一种有机高钙营养苹果双向化调方法
【专利摘要】本发明提供的有机高钙营养苹果双向化调技术，包括对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理，补充植物体内残缺的必要物质，激发植物本身固有的生命活力，诱导植物抗逆系统和自我保护机制的产生，促进植物调节营养生长与生殖生长的平衡关系，提高果实产量和内外品质，使植物按照它本身固有的生命规律健壮生长。补充土壤中缺乏的中微量元素和有机钙元素，解决土壤酸化问题，提高土壤pH值和肥料利用率，消除有害物质，增加土壤有机质和微生物种群数量，活化土壤，激发土壤养分活力。该技术解决了目前农业生产中存在的土壤环境恶化、根系不发达、植物体衰弱、病害严重、产量不稳、果实品质差等突出问题。
【专利说明】一种有机高钙营养苹果双向化调方法
【技术领域】
[0001]本发明属于园艺【技术领域】，具体是果园管理培育技术，尤其是一种有机高钙营养苹果双向化调方法。
【背景技术】
[0002]“有机高钙营养苹果双向化调技术”(以下简称“双调技术”)，就是根据植物“五大平衡原理”，按照“良方良药相配套”的原则，运用世界上最先进的植物化感原理(即植物的相生相克作用)和生物防控技术(即利用生物源物质对病虫害进行防控)，对果树“地上部分”进行调节，对“地下土壤”进行调理，以便迅速补充果树生长过程中所需的各种营养元素和树体内多年来大量消耗的奇缺的必要物质，诱导植物抗逆系统和自我保护机制的产生，改良土壤理化性状，刺激根系健壮生长，激发树体本身固有的生命活力，有效地解决目前生产中存在的土壤环境恶化、根系不发达、树势衰弱、病害严重、抗病抗灾能力差、产量不稳、大小年严重、果实外观品质差、口感下降等问题，使果树迅速进入有机食品的生长状态和环境，逐步减少化肥和农药的施用量，最后达到生产有机高钙苹果的目的。
[0003]苹果是我国的主导产业，各级政府历来都非常重视苹果生产。2000年，原陕西省主管农业的副省长王寿森与有关专家在洛川调研时，针对当时苹果生产中出现的问题，提出了“大改形、巧施肥、强拉枝、无公害”四大关键技术。这四项关键技术，“大改形、强拉枝、无公害”后来都做得比较好，有明确具体的技术措施。但“巧施肥”究竟怎样搞？ 一直没有定论。为了填补“巧施肥”没有具体操作规程的空白，从2002年开始，陕西中农瑞丰化肥科技有限责任公司委托陕西中农瑞丰公司延安农资配送中心(现为陕西中农瑞发农业开发有限公司)技术顾问、高级农艺师贺发财与洛川县农业技术推广中心合作，在洛川主持开展了 “苹果测土施肥技术”研究。经过五年的研究和试验，总结形成了 “配套三项措施，重钾、补氮、稳磷、配微”的苹果测土配方精准施肥体系，解决了苹果施肥方向和目标不明确、没有具体操作规程的问题，并于2007年5月9日在全省首家通过了陕西省科技成果鉴定(陕科鉴字【2007】038号)，并荣获“国家科`技星火计划”项目，从而为陕西乃至全国的果业快速发展确立了完整、系统、具体的施肥操作规程。
[0004]但是，随着国内外果品生产形势的不断发展和生产技术水平的日益提高，我们在近几年推广应用“苹果测土配方精准施肥技术”过程中发现，这项技术还有许多不完善的地方需要继续改进:一是这项技术定位目标不高，仅局限于无公害、绿色果品生产，不能适应日益发展的有机苹果生产的需要；二是这项技术属常规通用技术范畴，不能突出解决生产中存在的土壤理化性状不佳、根系发育不良、树势衰弱、抗病抗灾能力差、病害和大小年严重、果品外观品质差、发展有机食品肥料和植保问题难解决等关键问题，农民在生产中抓不住重点；三是这项技术的精准度不全面，只对测土配方、施肥原则、施肥方法、施肥量、施肥时期有明确具体的要求，但对在实施技术措施过程中应用的“农资产品”没有具体的规定，也就是“良方”与“良药”不配套，出现了农民群众不知道该怎么办的问题。