1.一种液流电池或燃料电池用金属极板，包括金属阴极板和金属阳极板，其特征在于，所述的金属阴极板正面的流道区域刻有空气流道，金属阴极板反面流道区域刻有冷却水流道，且所述金属阴极板的上下两端位置分别设有并排贯通的第一氢气共用通道、第一水共用通道和第一空气共用通道，所述的金属阳极板的正面流道区域设有氢气流道，反面流道区域呈平整平面，所述金属阳极板的上下两端位置也并排贯穿设有第二氢气共用通道、第二水共用通道和第二空气共用通道，
金属阴极板反面与金属阳极板反面贴合并组成所述金属双极板，此时，冷却水流道与金属阳极板反面封合形成供冷却水流动的腔体，所述的第一氢气共用通道、第一水共用通道和第一空气共用通道分别与所述第二氢气共用通道、第二水共用通道和第二空气共用通道对接连通。
2.根据权利要求1所述的一种液流电池或燃料电池用金属极板，其特征在于，所述的金属阴极板和金属阳极板形状尺寸一致，且所述金属阴极板的正反两面以及金属阳极板的正面上设有分别围绕所述流道区域，第一氢气共用通道、第一水共用通道和第一空气共用通道，以及第二氢气共用通道、第二水共用通道和第二空气共用通道的密封槽。
3.根据权利要求2所述的一种液流电池或燃料电池用金属极板，其特征在于，所述的金属阴极板和金属阳极板在四个端点处还设有贯通的定位孔，金属阴极板和金属阳极板贴合时，对应位置的定位孔连通定位。
4.根据权利要求1所述的一种液流电池或燃料电池用金属极板，其特征在于，所述金属阴极板和金属阳极板上的空气通道、冷却水流道和氢气流道通过刻蚀加工而成，且所述空气流道、冷却水流道和氢气流道的截面上宽下窄。
5.根据权利要求4所述的一种液流电池或燃料电池用金属极板，其特征在于，所述的空气流道、冷却水流道和氢气流道的槽深为0.4mm以上。
6.根据权利要求4所述的一种液流电池或燃料电池用金属极板，其特征在于，所述的空气流道、冷却水流道和氢气流道的槽深与槽宽的比例＝0.7～0.9:1。
7.根据权利要求1所述的一种液流电池或燃料电池用金属极板，其特征在于，不同的金属双极板堆叠后串联组成燃料电池堆。