专利名称：一种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一体化方法
技术领域：
本发明涉及一种农作物培育方法，特别涉及一种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一 体化方法。
背景技术：
花椒属芸香科九叶青花椒属植物，果皮具有浓郁的麻香味，既是调味佳品，又是食 品化工的香精原料。花椒对生长环境要求低，易栽易活，经济价值高，果实易加工贮存，市场 需求大的特点，是山区理想的高效特色经济作物。同时，山地种植花椒可以有效减少水土流 失，降低自然灾害，并充分利用山地、山坡土壤养分资源，减少山谷、低洼地区径流水体富营 养化的产生，对山区水土保育具有重要作用。“九叶青”花椒以果实清香、麻味纯正而著称，是目前分布最广，产量最多的九叶青 花椒良种，仅重庆江津的栽培面积已达35000hm2，年产鲜椒18万t。“九叶青”花椒产业发 展迅速，已成为江津区一大支柱产业，品牌效益好，好评度高，同时科技含量高，采用标准化 生产技术和深加工技术，构建了从优质原料生产到九叶青花椒干制、冷冻保鲜以及超临界 二氧化碳提取精加工的全程技术支撑。由于九叶青花椒枝条生长量大，刺多的特点，且多栽培于山脊、陡坡，传统的种植 方法和技术存在一些弊端，严重制约了现代九叶青花椒产业集约化规模化发展，传统采摘 方式需要较大的劳动强度，且容易被刺伤；修剪不当导致产量下降，枝干容易老化；九叶青 花椒修剪后，坡面裸露，造成坡面土壤与养分流失严重。
发明内容
本发明的目的就是针对现有技术的不足，提供一种改变九叶青花椒传统种植方 式，提高九叶青花椒的种植效率，大幅提高产量、采摘九叶青花椒高效的九叶青花椒剪、采、
覆盖、培育一体化方法。为实现上述目的，本发明采用如下技术方案—种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一体化方法，其特征在于主要包括以下步骤a)、摘心定干九叶青花椒定植当年进行摘心定干，分别培养骨干枝、二级主枝和结果枝组，促进 枝条老熟；b)、中期修剪待九叶青花椒树开始结果时，以短剪为主，每年更新结果枝组，增强树势；C)、采摘先在九叶青花椒树下铺好塑料膜，将结果枝由枝干基部的3 5cm处剪下，对过 密和老化的当年结果枝从基部疏剪，及时更新结果枝组，将果实一穗一穗地小心剪断，轻拿 轻放置于塑料膜上，然后将果实一穗一穗地小心剪断，放入篮筐内；整个采收过程需轻拿轻 放，切忌手指紧捏花椒粒，压破果皮上的油胞，造成“跑油椒”或“浸油椒”。在九叶青花椒采摘的同时，对结果树进行修剪一并，结合树形修剪，结果树的更新修剪在九叶青花椒采摘时 一并进行；C)、收集九叶青花椒将采摘下的结果枝、过密结果枝和老化的当年结果枝在树下进行现场采摘，收集 九叶青花椒；d)、树盘覆盖免耕将采摘完九叶青花椒的果枝，以及修剪下的残枝，以树干为中心覆盖在九叶青花 椒树周围，以及九叶青花椒树周围的杂草上，堆放20天以上后，翻土覆盖，覆盖厚度5 10cm，完成树盘覆盖免耕。结合九叶青花椒采摘和修剪，先将修剪下来的枝叶堆放至附近杂 草上，利用九叶青花椒枝叶释放的化感物质抑制田间杂草和土壤中的病原菌，减少病虫害 的发生。堆放20天后将枝叶沿树盘覆盖，枝叶腐熟后形成大量的有机质，改善土壤结构，提 高肥力水平，以达到增肥及保水保肥的效果。本发明于还包括以下步骤e)、抹芽待九叶青花椒采后1个月，枝条萌发生长到10 15cm时进行抹芽，在每个枝头的 不同方位均勻布局4 5个健壮幼芽，抹去多余幼芽，培养次年结果枝组，新梢生长到30 40cm时及时摘心，促进枝条老熟；抹去多余幼芽，培养次年结果枝组，新梢生长到30 40cm 时及时摘心，促进枝条老熟；f)、摘心次年春季萌芽后，抹除密集的营养枝，并对留下的营养枝进行摘心。本发明的技术思路(1)断枝整体采摘传统采摘方法都是用手从果穗基部掐取果穗，工作劳动强度 大，且比较费工。合理的采摘方法可极大地提高采摘效率，并减低采摘成本，因此本发明结 合树形修剪，将枝条整体下树后进行采摘。(2)树体更新修剪整形修剪是九叶青花椒栽培管理中一项十分重要的技术措 施。