因此，从2008年开始，陕西中农瑞发农业开发有限公司和洛川县农高果友专业合作社技术团队又与德国植物营养学博士托马斯先生、台湾屏东大学教授东南亚著名有机肥料专家谢钦城博士合作，在苹果测土配方精准施肥技术的基础上，针对苹果生产中存在的土壤有机质缺乏、理化性状恶化、根系发育不良、抗病抗灾能力差、果实外观品质差、产量低而不稳、发展有机食品肥料和植保问题难以解决等深层次的矛盾和问题，运用植物化感原理和生物调控技术，按照“良药良方相配套”的原则，开展了有机高钙产品生产技术研究。经过三年不断的试验和研究，总结形成了“有机高钙营养苹果双向化调技术”体系，取得了意想不到的显著效果，受到了汪景彦等著名专家的高度评价。
[0005]发展有机食品是未来农业发展的必然趋势。提前做好发展有机农产品的准备工作和生产技术研究工作已成当务之急。但是，近年来我们在生产过程中出现的问题比较多，技术水平落后，农业生产水平依然停留在过去提出的无公害或者绿色食品生产水平上，发展有机食品存在着深层次的矛盾和问题。若不提前着手做好这方面的工作，满足于目前的现状，就会出现倒退甚至被无情的市场所淘汰的局面，农业生产就很难再上有机食品生产这个新台阶。因此，从2008年开始，我们在总结完善“苹果测土配方精准施肥技术”的基础上，开展了“有机高钙营养苹果生产技术”研究，目的是:在探索有机食品生产新路子、把农业生产水平提高到一个新的档次的同时，创立“有机高钙营养苹果”这个特色品牌，解决目前中国人普遍缺钙，药物补钙价格高、难吸收、效果差甚至有副作用的问题。对农业生产水平再上新台阶，大幅度提高农业生产效益，增强农产品的国际竞争能力具有重大的现实意义。
【发明内容】
[0006]本发明的目的提供一种有机高钙营养苹果双向化调方法，有效解决目前农业生产中存在的土壤环境恶化、根系不发达、植物体衰弱、病害严重、产量不稳、果实品质差等突出问题。
[0007]为达上述目的，本发明提供了一种有机高钙营养苹果双向化调方法，包括对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理，具体分为I)在土壤、树体没有调理过来之前和2) 土壤、树 体调整过来进入有机高钙苹果生产之后两个阶段；
[0008]I)在土壤、树体没有调理过来之前，对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理的具体过程是:
[0009]早春萌芽前:全园喷施5度石硫合剂，清园灭菌；
[0010]花絮分离期、现蕾前:喷施德国碧护6克/亩+台湾农大夫有机营养液800倍液+20%过氧乙酸800倍液+75%乙酰甲胺磷或1.5%苦参碱600倍液，每棵树追施尿素I~2斤；
[0011]落花后7~10天:喷施德国碧护3克/亩+有机钙1000倍液+福星3000倍液或苯醚甲环唑+杜邦易保800倍液或800倍大生M45+75%乙酰甲胺磷或1.5%苦参碱600倍;
[0012]果实套袋前:喷施德国碧护3~6克/亩+有机钙1000倍液+杜邦易保800倍液或800倍大生M45+德国拜耳好力克或晴菌唑+阿维菌素+1.5%苦参碱600倍液或75%乙酰甲胺磷+腐植酸液肥1000倍液；
[0013]果实套袋后花芽分化期:喷施台湾农大夫有机营养液800倍液+800倍80%代森锰锌+苯醚甲环唑或晴菌唑+阿维菌素+1.5%苦参碱600倍液或75%乙酰甲胺磷，每棵树追施磷酸二铵2~3斤；
[0014]果实膨大期:喷施德国碧护3~6克/亩+有机钾肥溶液600倍液，每棵树追施硫酸钾2~3斤；
[0015]果实采收后秋施基肥:每棵树施优质腐熟农家肥50斤+台湾农大夫土壤还原素3~5斤+有机钙粉3~5斤+硫酸钾配方肥5~7斤或每棵树施有机肥5~10斤；
[0016]2) 土壤、树体调整过来进入有机高钙苹果生产之后，对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理的具体过程是:
