专利名称：：一种新型抗生素替代物的制作方法
技术领域：
：本发明是一种新型抗生素替代物，主要用于提高动物的免疫功能，主要涉及农业生物技术和饲料添加剂领域。
背景技术：
：随着养殖业集约化程度和动物生产性能的提高，动物的应激水平不断增加，对各种病原微生物的抵抗能力下降，经常处于临床或亚临床病理状态，从而影响到动物生产潜能的发挥和养殖业的经济效益，为了预防疾病和提高经济效益，普遍的做法是向饲料中添加抗生素和化学合成类药物。但抗生素的使用导致耐药菌株乃至能抵御多种抗生素的超级病菌的产生，动物产品的品质也因药物残留问题而不断降低。耐药菌株的产生和动物产品中的药物残留严重威胁着人类健康，绿色安全动物产品的生产己成为世界性动物食品生产中的主题，减少或禁止抗生素的使用势在必行。由于大多数的畜禽品种都是在饲喂含抗生素饲料的条件下培育出来的，单纯停用抗生素，会导致动物的饲料利用率下降，发病率和死亡率上升，导致养殖成本增加，造成巨大经济损失。对于人口密度和畜禽密度都很高的中国和亚洲而言，养殖环境恶劣，对抗生素的依赖程度更高，禁用抗生素造成的损失会比任何其它地区都大。饲料安全是动物性食品安全的基础，随着生活水平的提高，人们越来越关注肉类食品安全和人类身体健康，对词料安全的要求越来越高，因此开发和使用"绿色"词料添加剂将是我国词料行业和安全动物性产品生产所面临的严峻课题。研究和开发抗生素替代物成为禁用抗生素前提，是保持畜牧业生产可持续发展的关键。近年来，国内外研究人员发现有机酸、酶制剂、功能性寡糖、微生态制剂、中草药及提取物等，均能在特定条件下起到抗生素替代物的作用，但由于存在各种各样的问题，以上产品的应用受到很大限制，如酸化剂和功能性寡糖存在吸湿性强、易结块等缺点，酶制剂和微生态制剂具有热稳定性差，容易失活的弱点；中草药添加剂存在成本高、资源有限、配方不科学、质量不稳定等缺点。急需开发新型抗生素替代物。
发明内容为了克服抗生素应用带来的各种负面影响和现有抗生素替代物的缺点，我们采用固体有氧生物发酵技术发明了一种新型抗生素替代物，本发明能够通过提高动物的非特异性和特异性免疫水平，提高动物健康水平及其对各种病原微生物的抵抗能力和抗应激能力，从而提高动物的采食量、日增重、饲料转化率；确保在禁用抗生素条件下动物的生产性能，避免动物产品中抗生素残留和耐药菌株的产生。本发明对于促进畜牧业可持续发展，提高人类生活水平和健康状况具有重要意义。本发明配方中含有蒙脱石凝胶、偏硅酸钠、碳酸盐、还原糖、亚硒酸钠、米糠。配方中主要成分含量为蒙脱石凝胶0-0.1g/kg、偏硅酸钠3-20g/kg、碳酸盐0.8-10g/kg、还原糖2-8g/kg、亚硒酸钠0-0.3g/kg、米糠962-995g/kg。配方中所述蒙脱石凝胶由优质天然蒙脱石提纯而来，含Si0257.5-60%，A120319.5-21.5%，MgO3.5-4.1%，Na203.5-4.1%。配方中所述偏硅酸钠可以是五水偏硅酸钠和九水偏硅酸钠中的一种或两种。配方中所述碳酸盐为碳酸钠和碳酸钾中的一种或两种。配方中所述还原糖可以是葡萄糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖中的一种或一种以上。配方中所述米糠为新鲜全脂米糠，粗脂肪含量16%以上，水分含量13%以下。具体实施例方式为进一步理解本发明，下面用实例来描述本发明的特征，但实例并不限制权力保护范围。它仅仅是权力保护范围中的一部分。实例1配方每1000份含量蒙脱石凝胶0.1份五水偏硅酸钠12份碳酸钠1.5份碳酸钾2.2份亚硒酸钠0.2份红糖5份米糠979份生产工艺(1)将配方中占各自含量6.7%的蒙脱石凝胶、五水偏硅酸钠、碳酸钠、碳酸钾及全部份亚硒酸钠和红糖，边搅拌边依次溶入310份水中制成均匀液体，并将制成的液体边搅拌边混入979份米糠。(2)将混合均匀的米糠放在温度为25°C、相对湿度为85%的环境进行有氧固体发酵，时间为7-15天，此间通过翻倒将温度控制在30-6(TC，同时补充氧气。(3)边搅拌边依次将其余的93.3%蒙脱石凝胶、五水偏硅酸钠、碳酸钠、碳酸钾溶入82份水中，并将此溶解后的液体均匀混入已发酵过的米糠中，待其充分吸收后千燥、粉碎、装袋即为成品。蛋公鸡饲养试验1日龄蛋公鸡630只，均分三组，各三个重复。对照组饲喂普通雏鸡料、抗生素组在普通雏鸡料基础上添加抗生素类促生长剂、试验组在在普通雏鸡料基础上按4%。添加实例l产品，1日龄开始，8周龄结束。于第七周进行人工热应激试验。测定试验鸡的增重速度、采食量、饲料报酬。结果表明，常温下试验组的生产性能高于对照组，与抗生素组无显著差异，但热应激条件下，试验组生产性能水平高于对照组和抗生素组。说明本发明产品能够替代抗生素并提高蛋公鸡的生产性能和抗热应激能力。试验结果见表l、表2。表1正常温度0-6周龄蛋公鸡生产性能<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>表2热应激条件下7-8周龄蛋公鸡生产性育l<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>免疫促进性能试验将实例1的产品按4%。