本发明涉及食品安全技术领域，具体涉及一种基于物联网的肉菜类批发系统。
背景技术：
食品可追溯系统是国际食品法典委员会（CAC）认可的于20世纪50年代起源于发达国家的一种食品安全风险管理体系，2010年，中国商务部推出一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设（追溯体系），分4批在全国50个城市开展试点。建立和运行食品追溯体系就是要把食品从“田间到餐桌”的所有过程监管起来，让人们在市场上买的每一根葱、一头蒜，每一块肉都能清楚地查到种植、饲养、批发、销售的各个环节。
肉类、蔬菜是城乡居民重要的基本生活必需品。党中央、国务院高度重视，我国肉类蔬菜安全水平明显提高。但肉类蔬菜生产和流通的组织化程度均较低，技术水平相对落后，索证索票、购销台账制度欠缺，管理难度大，质量安全隐患仍然较多。肉类蔬菜等食品安全事件时有发生，引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。
运用物联网信息技术实现索证索票、购销台账的电子化，建立肉类蔬菜流通追溯体系，做到流通节点信息互联互通，形成完整的流通信息链条和责任追溯链条，有利于提高流通主体的安全责任意识，强化防范措施，形成溯源追责机制，创造放心肉菜渠道品牌；有利于消费者查询和维权，改善消费预期，促进消费；有利于增强政府部门对问题食品的发现和处理能力，提高食品安全监管和公共服务水平；有利于促进现代流通体系的不断完善，提高市场运行调控水平；有利于促使生产者按照食品安全标准从事生产加工，从源头提升产品质量安全水平等诸多方面显得尤为迫切和重要。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的基于物联网的肉菜类批发系统，以电子结算为原则，在大型批发市场建立覆盖肉类蔬菜进场、检测、交易、结算等关键环节，以移动式追溯信息读写机具为录入设备，以智能溯源秤或标签电子秤为输出设备的追溯子系统，作为蔬菜追溯的源头控制点和肉类蔬菜追溯的关键信息采集点，为肉菜批发追溯提供有力追溯平台。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它包含批发采购凭证模块、批发市场模块、批发商、品质检测设备、商户进货管理平台、销售端模块、零售采购凭证模块、零售市场模块和执法终端模块；批发采购凭证模块、批发市场模块均与品质检测设备连接，批发市模块与批发商连接，批发商与销售端模块连接，销售端模块与零售采购凭证模块连接，零售采购凭证模块与零售市场模块连接；所述的批发市场模块与商户进货管理平台连接；所述的销售端模块与执法终端模块连接；所述的品质检测设备、销售端模块以及执法终端模块均与肉类蔬菜流通追溯平台连接。
所述的批发采购凭证模块由批发商采购IC卡和批发销售单据构成。
所述的销售终端模块由批发商采购IC卡和插卡销售终端设备构成。
所述的零售采购凭证模块由零售商采购IC卡和零售销售单据构成。
本发明的工作原理：在批发市场开展覆盖肉类蔬菜进场、检测、交易、结算等关键环节控制，作为蔬菜追溯的源头控制点的关键信息采集点，在批发市场登录追溯管理系统，对肉类蔬菜进行质量检测，建立电子台账，推行电子结算，市场内商户必须持IC卡采购，入场持卡登记，交易时买方持手工交易小票到市场管理处进行集中结算将交易信息写入买方IC卡，在有条件的批发市场为商户配备可自行操作的手持式管理终端，商户可自行完成结算、写卡等操作。
采用上述结构后，本发明有益效果为：本发明所述的一种基于物联网的肉菜类批发系统，以电子结算为原则，在大型批发市场建立覆盖肉类蔬菜进场、检测、交易、结算等关键环节，以移动式追溯信息读写机具为录入设备，以智能溯源秤或标签电子秤为输出设备的追溯子系统，作为蔬菜追溯的源头控制点和肉类蔬菜追溯的关键信息采集点，为肉菜批发追溯提供有力追溯平台，本发明具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明的结构框图。
附图标记说明：
批发采购凭证模块1、批发市场模块2、批发商3、品质检测设备4、商户进货管理平台5、销售端模块6、零售采购凭证模块7、零售市场模块8和执法终端模块9、肉类蔬菜流通追溯平台10。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
参看如图1所示，本具体实施方式采用的技术方案是：它包含批发采购凭证模块1、批发市场模块2、批发商3、品质检测设备4、商户进货管理平台5、销售端模块6、零售采购凭证模块7、零售市场模块8和执法终端模块9；批发采购凭证模块1、批发市场模块2均与品质检测设备4连接，批发市模块2与批发商3连接，批发商3与销售端模块6连接，销售端模块6与零售采购凭证模块7连接，零售采购凭证模块7与零售市场模块8连接；所述的批发市场模块2与商户进货管理平台5连接；所述的销售端模块6与执法终端模块9连接；所述的品质检测设备4、销售端模块6以及执法终端模块9均与肉类蔬菜流通追溯平台10连接。
所述的批发采购凭证模块1由批发商采购IC卡和批发销售单据构成。
所述的销售终端模块6由批发商采购IC卡和插卡销售终端设备构成。
所述的零售采购凭证模块7由零售商采购IC卡和零售销售单据构成。
本具体实施方式的工作原理：在批发市场开展覆盖肉类蔬菜进场、检测、交易、结算等关键环节控制，作为蔬菜追溯的源头控制点的关键信息采集点，在批发市场登录追溯管理系统，对肉类蔬菜进行质量检测，建立电子台账，推行电子结算，市场内商户必须持IC卡采购，入场持卡登记，交易时买方持手工交易小票到市场管理处进行集中结算将交易信息写入买方IC卡，在有条件的批发市场为商户配备可自行操作的手持式管理终端，商户可自行完成结算、写卡等操作。
采用上述结构后，本具体实施方式有益效果为：本具体实施方式所述的一种基于物联网的肉菜类批发系统，以电子结算为原则，在大型批发市场建立覆盖肉类蔬菜进场、检测、交易、结算等关键环节，以移动式追溯信息读写机具为录入设备，以智能溯源秤或标签电子秤为输出设备的追溯子系统，作为蔬菜追溯的源头控制点和肉类蔬菜追溯的关键信息采集点，为肉菜批发追溯提供有力追溯平台，本发明具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。