专利名称：高性能环保猪饲料及其制备方法
技术领域：
本发明专利属于农业与环保产业类，通过创新的原料配方组合和 制备方法，生产出优品质的高性能环保猪词料。
背景技术：
中国的养猪业正进入高速发展阶段，猪的饲料直接影响产量和质 量，在养殖肉猪、山猪过程中，所用的精饲料，传统上以鱼粉、肉骨 粉、豆粕、玉米、小麦为主原料。在肉猪、山猪饲料生产中，原料来 源己成重大问题海洋捕捞过度致使鱼粉大幅减产，词料主要蛋白质 面临难以为继；玉米、大豆、小麦、稻谷等传统的饲料粮食价格高涨， 货源紧缺；饲料添加剂过量使用，化学生长激素和化学抗生素药物的 滥用，以致残留量超标，已成为食品安全的"杀手"；词料配方不当， 消化不良，粪便富营养化，使之发酵产生大量的氨气和硫化氢臭味体， 随之排泄而成为环境污染源。欧盟等西方发达国家在饲料中已全面禁 止使用肉骨粉、化学抗生素。中国也在积极采取相关的应对措施。伺料的问题一直长期困扰肉猪养殖业，成本是关键，在饲料中， 每增加10%蛋白质原料的比例，伺料成本需上涨8%—13%，在市场竞 争之下，养殖户往往难以承受。肉猪肌肉生长，需要高度的蛋白质， 特别是从国外引进的痩肉型猪，蛋白质要求更高。瘦肉型猪从国外引 进，耗资甚巨，自行培育则要几代人的投入，如果通过饲料转化，提 高痩肉率无疑是最便捷的途径。3 —l兴奋剂(瘦肉精)加入饲料中， 猪用30天之内，增加至少10%的蛋白质，这10%是育种专家一辈子都难以搞出来的。猪在成年以后一定会沉积很厚的膘，这是动物出于自 我保护的本能。以中国农业部推广的杜洛克瘦肉猪为例， 一过110公 斤就迅速长膘，用了瘦肉精后， 一头猪出栏时可长到125公斤仍可出 瘦肉，即可比不喂药的猪多长15公斤瘦肉，多赚50元钱。这"最后 15公斤金矿"，导致中毒事故不断发生，危害社会。解决瘦肉精的问题，其根本在于饲料中增加蛋白质的成份，以优质的价廉的原料，提 高饲料的品质。山猪(野猪)的圈养或杂交繁育，近年来逐渐兴起，山猪是野外 觅食动物，运动量大而又专于寻找适合身体发育的食物，因而其痩肉 型为特征之一。圈养之后，还是遇到饲料和环境的问题。自然放养， 饲养期长，肉质下降，久尔久之，猪只长膘的规律还是呈现。经过长 期的实验，创新词料配方在饲料中添加发酵脱毒木薯粉、多功能纤溶 激活物、微生物益生菌和增加蚯蚓粉等高蛋白原料，调整微量元素配 比和氨基酸成份等可有效地使肌肉内脂肪增多，膘肉减少，肌肉的蛋 白质、氨基酸成份含量增加，并且肉质更为鲜嫩，口感更好。改进猪伺料的配方，蛋白质替代、谷物粮食替代、化学添加剂替 代已是科研和技术开发的主流方向。创新技术的应用，拓展了饲料原 料的范围，制备技术和新配方将使传统的肉猪、山猪饲料生产发生变 革。
发明内容
本发明的目的在于提供一种以科学的配方及制备方法，生产出一 种优质、高效、安全、环保的猪饲料。 本发明的解决技术方案如下1、 一种高性能环保猪饲料，以蚯蚓粉、蜗牛粉、蝇蛆粉、酵母 等原料替代了鱼粉、肉骨粉等蛋白质原料，以花生粉替代了豆粕，以 杂粮木薯粉替代了玉米、小麦等谷物主粮，以蝇蛆粉中的多肽物质、 蚯蚓粉的酶、多功能纤溶激活物的复合酶、微生物益生菌的菌群，抑 制病原菌等机理作用替代化学生长激素和化学药物抗生素，配制成肉 猪饲料、山猪饲料，其特征在于，所述的饲料包含由多种原料按重量份制成脱毒木薯粉30 60、蚯蚓粉10 25、蜗牛粉5 20、蝇蛆粉 2 10、酵母粉6 30、花生粉5 20、大蒜粉1 4、矿物质微量元素 1 4、多种氨基酸2 5、卵磷脂O. 5 2、多种维生素O. 5 2、多功 能纤溶激活物0.5 3、微生物益生菌0.5 3。