专利名称：含有天然虾青素的保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种含有天然虾青素的保健食品。
背景技术：
每一种保健食品都具有其特定的功效，对于人体保健起到积极的作用，而选用具有多种功能的保健食品，往往能起到事半功倍的作用，虾青素，称为3，3’-二羟基-4，4’-二酮基-β，β’-胡萝卜素，分子式C40H52O4，分子量596.86，呈粉红色，是一种脂溶性类胡萝卜素。虾青素具有抗氧化性、抗肿瘤和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能，其抗氧化性为维生素E的500～1000倍，为胡萝卜素的10倍，是水生动物的强抗氧化剂，可以抑制老年斑的形成，对眼科疾病、心血管疾病和类风湿性关节炎也有缓解作用；虾青素对视频显示终端操作员视觉疲劳具有明显的改善作用，还有助于消除因时差而产生的身体不适感，其效果比常用的褪黑素还要明显。所以，虾青素具有重要的营养价值和保健作用。但虾青素与维生素一样不能被人体合成，只能从食品中摄取。
发明内容
本发明的目的是提供一种含有天然虾青素的保健食品，对于人体保健、促进人体健康、延缓人体衰老具有积极作用。
一种含有天然虾青素的保健食品，包含天然虾青素油，可食用油脂，天然抗氧化剂，其特征在于该保健食品的组份重量份数为含虾青素重量为5％的天然虾青素油2.1～16份，可食用油脂80～95份，天然抗氧化剂0.001～0.5份，制成液体胶囊，所述的可食用油脂选用可食用植物油脂的菜油、豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、米糠油、红花油、玉米油、茶油中的任一种，天然抗氧化剂是指维生素E、维生素C、维生素A中的一种或其混合物。
本发明的含有天然虾青素的保健食品的制备方法是按上述组份重量份数，将食用油脂加热至50～60℃，缓缓加入天然虾青素和天然抗氧化剂，搅拌1～2小时，超滤去除微小杂质和有害细菌→无菌罐装→制成液体胶囊。
一种含有天然虾青素的保健食品，包含天然虾青素，天然抗氧化剂，其他保健品原料，其特征在于该保健食品的组份重量份数为天然虾青素2.1～5份，天然抗氧化剂0.001～0.5份，其他保健品原料80～95份，制成粉剂胶囊或片剂，所述的天然虾青素是指天然虾青素添加壳聚糖、天然乳化剂后的混合物，混合物中天然虾青素重量占5％，经乳化和微囊化处理，使微粒直径为10～100μm；天然抗氧化剂是茶色素或者茶多酚；其他保健品原料选用蜂胶、蜂皇浆冻干粉、蜂蜜冻干粉、硫酸软骨素、鲨鱼软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐、氨基葡萄糖硫酸盐、N-乙酰氨基葡萄糖、壳聚糖、寡糖、各类低聚糖、维生素C、紫杉醇、大豆异黄酮、螺旋藻粉、花粉中的一种或几种。
本发明的粉剂胶囊的制备方法是按上述组份重量份数，将天然虾青素微囊粉剂、天然抗氧化剂粉剂、天然保健食品粉剂混合均匀→制粒、干燥→装成粉剂胶囊→包装。
本发明的片剂的制备方法是按上述组份重量份数，将天然虾青素微囊粉剂、天然抗氧化剂粉剂、天然保健食品粉剂混合均匀→制粒、干燥→整粒→压片→包装。
同现有技术比较，本发明具有如下优点1)本发明的保健食品以天然虾青素为主体，具有最强的抗氧化剂、较大程度提高人体免疫力、延缓衰老等许多重要生理和生物学功能，在天然抗氧化剂的保健食品中首屈一指；2)本发明的保健食品均由纯天然物质组成，无任何合成的物质，包括各类添加剂，无毒无任何副作用；3)本发明配置的天然虾青素与鲨鱼软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐及壳聚糖、蜂胶、紫杉醇等功能物质调配使用，不仅能增强产品的功能，而且能强化虾青素的功能；4)本发明配置的保健食品添加天然的茶色素或茶多酚抗氧化剂，具有强化功能，同时避免虾青素氧化，延长保质期至一年以上。
具体实施例方式
实施例1一种含有天然虾青素的保健食品，以制备1000粒液体胶囊为例，每粒重500mg。
将米糠油445g加入反应器中升温至50℃，缓缓加入天然虾青素油(含量5％)50g，加入天然抗氧化剂维生素E 0.3g，植物型甘油5g，搅拌1h～2h，经超滤后用自动罐装机制备液体胶囊。
服用方法每天一粒。
该产品的功效消除体内有害自由基，从细胞的水平上延缓衰老，让身体的每一个细胞都活力充沛。采用米糠油(功能性油脂，含亚油酸38％)具有极高的营养价值。
实施例2一种含有天然虾青素的保健食品，以制备1000粒液体胶囊为例，每粒重250mg。
将小麦胚芽油250g加入反应器中，温度升至50℃，缓缓加入5g天然虾青素油，含量为5％，加入天然抗氧化剂维生素E 0.1g，搅拌1h～2h，经超滤后用自动罐装机制备液体胶囊。
服用方法早晚各一粒。