[0017]早春萌芽前:全园喷施5度石硫合剂，清园灭菌；
[0018]花絮分离期、现蕾前:喷施德国碧护6克/亩+台湾农大夫有机营养液800倍液+20%过氧乙酸800倍液+1.5%苦参碱600倍液；
[0019]落花后7~10天:喷施德国碧护(每亩3克)+有机钙1000倍液+1.5%苦参碱600倍液；
[0020]果实套袋前:喷施德国碧护6克/亩+有机钙1000倍液+腐植酸水溶肥料1000倍液+1.5%苦参碱600倍液；
[0021]果实套袋后花芽分化期:喷施台湾农大夫有机营养液800倍液+腐植酸水溶肥料1000倍液；
[0022]果实膨大期:喷施德国碧护3~6克/亩+有机钾肥溶液600倍液。
[0023]果实采收后秋施基肥:每棵树施腐熟农家肥150~200斤+台湾农大夫土壤还原素3~5斤+有机钙粉5~7斤或每棵树施有机肥15`~20斤。
[0024]上述I)中，对于弱树、小老树、黄化树、小叶树、花叶树、受灾树和根腐病严重、根
系发育不良的果树:在秋施基肥或春施基肥的同时，每棵树再实有机钙粉3~5斤，然后用I~3克德国碧护兑水30~50斤灌根；在春季果树生长季节，每棵树上再喷施8000~10000倍德国碧护+800倍台湾农大夫有机水溶液，间隔15天一次，连喷两次即可。
[0025]上述I)中，果实采收后秋施基肥:每棵树施优质腐熟农家肥、台湾农大夫土壤还原素和有机钙粉的配比是6: 8: 16或17: 10: 8。
[0026]上述有机高钙营养苹果双向化调技术，还包括利用诱虫带、杀虫灯或粘虫板防治虫害。
[0027]本发明的有益效果:有效解决目前农业生产中存在的土壤环境恶化、根系不发达、植物体衰弱、病害严重、产量不稳、果实品质差等突出问题；把目前的生产水平提高到一个新的档次，达到根系发达、树体健壮、丰产稳产、果实大小均匀一致、色泽靓丽、达到生产高钙营养苹果的目的。
【具体实施方式】
[0028]本发明是基于测土配方精准施肥技术的基础上，针对目前生产中存在的土壤理化性状恶化、根系发育不良、抗病抗灾能力差、果实外观品质差、产量低而不稳、发展有机食品肥料和植保问题难以解决等深层次的矛盾和问题，研究探讨解决以上问题的方法，明确技术方向和目标，细化技术措施，在良方与良药配套上寻求突破，形成更加明确、具体、准确的技术体系。
[0029]本实施例提供的有机高钙营养苹果双向化调技术的技术原理是:[0030]“双调技术”是根据植物化感原理、植物五大平衡原理(营养生长与生殖生长平衡、地上部分与地下部分平衡、大量元素与中微量元素平衡、土壤好氧菌与厌氧菌平衡、主要措施与配套措施平衡)和生物防控技术来研制的。在阐述这些技术原理之前，我们首先简单了解一下什么是植物化感作用？
[0031]植物化感作用是二十一世纪国内外科学家高度关注的最新前沿学科。就目前来说，知道这个名词的人并不多。但在日常生活中，大家可以发现，大自然中各种各样的野生植物或其他生物，在没有人管的情况下每年都在旺盛地生长，而且不易受到病虫害的威肋。即使受到病虫灾害的威胁，也能很快地恢复生长。尤其是野生杂草，人们一遍又一遍地喷药、铲除，但它依然一年又一年极其旺盛地生长着。为啥会出现这种现象？主要是这种生物从来到这个世界上，就有产生和释放一种物质，对另一种伤害它的生物进行抑制或杀伤的本能，也就是说生物体本身存在着极其旺盛的生命力，有抵御外界生物侵害的自身保护、自我恢复、自我完善机制，从而为它自身的生存创造有利的条件。比如，胡桃树下的植物不能生长，主要是胡桃树的叶、皮能释放出水溶性葡萄糖甙胡桃醌，这些糖甙胡桃醌被雨雾淋溶到地上，经土壤微生物作用，水解成具有毒性的胡桃醌而杀死树下植物；日本的红松树林旁不能种植庄稼，主要是因为红松的叶子在雨露的淋溶下产生的有害物质抑制了庄稼的萌芽、生长；人碰到漆树出现肿胀现象是因为漆树产生释放的有害物质对人体有伤害作用；开花的植物之所以和传粉昆虫相互依存，是因为显花植物要依赖传粉昆虫为它访花授粉、延续生命，所以才散发出各种颜色、各种香味的鲜花吸引传粉昆虫；小麦和谷子不能连作，是因为小麦根系分泌的次生化学物质抑制了谷子的正常发育。生物群落中，正是这种相互依存、相互斗争、相互联系、协同发展的现象(也就是植物化感作用)，才形成了当今丰富多彩的生物世界。假如生物都没有这种本能，其它生物都来侵袭和干扰，那么，这种生物将难以生存和发展。