整形修剪就是依据九叶青花椒生长结果的特性，使其形成丰产的树体结构，维持树体良 好的从属关系，协调树体各部分各器官之间的平衡，调节营养生长和生殖生长的关系，改善 光能利用条件，增加结果部位，从而建立合理的丰产群体。是否修剪和能否合理修剪，直接 影响着九叶青花椒的产量、质量和树体寿命。近些年，在加强综合管理的同时，合理地进行整形修剪，取得了明显的增产效果。 整形修剪时，要考虑当地九叶青花椒的树龄和树势，对幼树的要求，主要是及早成形，适量 结果；结果树树势渐趋缓和，修剪的要求是高产稳产，延长盛果期年限。本发明的关键技术 是对结果树进行更新修剪，平衡骨干枝和结果枝组的数量比例，并协调其分布位置。(3)树盘覆盖免耕九叶青花椒修剪后，坡面裸露，造成坡面土壤与养分流失严 重，通过九叶青花椒采摘和修剪残枝沿树盘覆盖和免耕措施，增加地表覆盖度，可显著减少 水土流失，对环境有一定的保育作用；枝叶腐熟后，既可增加土壤有机质及养分含量，减少 肥料投入，还可抑制杂草、病虫害，间接给椒农带来经济效益。考虑到以上问题，通过整合重庆江津地区的九叶青花椒高产栽培试验和示范结果 说明，采用以下技术措施，即可实现九叶青花椒高产，降低投资成本，又可防止水土流失，保育土壤养分①断枝整体采摘结合树形修剪，枝条整体下树后采摘。②树体更新修剪对 结果枝进行短剪，留3 5cm的枝干，对过密和老化的当年结果枝从基部疏剪，及时更新结 果枝组。③树盘覆盖免耕九叶青花椒断枝采摘和修剪后，残枝沿树盘覆盖，增加地表覆盖度。本发明一种九叶青花椒采剪、覆盖、培育一体化方法的有益效果是，解决了目前九 叶青花椒低产低效、难以规模化发展的现状；结合树形修剪，将枝条整体下树后进行采摘， 降低了椒农的劳动强度，且不易被刺伤；对结果树采用更新修剪方法，每年不断更新树枝， 实现了增产增收，比传统修剪方法平均增产50%以上；通过九叶青花椒采摘和修剪残枝沿 树盘覆盖和免耕措施，增加地表覆盖度，可显著减少水土流失，对环境有一定的保育作用； 枝叶腐熟后，既可增加土壤有机质及养分含量，减少肥料投入，还可抑制杂草、病虫害，间接 给椒农带来经济效益；本发明操作简单，容易被椒农接受，推广成本极低，可以大幅度提高 九叶青花椒产量，解决贫困地区温饱问题，具有极好的推广应用前景。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明，但并不因此将本发明限制在所述 的实施例范围之中。实施例1一种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一体化方法，其特征在于主要包括以下步骤a)、摘心定干九叶青花椒定植当年进行摘心定干，分别培养骨干枝、二级主枝和结果枝组，促进 枝条老熟；b)、中期修剪待九叶青花椒树开始结果时，以短剪为主，每年更新结果枝组，增强树势；C)、采摘先在九叶青花椒树下铺好塑料膜，将结果枝由枝干基部的3 5cm处剪下，对过 密和老化的当年结果枝从基部疏剪，及时更新结果枝组，将果实一穗一穗地小心剪断，轻拿 轻放置于塑料膜上，然后将果实一穗一穗地小心剪断，放入篮筐内；整个采收过程需轻拿轻 放，切忌手指紧捏花椒粒，压破果皮上的油胞，造成“跑油椒”或“浸油椒”；C)、收集九叶青花椒将采摘下的结果枝、过密结果枝和老化的当年结果枝在树下进行现场采摘，收集 九叶青花椒；d)、树盘覆盖免耕将采摘完九叶青花椒的果枝，以及修剪下的残枝，以树干为中心覆盖在九叶青花 椒树周围，以及九叶青花椒树周围的杂草上，堆放20天以上后，翻土覆盖，覆盖厚度5 10cm，完成树盘覆盖免耕。实施例2一种一体化九叶青花椒剪、采、覆盖、培育方法，其特征在于主要包括以下步骤a)、摘心定干九叶青花椒定植当年进行摘心定干，分别培养骨干枝、二级主枝和结果枝组，促进枝条老熟；b)、中期修剪待九叶青花椒树开始结果时，以短剪为主，每年更新结果枝组，增强树势；C)、采摘先在九叶青花椒树下铺好塑料膜，将结果枝由枝干基部的3 5cm处剪下，对过 密和老化的当年结果枝从基部疏剪，及时更新结果枝组，将果实一穗一穗地小心剪断，轻拿 轻放置于塑料膜上，然后将果实一穗一穗地小心剪断，放入篮筐内；整个采收过程需轻拿轻 放，切忌手指紧捏九叶青花椒粒，压破果皮上的油胞，造成“跑油椒”或“浸油椒”。