滑动箱体门2，选择模式切换键切换为检测模式，同时设置检测次数；选择确定键进入检测模式；选择开始采集键进行多次检测；待蜂鸣报警模块响应后，打开滑动箱体门2，取出标准的红茶发酵叶，完成标准品的检测；
[0034]( 2 )进行样品的检测
[0035]样品检测时，放入样品的红茶发酵叶，按照标准品检测操作流程进行检测，检测完成后，取出红茶发酵叶。
[0036](3)将标准品和样品的颜色数据进行对比
[0037]所述控制单元将标准的红茶发酵叶的HIS值和RGB值与样品的红茶发酵叶的HIS值和RGB值进行分析比对，判断是否达到发酵适度点，并在IXD显示屏9上显示样品红茶发酵叶与标准品红茶发酵叶的HIS值和RGB值，供操作者进一步进行判断。
[0038]综上所述，本实用新型提供一种红茶发酵适度判定装置，不受检测环境、光线等因素的影响，抗干扰能力强，而且结构简单，操作方便，成本较低，在红茶发酵适度判定技术应用上具有较好的实用性。另外，本实用新型装置可根据红茶发酵叶的三基色数据及时准确判断所测定红茶发酵叶的发酵适度点，避免操作者的主观判断，保证红茶加工工艺的一致性，有利于提闻和稳定红茶茶叶的品质和质量。
[0039]上列较佳实施例，对本实用新型的目的、技术方案和优点进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:包括一呈长方形状中空的箱体，所述箱体一侧开设有一滑动箱体门，所述箱体的底部固定有一载物台，所述载物台的上方均匀布设有一个以上的白光LED灯；一颜色传感器，所述颜色传感器固定于所述载物台上方且位于所述白光LED灯中间，所述颜色传感器上还盖设有一利于光源接收的聚光透镜；一用于将颜色传感器输出的RGB值进行显示的三色LED模块；一控制面板，所述控制面板上设置有若干个控制按键和一显示模块；所述白光LED灯、颜色传感器、三色LED模块、控制按键和显示模块均与一控制单元连接。
2.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:所述控制面板固定于所述箱体上。
3.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:还包括一用于判断是否检测完成的蜂鸣报警模块，所述蜂鸣报警模块与所述控制单元连接。
4.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:还包括一与所述控制单元连接的电源模块，所述电源模块为电池供电。
5.根据权利要求4所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:所述控制面板底部设有电池槽，所述电池安装于所述电池槽内。
6.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:所述三色LED模块包括若干个发光二极管。
7.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:所述控制按键包括确认键、模式切换键、开始采集键、电源键。
8.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:所述显示模块为IXD显示屏。
9.根据权利要求1所述的一种红茶发酵适度判定装置，其特征在于:所述控制单元为单片机。
【专利摘要】本实用新型涉及一种红茶发酵适度判定装置，包括一呈长方形状中空的箱体，所述箱体一侧开设有一滑动箱体门，所述箱体的底部固定有一载物台，所述载物台的上方均匀布设有一个以上的白光LED灯；一颜色传感器，所述颜色传感器固定于所述载物台上方且位于所述白光LED灯中间，所述颜色传感器上还盖设有一利于光源接收的聚光透镜；一用于将RGB值显示的三色LED模块；一控制面板，所述控制面板上设置有若干个控制按键和显示模块；所述白光LED灯、颜色传感器、三色LED模块、控制按键和显示模块均与控制单元连接。本实用新型的有益效果在于：不受检测环境和光线的影响，抗干扰能力强，而且结构简单，操作方便。
【IPC分类】G01N21-25
【公开号】CN204462003
【申请号】CN201520049282
【发明人】陈荣山, 王海斌, 洪斌毅, 庄慧萍, 陈晓婷
【申请人】福建清雅工贸有限公司
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年1月24日