1.一种物流信息的控制方法，用于服务器侧，其特征在于，包括：
生成所述物流信息对应的标识码以及所述物流信息和所述标识码的映射关系；
将所述标识码、所述映射关系和物品信息发送给物流方的终端和所述收货方的终端；
获取所述物流方的终端的确认指令后，删除所述物流信息。
2.根据权利要求1所述的物流信息的控制方法，其特征在于，在生成所述物流信息对应的标识码以及所述物流信息和所述标识码的映射关系前，还包括：
获取物流属性信息；
对所述物流属性信息进行加密处理以生成所述物流信息。
3.根据权利要求1或2所述的物流信息的控制方法，其特征在于，删除所述物流信息，还包括以下具体步骤：
删除所述映射关系。
4.一种物流信息的控制方法，用于终端侧，其特征在于，包括：
获取所述物流信息对应的标识码作为确收标识码；
获取所述确收标识码；
显示所述确收标识码以供物流方的终端进行获取。
5.一种物流信息的控制方法，用于终端侧，其特征在于，包括：
获取所述物流信息对应的标识码作为物流标识码；
获取所述服务器生成的所述物流信息和所述标识码的映射关系；
根据所述物流标识码和所述映射关系生成与收货方的终端的通信连接，以实现与所述收货方的终端的通信联系；
获取所述收货方的终端的确收标识码；
对所述确收标识码与所述物流标识码进行匹配；
在所述确收标识码与所述物流标识码匹配时，发送确认指令至所述服务器。
6.一种物流信息的控制系统，用于服务器侧，其特征在于，包括：
生成单元，用于生成所述物流信息对应的标识码以及所述物流信息和所述标识码的映射关系；
发送单元，用于将所述标识码、所述映射关系和物品信息发送给物流方的终端和所述收货方的终端；
删除单元，用于获取所述物流方的终端的确认指令后，删除所述物流信息。
7.根据权利要求6所述的物流信息的控制系统，其特征在于，还包括：
获取单元，用于获取所述物流属性信息；
加密单元，用于对所述物流属性信息进行加密处理以生成所述物流信息。
8.根据权利要求6或7所述的物流信息的控制系统，其特征在于，所述删除单元还用于，删除所述映射关系。
9.一种物流信息的控制系统，用于终端侧，其特征在于，包括：
获取单元，用于获取所述物流信息对应的标识码作为确收标识码；以及
用于获取所述确收标识码；
显示单元，用于显示所述确收标识码以供物流方的终端进行获取。
10.一种物流信息的控制系统，用于终端侧，其特征在于，包括：
获取单元，用于获取所述物流信息对应的标识码作为物流标识码；以及
用于获取所述服务器生成的所述物流信息和所述标识码的映射关系；
生成单元，用于根据所述物流标识码和所述映射关系生成与收货方的终端的通信连接，以实现与所述收货方的终端的通信联系；
所述获取单元还用于，获取所述收货方的终端的确收标识码；
匹配单元，用于对所述确收标识码与所述物流标识码进行匹配；
发送单元，用于在所述确收标识码与所述物流标识码匹配时，发送确认指令至所述服务器。
11.一种服务器，其特征在于，包括：如权利要求6至8中任一项所述的物流信息的控制系统。
12.一种终端，其特征在于，包括：如权利要求9或10所述的物流信息的控制系统。