2、 如技术方案1所述的高性能环保猪饲料，其中，所述的肉猪 饲料的各种原料(重量份)为脱毒木薯粉40、蚯顿粉15、蜗牛粉510、蝇蛆粉5、酵母粉8、花生粉IO、大蒜粉2、矿物质微量元素2、 多种氨基酸3、卵磷脂l、多种维生素l、多功能纤溶激活物1.5、微 生物益生菌1.5。3、如技术方案1所述的高性能环保猪饲料，其中，所述的山猪 词料的各种原料(重量份)为脱毒木薯粉45、酵母粉25、蚯虫引粉3、 蜗牛粉7、蝇蛆粉5、花生粉5、大蒜粉2、矿物质微量元素2、多种 氨基酸3、卵磷脂l、多种维生素l、多功能纤溶激活物0.5、微生物 益生菌0, 5。本发明与现有技术相比，在养殖中呈现出其优势① 提高了词料的品质。传统的词料使用的主要蛋白质原料是鱼粉、 肉骨粉，占总量比例仅10%—15%左右，而高性能肉猪环保词料的高蛋 白质原料蚯蚓粉、蜗牛粉、蝇蛆粉、酵母粉的用量达40%以上，粗蛋 白、粗脂肪平均含量超出了鱼粉，脱毒木薯的发酵功效，远远超出了 其替代物玉米的能量，并且促进吸收消化，在养殖中，势必提高品质(高蛋白质)，增加产量。② 降低了生产成本。能量原料使用量比例高，木薯与玉米都在40% —50%左右，但木薯是杂粮，它的价格却比谷物主粮的玉米低30%，而 且营养成份高于后者。在整体配方中，高性能肉猪、山猪环保饲料自 制料占总量比例达到84%，外购料为16%，总价占主要比例的蛋白质 原料的蚯蚓粉、蜗牛粉、蝇蛆粉其生产成本远远低于鱼粉。自制的酵 母也为降低成本添砖加瓦。③ 提升养殖食品安全机率。高性能词料不添加化学抗生素等药物， 以微生物益生菌、多功能纤溶激活物、蚯蚓酶、蝇蛆抗菌肽等来替代 化学抗生素，以增强猪的免疫力。
具体实施例方式本发明的实施例1:所述的肉猪饲料制备方法包括①膨化成型 颗粒把所述的脱毒木薯粉45、酵母粉25、蚯蚓粉3、蜗牛粉7、蝇 蛆粉5、花生粉5、大蒜粉2、矿物质微量元素2按重量份称量出来， 放置粉碎机超微粉碎后，进入高温熟化调质机，在髙温蒸汽的作用下熟化调质，原料水份湿度达到60%，成糊状面团，原料完全熟化，然 后进入高压膨化机挤压成型颗粒，再进入烘干机烘干；②营养液制法按所述的多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1、 多功能纤溶激活物0. 5、微生物益生菌0. 5的总重量加3倍的蒸馏水 置于乳化搅拌机中，再把多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1加 入，以慢速搅拌5分钟，再加入多功能纤溶激活物0. 5、微生物益生 菌0. 5快速搅拌10分钟，使之充分融合为营养液；(D营养液涂层合成把方法①膨化成型颗粒原料放置外喷涂机中， 将方法②营养液化成雾状与膨化颗粒涂层合成，之后进入隧道式40 °C以下低温冷风干燥机干燥为成品。实施例2:所述的山猪饲料制备方法包括①膨化成型颗粒把所述的脱毒木薯粉40、蚯顿粉15、蜗牛粉IO、蝇蛆粉5、酵母粉8、 花生粉IO、大蒜粉2、矿物质微量元素2按重量份称量出来，放置粉 碎机超微粉碎后，进入高温熟化调质机，在高温蒸汽的作用下熟化调 质，原料水份湿度达到60%，成糊状面团，原料完全熟化，然后进入 高压膨化机挤压成型颗粒，再进入烘干机烘干；② 营养液制法按所述的多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1、 多功能纤溶激活物1. 5、微生物益生菌1. 5的总重量加3倍的蒸馏水 置于乳化搅拌机中，再把多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1加 入，以慢速搅拌5分钟，再加入多功能纤溶激活物1.5、微生物益生 菌1. 