专利名称：中华绒螯蟹育肥饲料营养性添加剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及水产养殖词料添加剂。
技术背景我国中华绒螯蟹养殖中目前存在的一个关键问题，就是在生产 中忽视中华绒螯蟹的育肥工作，造成上市蟹品质参差，上市成蟹的肥 满度不够，膏脂不丰满，影响上市的质量和效益。中华绒螯蟹育肥的 含义，是通过对最后一次生殖蜕壳的上市的成蟹(通常称为绿蟹)进行 1个月左右的强化培育(通常在9月下旬到11月上旬)，获得膏脂丰满， 味道鲜美无公害食品蟹。膏脂是否丰满，表现在肝胰腺的营养(脂类 储存)和性腺(膏)的丰满度上，其最直接的指标是性腺发育的好与 坏。因为性腺发育的好，必然依赖肝胰腺不断获得丰富营养保障，所 以育肥的宗旨最后主要归结到如何通过育肥技术应用，使中华绒螯蟹 获得良好发育的性腺。而这部分工作也正是营养繁殖学研究的主要内 容，所以重视营养繁殖学的研究，对促进和提高中华绒螯蟹的育肥技 术，增加中华絨螯蟹的经济效益和农民养殖收入是非常重要和必要的, 这是因为中华绒螯蟹在最后生殖蜕壳完成以后，也正是中华绒螯蟹开 始生殖洄游，向沿海迁移的时候，而此时也正是中华绒螯蟹捕捞的最 佳时机，这个时间一般在九月下旬至十月上旬前后。所以，在这一阶 段，有大量的中华绒螯蟹上市。由于竞争激烈，价格比较低。还有一 个主要原因，这时上市的蟹，由于刚刚生殖蜕壳，营养物质还没有积累，蟹规格大，但肥满度低，俗语称"空壳蟹"，营养价值不高，所以 对这些蟹在上市之前强化培育和育肥，不仅能避开价格竞争，而且能 提高蟹的上市品质,在短时间内获得高的效益。目前也有养殖户为避开10月份中华绒螯蟹大量上市的高峰，进行"囤养"，但不注重强调性腺的发育，使膏脂丰满，或仍按照一般 养殖规律进行养殖，但常规饲料如小麦，玉米和野杂鱼饲料，其脂类 含量和营养不均衡，营养不能满足发育所需，囤养成活率低，质量差。 实际上，要获得性腺发育良好的中华绒螯蟹，就研究领域来讲， 就是水产动物营养繁殖学研究领域，主要是研究亲本培育与繁殖的关 系。研究表明亲本的营养状况对其生殖性能和苗种质量有着极大的影 响，通过对亲本进行合理的强化培育，可以显著提高其生殖性能和苗 种质量。在亲本培育过程中若投食食物的量和质不足以满足亲本的性 腺发育,将会极大地影响亲本的生殖力、和卵的生存力和幼体成活率， 母体在培养阶段营养的好坏，也直接影响卵的胚胎发育和幼体的内源性营养期。目前我国的中华绒螯蟹育苗的产量在400多吨以上，.其中 95%以上不注重亲本蟹培育，育肥技术如在全国各地推广，可以使中 华绒螯蟹育苗产量提高一倍，必然有显著的社会效益和经济效益。 发明内容本发明解决投食食物的量和质不足以满足中华绒螯蟹亲本的性 腺发育的问题，需要提供一种育肥词料营养性添加剂，使中华绒螯蟹 肝胰腺获得丰富营养保障，性腺发育好，膏脂丰满。本发明的技术方案采用磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油为原料， 其持征是由磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油按2:1:1: l重量比例 混合调匀成营养性添加剂本发明工艺简明、易于操作、使用方便，经试验表明将营养性添加剂直接喷涂到中华绒螯蟹(河蟹)的亲本饲料中，利用800只雌蟹进 行培育，获得300多公斤的历史最高产量，育成的苗体健壮，经济效 益比普通饲料培育提高一倍以上。目前我国中华绒螯蟹育苗的产量在 400多吨以上，其中95%以上不注重亲本蟹培育，如果采用育肥技术， 在全国各地推广采用，必然会有更显著的社会效益和经济效益。我国 每年上市河蟹的产量在40万吨左右，如果1/4的河蟹进行强化培育， 在强化培育的河蟹中，有10分之一釆用此技术，即l万吨采用育肥 技术，以每公斤增加收入60元计算，可增加收入6亿元。
具体实施方式
本发明采用磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油为原料，磷脂、鱼 油、植物油、畜类动物油按2: 1: 1: 1重量比例混合调匀而成营养 性添加剂。上述原料中的优选方案植物油为豆油，畜类动物油为猪油。 调制完成的中华绒螯蟹育肥饲料营养性添加剂在4°C低温密封包藏。在饲料加工过程中可采用喷镀方式，直接在饲料中添加〉8%饲料 重量的营养性添加剂和0. 5%维生素E;营养性添加剂如果手工添加到 颗粒饲料中，添加量为饲料重量的4-6% (因为目前河蟹常规词料配 方脂肪含量6-8%)。育肥饲料中原料比例采用进口鱼粉10%,豆粕16%,菜粕17%， 棉粕15%，麸皮8% ，高精面粉21%，营养添加剂9%，矿物质，维 生素4%。上述育肥饲料蛋白质含量30%，脂肪含量10%左右，碳水 化合物55%左右，特别适合作为中华绒螯蟹育肥饲料。
权利要求
1、中华绒螯蟹育肥饲料营养性添加剂，采用磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油为原料，其持征是由磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油按2∶1∶1∶1重量比例混合调匀成营养性添加剂。
2、 根据权利要求1所述的中华绒螯蟹育肥词料营养性添加剂， 其特征是原料中的植物油采用豆油，畜类动物油采用猪油。
3、 根据权利要求1或2所述的中华绒螯蟹育肥饲料营养性添加 剂，其特征是采用喷镀方式直接在饲料中添加量〉8%饲料重量营养性 添加剂。
4、 根据权利要求1或2所述的中华绒螯蟹育肥饲料营养性添加 剂，其特征是采用手工添加到颗粒饲料中，添加量为颗粒饲料重量的 4—6%。
全文摘要
中华绒螯蟹育肥饲料营养性添加剂，涉及水产养殖饲料添加剂，本发明解决投食食物不能满足中华绒螯蟹亲本的性腺发育的问题，需要提供一种育肥饲料营养性添加剂，使中华绒螯蟹肝胰腺获得丰富营养保障，性腺发育好，膏脂丰满。本发明的技术方案采用磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油为原料，其持征是由磷脂、鱼油、植物油、畜类动物油按2∶1∶1∶1重量比例混合调匀成营养性添加剂。本发明用于中华绒螯蟹育肥饲料添加剂。
文档编号A23K1/16GK101331917SQ200710042619
公开日2008年12月31日 申请日期2007年6月25日 优先权日2007年6月25日
发明者吴旭干, 常国亮, 成永旭, 杨筱珍 申请人:上海水产大学