在九叶青 花椒采摘的同时，对结果树进行修剪一并，结合树形修剪，结果树的更新修剪在九叶青花椒 采摘时一并进行；C)、将采摘下的结果枝、过密结果枝和老化的当年结果枝在树下进行现场采摘，收 集九叶青花椒；d)、树盘覆盖免耕将采摘完九叶青花椒的果枝，以及修剪下的残枝，以树干为中心覆盖在九叶青花 椒树周围，以及九叶青花椒树周围的杂草上，堆放20天以上后，翻土覆盖，覆盖厚度5 IOcm,完成树盘覆盖免耕；e)、抹芽待九叶青花椒采后1个月，枝条萌发生长到10 15cm时进行抹芽，在每个枝头的 不同方位均勻布局4 5个健壮幼芽，抹去多余幼芽，培养次年结果枝组，新梢生长到30 40cm时及时摘心，促进枝条老熟；抹去多余幼芽，培养次年结果枝组，新梢生长到30 40cm 时及时摘心，促进枝条老熟；f)、摘心次年春季萌芽后，抹除密集的营养枝，并对留下的营养枝进行摘心。虽然结合了实施例描述了本发明的实施方式，但本领域的普通技术人员可以在所 附权利要求的范围内作出各种变形或修改。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述 实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精 神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本 发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求
一种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一体化方法，其特征在于主要包括以下步骤a)、摘心定干九叶青花椒定植当年进行摘心定干，分别培养骨干枝、二级主枝和结果枝组，促进枝条老熟；b)、中期修剪待九叶青花椒树开始结果时，以短剪为主，每年更新结果枝组，增强树势；c)、采摘先在九叶青花椒树下铺好塑料膜，将结果枝由枝干基部的3～5cm处剪下，对过密和老化的当年结果枝从基部疏剪，及时更新结果枝组，将果实一穗一穗地小心剪断，轻拿轻放置于塑料膜上，然后将果实一穗一穗地小心剪断，放入篮筐内；c)、收集九叶青花椒将采摘下的结果枝、过密结果枝和老化的当年结果枝在树下进行现场采摘，收集九叶青花椒；d)、树盘覆盖免耕将采摘完九叶青花椒的果枝，以及修剪下的残枝，以树干为中心覆盖在九叶青花椒树周围，以及九叶青花椒树周围的杂草上，堆放20天以上后，翻土覆盖，覆盖厚度5～10cm，完成树盘覆盖免耕。
2.根据权利要求1所述的一种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一体化方法，其特征在于 还包括以下步骤e)、抹芽待九叶青花椒采后1个月，枝条萌发生长到10 15cm时进行抹芽，在每个枝头的不同 方位均勻布局4 5个健壮幼芽，抹去多余幼芽，培养次年结果枝组，新梢生长到30 40cm 时及时摘心，促进枝条老熟；f)、摘心次年春季萌芽后，抹除密集的营养枝，并对留下的营养枝进行摘心。
全文摘要
本发明公开了一种九叶青花椒剪、采、覆盖、培育一体化方法，主要包括以下步骤a)摘心定干九叶青花椒定植当年进行摘心定干，分别培养骨干枝、二级主枝和结果枝组；b)中期修剪待九叶青花椒树开始结果时每年更新结果枝组；c)采摘将结果枝由枝干基部的3～5cm处剪下，对过密和老化的当年结果枝从基部疏剪，将果实一穗一穗地小心剪断放入篮筐内；c)收集花椒在树下进行现场采摘，收集花椒；d)树盘覆盖免耕将采摘完花椒的果枝，覆盖在九叶青花椒树周围，翻土覆盖，覆盖厚度5～10cm，完成树盘覆盖免耕。本发明操作简单，容易被椒农接受，推广成本极低，可以大幅度提高九叶青花椒产量，解决贫困地区温饱问题，具有极好的推广应用前景。
文档编号A01G17/00GK101946660SQ20101023725
公开日2011年1月19日 申请日期2010年7月27日 优先权日2010年7月27日
发明者王武, 程玥晴, 谢永红, 陈霞 申请人:重庆市农业科学院