5快速搅拌10分钟，使之充分融合为营养液；③ 营养液涂层合成把方法①膨化成型颗粒原料放置外喷涂机中， 将方法②营养液化成雾状与膨化颗粒涂层合成，之后进入隧道式40 °C以下低温冷风干燥机干燥为成品。上述的各种原料生产技术及其性能如下蚯蚓粉和蜗牛粉生产应用实用新型专利号ZL200820104519. 4，名称蚯蚓与蜗牛生态养殖及加工一体化生产系统，进行生产蚯顿粉 和蜗牛粉，解决了规模化商品的经济性价比问题；蜗牛与蚯顿混合养 殖，上层蜗牛养殖的粪便是下层蚯蚓的食粮，同一块土地上生产出蜗牛、蚯蚓和蚯蚓粪有机肥三种产品，而在制备过程中还生产蚯蚓浸出 液和蜗牛浸出液，综合效益提高，其价格亦可以有大幅下调的空间。
众所周知，蚯蚓的营养丰富，粗蛋白含量高达56%—70%，脂肪达 7.8%，含有十多种氨基酸。蚯蚓分泌的消化酶，尤其是纤维素酶，可 以帮助畜禽对纤维素分解消化。蚯蚓是传统的药材，自古沿用至今， 李时珍的《本草纲目》中，由蚯蚓配制的药方就有40多种，清热、 解毒、镇痛、平喘、催产、泌乳都有作用。然而，高价值的蚯蚓粉即 难以应用于肉猪、山猪饲料上，这因为养殖成本高，商品化不经济。
蝇蛆粉生产应用实用新型专利申请号200920140536.8，名称 从蝇蛆中提取抗菌肽物质几丁聚糖生产系统，解决了规模生产问题， 可大幅降低蝇蛆粉的生产成本。
蝇蛆粉的蛋白质可高达60%，粗脂肪为17.6%，含有17种氨基酸 的总量是鱼粉的2. 3倍。蝇蛆含有丰富的甲壳素原料可提取几丁聚糖 等高级生物药品。苍蝇可生长在杂菌横生的环境而自身不生病，其有 独特的防疫机制。蝇蛆中含有的抗菌肽物质能抑制革兰氏阳性和阴性 球菌与杆菌，如绿脓杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、布鲁氏 杆菌、金色葡萄球菌、溶血性链球菌等重要人畜致病菌。抗菌肽的杀 菌活力很高，致死浓度均在每升摩尔级。
由于蝇蛆内富含抗菌肽物质，可以用于提高禽畜的免疫力，可减 少禽畜词养中的防疫灭菌用药。我国的肉猪、山猪绝大部分采用圈养， 为了避免交叉感染，对疾病的预防和治疗主要采用化学药物，其中最 常用的办法就是在饲料中添加化学抗生素，这些化学药物随食物链不 断进入人体，成为耐药菌库，造成感染性疾病，危害无穷。利用蝇蛆 中的天然抗菌肽物质，这是替代饲料的化学抗生素药物的有效方法。
酵母粉生产应用实用新型专利申请号200920140485.9，名称 微生物蛋白酵母生产制造系统，生产酵母粉，是以低成本产生高效益 的产品增值方法。利用酒糟废醪、沼气池废渣等有机废弃物，以生物 工程方法，生产的酵母，变废为宝，实现了环保处理和经济增值的双 羸效应。脱毒木薯粉生产应用实用新型专利申请号200920140910.4，名 称脱毒木薯生产制备系统，将脱毒木薯发酵剂与粉碎的木薯混合发 酵，在温度4(TC一20。C的条件下，发酵时间18—24小时，脱毒木薯 发酵剂与木薯的发酵用量按1:1000的比例配制。生产的脱毒木薯， 可使肉猪、山猪饲料降低成本，提高品质。
脱毒木薯发酵剂是由微生物发酵剂(配合了大幅提高适口性和甜 度的嗜酸嗜糖菌、大幅提高粗蛋白并可有效转化无机氮源的产朊假丝 酵母和假丝状白地霉菌、产特殊维生素的铁红假丝酵母和红发夫菌、
进口肠道益生菌等)，降解粗纤维的多功能纤溶激活物复合酶，矿物 质微量元素，具有免疫性的维生素B (Bi，B2， B 6，B12)，维生素A，维 生素C，维生素D，维生素E，维生素K、多种氨基酸(赖氨酸，谷氨 酸，蛋氨酸，甘氨酸)、磷酸氢钙、葡萄糖酸钙等组成。 应用脱毒木薯发酵剂生产的脱毒木薯产品特点
