1.一种电芯剥皮装置，其特征在于，所述电芯剥皮装置包括：激光机和电芯夹持旋转装置；
所述电芯夹持旋转装置夹持并带动电芯旋转，所述激光机位于所述电芯夹持旋转装置的上方，向旋转的电芯发射激光，以划开电芯上的塑料表皮。
2.根据权利要求1所述的电芯剥皮装置，其特征在于，所述电芯夹持旋转装置包括夹取模块、升降模块和旋转模块；
所述夹取模块固定在所述升降模块上，所述升降模块带动所述夹取模块升降；
所述旋转模块与所述夹取模块连接，所述旋转模块带动所述夹取模块旋转。
3.根据权利要求2所述的电芯剥皮装置，其特征在于，所述夹取模块包括至少一个夹头组件和夹头组件安装板，所述至少一个夹头组件安装在所述夹头组件安装板上；
所述夹头组件安装板固定在所述升降模块上，所述升降模块带动所述夹头组件安装板以及安装在所述夹头组件安装板上的至少一个夹头组件升降；
所述旋转模块与所述夹头组件连接，所述旋转模块带动所述夹头组件旋转。
4.根据权利要求3所述的电芯剥皮装置，其特征在于，每个所述夹头组件包括夹头气缸和两个夹头，所述夹头气缸通过转动轴承安装在所述夹头组件安装板上；所述夹头气缸带动两个所述夹头靠近或分离以将电芯夹住或松开；
所述旋转模块与所述转动轴承连接，带动所述转动轴承以及固定在所述转动轴承上的夹头气缸旋转。
5.根据权利要求3所述的电芯剥皮装置，其特征在于，所述旋转模块包括旋转电机和皮带，所述皮带与所述夹头组件相连，所述旋转电机带动所述皮带转动以带动所述夹头组件旋转。
6.根据权利要求3所述的电芯剥皮装置，其特征在于，所述激光机包括激光照射头，所述激光机设置在所述夹头组件的上方，所述激光照射头对所述夹头组件夹取的电芯照射激光以划开电芯上的塑料表皮。
7.根据权利要求6所述的电芯剥皮装置，其特征在于，所述激光照射头与所述夹头组件一一对应，每个激光照射头向对应的夹头组件夹取的电芯照射激光。
8.根据权利要求6所述的电芯剥皮装置，其特征在于，所述激光照射头的数量比所述夹头组件的数量少，所述激光照射头改变激光的照射路径来向至少两个夹头组件所夹取的电芯照射激光。