添加到蛋公鸡日粮进行词养试验，试验鸡计270只，均分三组，分别为空白对照组、抗生素组和试验组，每组90只鸡。1日龄开始，8周龄结束。所有试验鸡于3日龄免疫新城疫II系弱毒苗点眼，1羽份/只于10日龄颈部皮下注射H9亚型禽流感灭活苗，0.3ml/只；20日龄免疫新城疫弱毒苗(Lasota系)，饮水，2羽份/只。于28日龄、35日龄每组随机选10只处死，测定免疫器官指数。于43-47日龄期间人工加热将室温提高到3(TC，造成人工热应激，在热应激前后分别每组选10只采血，分离血清，测定新城疫ND、AI抗体水平。结果表明，试验组的胸腺指数和脾脏指数及抗体水平均高于对照组和抗生素组。说明本发明产品不仅提高了蛋公鸡的非特异性免疫功能和抗热应激能力，而且能提高人工免疫血清特异抗体水平。试验结果见表3、表4。表3蛋公鸡不同日龄胸腺指数和脾脏指数<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>表4热应激前后血清抗体水平<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>实例2配方每1000份含量五水偏硅酸钠13份碳酸钠1.3份碳酸钾2.4份亚硒酸钠0.3份红糖4份米糠979份生产工艺(D将0.7份五水偏硅酸钠、O,l份碳酸钠、0.15份碳酸钾、0.2份亚硒酸钠、4份红糖，边搅拌边依次溶入310份水中制成均匀液体，并将制成的液体边搅拌边混入979份米糠。〈2)将混合均匀的米糠放在温度为25。C、相对湿度为85%的环境进行有氧固体发酵，时间为7-15天，此间通过翻倒控制温度和增加氧气。(3〉边搅拌边依次将其余的12.3份五水偏硅酸钠、1.2份碳酸钠、2.25份碳酸钾溶入82份水中，并将此溶解后的液体均匀混入已发酵过的米糠中，待其充分吸收后干燥、粉碎、装袋即为成品。育肥猪饲养试验60日龄三元杂交猪20头，平均体重20kg，分两组，对照组饲喂市售育肥猪饲料，试验组额外添加4%。实例2产品，试验期30天。观察日增重、料重比。结果(见表5)表明，本发明产品能够提高育肥猪的生产性能，降低腹泻率。<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>权利要求1、一种新型抗生素替代物的配方，含有蒙脱石凝胶、偏硅酸钠、碳酸盐、还原糖、亚硒酸钠、米糠。2、一种新型抗生素替代物的生产工艺，其特征是首先将配方中的部分蒙脱石凝胶、偏硅酸钠、碳酸盐及全部还原糖、亚硒酸钠溶于水制成溶液后混入米糠进行固体有氧生物发酵;其次将剩余蒙脱石凝胶、偏硅酸钠、碳酸盐制成水溶液均匀混入发酵好的米糠；最后进行干燥、粉碎、装袋。3、一种如权利1所述的新型抗生素替代物的配方，其特征是蒙脱石凝胶0-0.1g/kg、偏硅酸钠3-20g/kg、碳酸盐0.8-10g/kg、还原糖2-8g/kg、亚硒酸钠0-0.3g/kg、米糠962-995g/kg。4、一种如权利1所述的新型抗生素替代物的配方，其特征是所用蒙脱石凝胶由优质天然蒙脱石提纯而来，含Si0257.5-60%，A120319.5-21.5%，MgO3.5-4.1%，Na203.5-4.1%。5、一种如权利1所述的新型抗生素替代物的配方，其特征是所用偏硅酸钠可以是五水偏硅酸钠和九水偏硅酸钠中的一种或两种。6、一种如权利1所述的新型抗生素替代物的配方，其特征是所用碳酸盐为碳酸钠和碳酸钾中的一种或两种。7、一种如权利1所述的新型抗生素替代物的配方，其特征是所用还原糖可以是葡萄糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖中的一种或一种以上。8、一种如权利1所述的新型抗生素替代物的配方，其特征是所用米糠为新鲜全脂米糠，粗脂肪含量16%以上，水分含量13%以下。9、一种如权利2述的新型抗生素替代物的生产工艺，其特征是固体有氧生物发酵前、后溶入水中的蒙脱石凝胶、偏硅酸钠、碳酸盐分别占各自配方含量的6.7%和93.3%。10、一种如权利2所述的新型抗生素替代物的生产工艺，其特征是环境温度25'C、相对湿度为85%，发酵时间为7-15天，发酵温度为40-6(TC。全文摘要本发明是一种新型抗生素替代物的配方和生产工艺，主要涉及农业生物技术和饲料添加剂领域。其配方含有蒙脱石凝胶、偏硅酸钠、碳酸盐、还原糖、亚硒酸钠、米糠。本发明的生产工艺采用固体有氧生物发酵技术，工艺简单，稳定性好。本发明能够通过提高动物的非特异性和特异性免疫水平，提高动物健康水平及其对各种病原微生物的抵抗能力和抗应激能力，从而提高动物的采食量、日增重、饲料转化率；确保在禁用抗生素条件下动物的生产性能，避免动物产品中抗生素残留和耐药菌株的产生。本发明对于促进畜牧业可持续发展，提高人类健康水平具有重要意义。文档编号A23K1/16GK101391061SQ20081022643公开日2009年3月25日申请日期2008年11月11日优先权日2008年11月11日发明者但堂胜,宋金彩,张树光,群柯申请人:中谷集团农牧科技有限公司;宋金彩;张树光