① 快速发酵木薯成为香甜可口的家禽饲料，有效降低饲料成本；
② 大幅度提高营养，粗蛋白、消化能、氨基酸、维生素等；
③ 有效降解木薯中的粗纤维，消化吸收率提高3倍以上；
④ 对木薯中的毒素、霉菌等抗营养因子一次性脱除；
⑤ 比较一般预混料，使用本产品后畜粪减少30% 55%，养殖场臭 味减少80%以上，环境显著改善，畜禽发病显著减少。
多功能纤溶激活物生产应用实用新型专利号 ZL200720088408.4，名称多功能纤溶激活物分离纯化系统，生产的 多功能纤溶激活物，应用于饲料将有明显的功效。
多功能纤溶激活物是由具有高协同作用的复合酶组成，属于生物 催化剂。它以黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓、蜗牛、动物内脏等为原料，经过 生产制备而成。它应用范围广，能使纤维水解生成纤维二糖、葡萄糖 等，可消解醪液中的纤维、果胶质，充分释放淀粉、蛋白质，促进酵 母旺盛发酵，增加生产率，降低酵液粘度，加速原料液化、糖化，缩 短发酵时间，增加营养。
微生物益生菌生产技术首先配制菌液按光合细菌1、酵母菌0.5、乳酸菌0.5、红糖2、水40的比例，将菌液在15°C—4(TC条件 下装入透明密封容器内进行培养48小时，之后，将菌液用增氧机充 气曝气培养48小时。
微生物益生菌是一种新型复合微生物制剂，由光合细菌、乳酸菌、 酵母菌等多种微生物复合培养而成的菌群，形成了一个复杂而又稳定
的微生物系统，相互协作，互惠互利，共生共栖的现象。
微生物益生菌饲料养殖应用效果提高饲料转化率，降低成本。 能把饲料大分子有机物(木质素、甲壳素等)分解为小分子有机物(糖 类、酶类等)，加之菌体本身及其分泌(合成)的活性酶等物质的存 在，大大提高了饲料的营养价值，18种氨基酸总量明显增加，不同营 养成份提高，适口性更好。喷涂微生物益生菌的肉猪、山猪伺料，菌 群作用能抑制病原微生物的繁殖和有害物质的生成，抑制腐败菌生 长，提高动物抗病力和繁殖力，对疫病有防治效果。由于促进对饲料 的消化吸收，改善动物体内外环境，大幅减少粪便的排泄，同时也达 到环保的清洁效果。使用微生物益生菌是替代使用化学抗生素药物的 有效方法。
为了避免在在饲料加工制造中，高温高压的工艺损害有效成份， 创新制备一种外喷涂营养液，在饲料成型颗粒后，喷涂于外层。饲料 饲喂肉猪、山猪后，营养液率先被吸收并作用于其它原料的消化，提 升养殖效率。外喷涂营养液的成份组配为多种氨基酸(赖氨酸、谷 氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、色氨酸、丙氨酸)、多种维生素(维生素A， 维生素B^ B2、 Be、 B12，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K)、 卵磷脂、多功能纤溶激活物、脱毒微生物益生菌。添加3倍的蒸馏水 后，在乳化搅拌机中搅拌混合而成。
将伺料的各种原料超微粉碎(150目一200目)后，进入高温熟化 调质机，在高温蒸汽的作用下，熟化调质，利用高温蒸汽的水份，使 原料湿度达到60%，完全熟化成糊状面团，然后进入高压膨化机挤压 成型颗粒，再进入烘干机烘干。颗粒饲料的制备工艺，使饲料充分熟 化，有利于肉猪、山猪吸收营养，同时，高温高压条件，可以充分灭
10杀沙门氏菌、大肠杆菌等病菌。
在成型颗粒饲料制备的基础上，对其予以涂层营养液。由外喷涂
机将营养液化成雾状，涂层于颗粒料，再经过低温(4(TC以下)烘干， 使环保饲料水份控制在10%至11%左右，完成饲料生产制备的工艺工 序。
权利要求