该产品的功效能给皮肤提供足够的营养和保护，使肌肤变得更有弹性、平滑、清爽；虾青素给皮肤提供广泛的抗氧化保护，小麦胚芽油中的Ω-3和Ω-6脂肪酸精油可以去除皮内毒素，防止各类炎症发生，无毒副作用。
实施例3一种含有天然虾青素的保健食品，以制备1000粒液体胶囊为例，每粒重300mg。
将EPA 226g、DHA 144g加入反应釜中，升温至50℃，缓缓加入50g天然虾青素油(含量5％)和维生素E 0.2g，加温至50℃，经超滤后用自动罐装机制备液体胶囊。
服用方法每天二粒。
该产品的功效降低血液中的低密度脂蛋白和血糖，防止动脉粥样硬化，保护心血管健康。
实施例4一种含有天然虾青素的保健食品，以生产1000粒粉剂胶囊为例，每粒重500mg。
将蜂胶冻干粉420g，天然虾青素微囊粉(含量5％)80g，加入茶色素1g，在混合机中充分均匀混合，干燥后制成粉剂胶囊。
服用方法每天一粒。
该产品的功效天然虾青素和天然蜂胶组合物具有极强的免疫调节功能，能明显增强巨噬细胞的能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫调节功能，对胸腺脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整，增强人体的抗病力与自愈力，天然抗氧化剂能稳定清除自由基，减少脂质过氧化物，减少脂褐素的生成和沉积，保护细胞膜，有效延缓衰老，对恶性肿瘤、肠胃溃疡、糖尿病具有一定的辅助疗效。
实施例5一种含有天然虾青素的保健食品，以生产1000片的片剂为例，每片重500mg。
将鲨鱼软骨素220g，氨基葡萄糖盐酸盐200g，经球磨以后，粒径为50μm；加入天然虾青素微囊粉末80g，加入茶色素1g，混合均匀制粒后烘干、压片，制成片剂。
服用方法每天一片。
该产品的功效本品含有特殊的抗体，能抵抗细菌、病毒和化学污染，可抑制血管硬化，舒缓关节不适，清除自由基，抗衰老，调节内分泌多种有利的生理作用，对风湿性关节痛、痛风、骨刺，对癌症化疗具有明显的辅助疗效。
实施例6一种含有天然虾青素的保健食品，以生产1000片的片剂为例，每片重500mg。
天然虾青素微囊粉剂(含量5％)100g，甲壳低聚糖(分子量1000～5000)100g，紫杉醇冻干粉(含量98％)10g，配适量淀粉和糊精，几种物质充分混合，制粒、干燥、压片、包装服用方法每天一粒。
该产品的功效对恶性肿瘤前期和恶性肿瘤化疗后配合辅助有独特的缓解作用，本品无毒副作用。
权利要求
1.一种含有天然虾青素的保健食品，包含天然虾青素油，可食用油脂，天然抗氧化剂，其特征在于该保健食品的组份重量份数为含虾青素重量为5％的天然虾青素油2.1～16份，可食用油脂80～95份，天然抗氧化剂0.001～0.5份，制成液体胶囊，所述的可食用油脂选用可食用植物油脂的菜油、豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、米糠油、红花油、玉米油、茶油中的任一种，天然抗氧化剂是指维生素E、维生素C、维生素A中的一种或其混合物。
2.一种含有天然虾青素的保健食品，包含天然虾青素，天然抗氧化剂，其他保健品原料，其特征在于该保健食品的组份重量份数为天然虾青素2.1～5份，天然抗氧化剂0.001～0.5份，其他保健品原料80～95份，制成粉剂胶囊或片剂，所述的天然虾青素是指天然虾青素添加壳聚糖、天然乳化剂后的混合物，混合物中天然虾青素重量占5％，经乳化和微囊化处理，使微粒直径为10～100μm；天然抗氧化剂是茶色素或者茶多酚；其他保健品原料选用蜂胶、蜂皇浆冻干粉、蜂蜜冻干粉、硫酸软骨素、鲨鱼软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐、氨基葡萄糖硫酸盐、N-乙酰氨基葡萄糖、壳聚糖、寡糖、各类低聚糖、维生素C、紫杉醇、大豆异黄酮、螺旋藻粉、花粉中的一种或几种。
全文摘要
一种含有天然虾青素的保健食品，以天然虾青素油，可食用油脂，天然抗氧化剂为原料，采用常规工艺制成含有天然虾青素的液体胶囊；或以天然虾青素，天然抗氧化剂，其他保健品为原料，采用常规工艺制成含有天然虾青素的粉剂胶囊或片剂。同现有技术比较，本发明的优点是1)本发明的保健食品以天然虾青素为主体，具有最强的抗氧化剂、可提高人体免疫力、延缓衰老，在含天然抗氧化剂的保健食品中首屈一指；2)保健食品均由纯天然物质组成，无任何合成的物质，无任何毒副作用；3)保健食品由天然虾青素与鲨鱼软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐及壳聚糖、蜂胶、紫杉醇等功能物质调配使用，能强化虾青素的功能；4)添加天然的茶色素或茶多酚抗氧化剂，避免虾青素氧化，延长保质期至一年以上。
文档编号A23P1/04GK101053409SQ20071006850
公开日2007年10月17日 申请日期2007年5月11日 优先权日2007年5月11日
发明者汪昔奇, 林大昌, 杨政 申请人:汪昔奇, 林大昌