专利名称：一种木糖残渣栽培食用菌的方法
技术领域：
本发明涉及木糖生产废渣的综合利用技术领域，特别涉及木糖废渣处理和栽培食 用菌技术，具体说是一种利用木糖残渣栽培食用菌的方法。
背景技术：
木糖是以农副产品，主要以玉米芯为原料，经热水浸泡预处理、水解、脱色、净化、 浓缩、离心、包装等工序制备的一种功能糖。由于从农副产品中提取，在水解过程除产生糖 份外还产生大量玉米芯残渣废弃物。据统计，全国木糖年产量约50kt/a，则每年产生残渣约 500kt/a，由于难处理，造成巨大的资源浪费和环境污染，这些固体废弃物有待再循环利用。发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种以木糖残渣为原料，栽培食用菌，使木糖 废弃物变废为宝的利用木糖残渣栽培食用菌的方法。
本发明的技术问题采用下述技术方案解决
一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于按下述工艺方法制备
a、将木糖残渣晒干，制成培养料；
b、将培养料灭菌处理后，分装成培养袋；
C、将食用菌菌种殖入培养袋，在培养房中进行培养，培养房每天通风时间为10-15 分钟，培养过程中灭菌防瞒，得食用菌菌丝和子实体，采摘食用菌；
d、头茬菌采完后，搔除残根，喷水一次，使培养料中水分控制在60-65%，继续培养 10-20天又长出第二茬菌。
所述培养料按下述原料及重量比配制而成
木糖残渣30-80份、木屑5-10份、棉籽壳5_20份、玉米面5_10份、麸皮0_10份、 磷酸二氢钾0. 5-5份、尿素0. 5-5份；
培养料的制备方法为用石灰作为中和剂调木糖残渣为P H值至6. 5-7. 5，加入磷 酸二氢钾和尿素，各种原料经搅拌均勻后，加入菌种、加水，控制水分在60-65%，得到培养 料。
所述培养料的灭菌处理方法为蒸汽消毒灭菌，蒸汽温度为95-100°C，消毒时间为 10-14小时。
所述在培养房培养过程中，在菌丝伸出料面前培养房温度控制在2546度，菌丝 出料面后培养房温度控制在20-M度，培养房内空气相对湿度控制在80-95%。
所述c步骤将食用菌菌种殖入培养袋时食用菌菌种的量占培养料重量的2-4%。
所述灭菌防瞒是在培养料灭菌装袋后，在塑料薄膜上喷防螨剂，在菌丝培养过程 中增设佳多频振式杀虫灯诱杀菌蚊、菌蝇等。
所述的食用菌为白色金针菇、秀针菇、茶新菇、平菇、白灵菇中的一种。
本发明不仅以木糖残渣为原料，栽培食用菌，使木糖废弃物变废为宝，节省了大量的物质资源，改善环境，减少环境污染，而且生产的食用菌生物效率高，质量好，营养丰富， 具有显著的经济效益、社会效益和环境效益。与现有技术相比，具有成本低廉、节省资源、废 弃物循环利用等特点，具有广泛的推广价值。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明
实施列1
金针菇培养料
1、制培养料将木糖残渣800g晒干、，与木屑100g，棉籽壳50g，玉米面50g，麸皮 100g，磷酸二氢钾50g及尿素5g混合，用石灰作为中和剂调木糖残渣的P H值至6. 5，搅拌 均勻，加水，控制水分含量在60 %。
2、蒸汽消毒灭菌，在蒸汽温度为95°C下维持14小时常压灭菌方式，对培养料灭 菌，灭菌处理后，分装培养袋；
3、将25g金针菇菌种殖入培养袋，在培养房中进行培养，菌丝生长温度控制在 22°C，出菇温度控制在^°C，空气相对湿度为80%的培养房，培养房每天通风时间为10分 钟，培养过程中灭菌防瞒，得食用菌菌丝和子实体，采摘食用菌。
4、头茬菌采完后，搔除残根，喷水一次，使培养料水分控制在60-65%，继续培养 10天又长出第二茬菌。
实施列2
白灵菇培养料
1、制培养料将木糖残渣600g晒干，与棉籽壳400g，玉米面200g，磷酸二氢钾IOg 份，尿素IOOg混合，用石灰作为中和剂调木糖残渣的P H值至7. 5，搅拌均勻，加水，控制水 分含量在65%。