1、一种高性能环保猪饲料，以蚯蚓粉、蜗牛粉、蝇蛆粉、酵母等原料替代了鱼粉、肉骨粉等蛋白质原料，以花生粉替代了豆粕，以杂粮木薯粉替代了玉米、小麦等谷物主粮，以蝇蛆粉中的多肽物质、蚯蚓粉的酶、多功能纤溶激活物的复合酶、微生物益生菌的菌群，抑制病原菌等机理作用替代化学生长激素和化学药物抗生素，配制成肉猪饲料、山猪饲料，其特征在于，所述的饲料包含由多种原料按重量份制成脱毒木薯粉30～60、蚯蚓粉10～25、蜗牛粉5～20、蝇蛆粉2～10、酵母粉6～30、花生粉5～20、大蒜粉1～4、矿物质微量元素1～4、多种氨基酸2～5、卵磷脂0.5～2、多种维生素0.5～2、多功能纤溶激活物0.5～3、微生物益生菌0.5～3。
2、 根据权利要求1所述的高性能环保猪饲料，其特征在于，所 述的肉猪饲料的各种原料(重量份)为脱毒木薯粉40、蚯蚓粉15、 蜗牛粉IO、蝇蛆粉5、酵母粉8、花生粉IO、大蒜粉2、矿物质微量 元素2、多种氨基酸3、卵磷脂l、多种维生素l、多功能纤溶激活物 1.5、微生物益生菌1.5。
3、 根据权利要求1所述的高性能环保猪饲料，其特征在于，所 述的山猪饲料的各种原料(重量份)为脱毒木薯粉45、酵母粉25、 蚯蚓粉3、蜗牛粉7、蝇蛆粉5、花生粉5、大蒜粉2、矿物质微量元 素2、多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1、多功能纤溶激活物0. 5、 微生物益生菌0.5。
4、 一种高性能环保猪饲料的制备方法，其特征在于，所述的制备 方法包括① 膨化成型颗粒把所述的脱毒木薯粉45、酵母粉25、蚯顿粉3、 蜗牛粉7、蝇蛆粉5、花生粉5、大蒜粉2、矿物质微量元素2按重量 份称量出来，放置粉碎机超微粉碎后，进入高温熟化调质机，在高温 蒸汽的作用下熟化调质，原料水份湿度达到60%，成糊状面团，原料 完全熟化，然后进入髙压膨化机挤压成型颗粒，再进入烘干机烘干；② 营养液制法按所、述的多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1、多功能纤溶激活物0. 5、微生物益生菌0. 5的总重量加3倍的蒸馏水 置于乳化搅拌机中，再把多种氨基酸3、卵磷脂1、多种维生素1加 入，以慢速搅拌5分钟，再加入多功能纤溶激活物0.5、微生物益生 菌0. 5快速搅拌10分钟，使之充分融合为营养液；③营养液涂层合成把方法①膨化成型颗粒原料放置外喷涂机中， 将方法②营养液化成雾状与膨化颗粒涂层合成，之后进入隧道式40 °C以下低温冷风干燥机干燥为成品。
全文摘要
本发明公开一种高性能环保猪饲料，以蚯蚓粉、蜗牛粉、蝇蛆粉、酵母等原料替代了鱼粉、肉骨粉等蛋白质原料，以花生粉替代了豆粕，以杂粮木薯粉替代了玉米、小麦等谷物主粮，以蝇蛆粉中的多肽物质、蚯蚓粉的酶、多功能纤溶激活物的复合酶、微生物益生菌的菌群，抑制病原菌等机理作用替代化学生长激素和化学药物抗生素，配制成肉猪与山猪的饲料，其特征在于，所述的饲料包含由多种原料按重量份制成脱毒木薯粉30～60、蚯蚓粉10～25、蜗牛粉5～20、蝇蛆粉2～10、酵母粉6～30、花生粉5～20、大蒜粉1～4、矿物质微量元素1～4、多种氨基酸2～5、卵磷脂0.5～2、多种维生素0.5～2、多功能纤溶激活物0.5～3、微生物益生菌0.5～3。具有提高饲料的品质，降低生产成本，提升养殖食品安全几率等优点。
文档编号A23K1/18GK101589774SQ200910114159
公开日2009年12月2日 申请日期2009年6月18日 优先权日2009年6月18日
发明者张善财, 伟 郭, 坤 郭, 强 郭 申请人:郭 伟;张善财;郭 坤