2、蒸汽消毒灭菌，在蒸汽温度为10(TC下维持10小时常压灭菌方式，对培养料灭 菌，灭菌处理后，分装培养袋；
3、将50g白灵菇菌种殖入培养袋，在培养房中进行培养，菌丝生长温度控制在 ^°C，出菇温度控制在30°C，空气相对湿度为95%的培养房，培养房每天通风时间为15分 钟，培养过程中灭菌防瞒，得食用菌菌丝和子实体，采摘食用菌。
4、头茬菌采完后，搔除残根，喷水一次，使培养料水分控制在60%，继续培养20天 又长出第二茬菌。
权利要求
1.一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于按下述工艺方法制备a、将木糖残渣晒干，制成培养料；b、将培养料灭菌处理后，分装成培养袋；c、将食用菌菌种殖入培养袋，在培养房中进行培养，培养房每天通风时间为10-15分 钟，培养过程中灭菌防瞒，得食用菌菌丝和子实体，采摘食用菌；d、头茬菌采完后，搔除残根，喷水一次，使水分控制在60-65%，继续培养10-20天又长出第二茬菌。
2.根据权利要求1所述的一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于所述培养料按 下述原料及重量比配制而成木糖残渣30-80份、木屑5-10份、棉籽壳5-20份、玉米面5_10份、麸皮0_10份、磷酸 二氢钾0. 5-5份、尿素0. 5-5份；培养料的制备方法为用石灰作为中和剂调木糖残渣为P H值至6. 5-7. 5，加入磷酸二 氢钾和尿素，各种原料经搅拌均勻后，加入菌种、加水，控制水分在60-65%，得到培养料。
3.根据权利要求1或2所述的一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于所述培养 料的灭菌处理方法为蒸汽消毒灭菌，蒸汽温度为95-100°C，消毒时间为10-14小时。
4.根据权利要求1所述一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于所述在培养房培 养过程中，在菌丝伸出料面前培养房温度控制在2546度，菌丝出料面后培养房温度控制 在20-M度，培养房内空气相对湿度控制在80-95 %。
5.根据权利要求1所述一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于所述c步骤将食 用菌菌种殖入培养袋时食用菌菌种的量占培养料重量的2-4%。
6.根据权利要求1所述一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于所述灭菌防瞒是 在培养料灭菌装袋后，在塑料薄膜上喷防螨剂，在菌丝培养过程中增设佳多频振式杀虫灯 诱杀菌蚊、菌蝇等。
7.根据权利要求1所述一种木糖残渣栽培食用菌的方法，其特征在于所述的食用菌为 白色金针菇、秀针菇、茶新菇、平菇、白灵菇中的一种。
全文摘要
一种木糖残渣栽培食用菌的方法，将木糖残渣晒干，制成培养料；灭菌后分装成培养袋；将食用菌菌种殖入培养袋，在培养房中进行培养，培养房每天通风时间为10-15分钟，培养过程中灭菌防螨，得食用菌菌丝和子实体，采摘食用菌；头茬菌采完后，搔除残根，喷水一次，使培养料中水分控制在60-65％，继续培养10-20天又长出第二茬菌。本发明不仅以木糖残渣为原料，栽培食用菌，使木糖废弃物变废为宝，节省了大量的物质资源，改善环境，减少环境污染，而且生产的食用菌生物效率高，质量好，营养丰富，具有显著的经济效益、社会效益和环境效益。与现有技术相比，具有成本低廉、节省资源、废弃物循环利用等特点，具有广泛的推广价值。
文档编号C05F5/00GK102027858SQ201010298659
公开日2011年4月27日 申请日期2010年9月30日 优先权日2010年9月30日
发明者张洁, 秦全生, 程丽敏, 韩小航 申请人:甘肃赫原生物制品有限公司