[0032]果树和其它生物一样，在原始状态下，它本身也存在着极其旺盛的生命力，也有抵御外界生物侵害，与其它生物相互依存、相互斗争、相互联系、协同发展的自我保护机制。这一点，农民群众在长期的农业生产实践中已注意到这一现象，特别在农作物的倒茬、轮茬、间作套种等方面积累了丰富的经验。·比如，云南的农民采取旱稻/净芋/荞麦/燕麦/撂荒的耕作制度，克服旱稻连作产量下降的问题；四川和湖南采用水稻/油菜(广东水稻/花生)轮作，不仅解决了茬口问题，还能使水稻增产20%左右；黑龙江采用麦/豆轮作克服了大豆的连作障碍；云南采用胶/茶间作使胶、茶双丰收。近年来，我们在生产过程中之所以出现这样那样的问题，主要原因是:我们的苹果生产已进入提质增效的新阶段，但我们的技术管理水平依然停留在过去的水平上，技术体系落后或老化，缺乏长远的、科学的战略考量，“良方”与“良药”不配套，不能解决生产中存在的深层次的矛盾和问题，只局限于头痛医头、脚痛医脚，尤其是不按作物生长规律进行管理，随意性大，甚至采取“掠夺式”经营，破坏了它们原有的生长发育规律和生存条件。主要表现在以下三个方面:(I)只注重氮、磷、钾的投入，没有注重中微量元素的补充，致使果树营养元素不平衡，果实生理病害较多，坐果率低，产量不稳，大小年严重，果实外观质较差；(2)多年来一直采取“掠夺式”经营，使树体内固有的必要物质消耗已尽而且没有得到补充，导致果树树体衰弱，失去自我完善、自我调节、自我恢复功能，营养生长和生殖生殖失去平衡，大小年严重，抗病抗灾能力差；(3)把最关键、最根本的土壤改良工作没有作为核心问题来抓，而且大量施用未经腐熟发酵的人粪尿和家畜粪便，不但不能改良土壤，而且形成了还原性土壤，致使土壤板结更加严重、有害物质增加、有益微生物数量减少，影响根系发育和果树正常生长，影响苹果产量和品质。
[0033]解决以上问题的关键是:尽快补充果树生长所需的各种营养元素和体内残缺的必要物质，给根系营造一个良好的生长环境，让果树尽快恢复正常的生长状态，恢复它们本身固有的生命活力，让它们按照本身固有的生命规律健壮生长，使它们迅速进入有机食品的生长状态和环境，最后达到逐步减少化肥和化学农药的施用量、生产有机高钙食品的目的。
[0034]目前，我们研究推广的“有机高钙营养苹果双向化调技术”就是按照这个原理进行的。
[0035]调理原则:
[0036]以满足有机高钙苹果生长发育对内源激素、土壤环境、营养元素的需要为前提，补充植物体内残缺的必要物质和各种营养兀素，保持植果树生长五大平衡(营养生长与生殖生长平衡、地上部分与地下部分平衡、大量元素与中微量元素平衡、土壤好氧菌与厌氧菌平衡、主要措施与配套措施平衡)，保持或增加土壤肥力和土壤微生物活性，激发果树生命活力，保持植物体在自然状态下健壮生长，达到农产品优质高效的目的。具体遵循“七为主、七结合”的原则:
[0037]1、以施用有机肥、微生物活性肥为主，土壤调理剂为辅，有机肥、微生物活性肥与土壤调理剂相结合的原则；
[0038]2、以根施有机肥、微生物活性肥、土壤调理剂为主，叶面喷施为辅，根施与叶面喷施相结合的原则；
[0039]3、以大量元素为主，中微量元素为辅,大量元素与中微量元素相结合的原则；
[0040]4、以施用营养 元素为主，配套施用植物源生长调节剂，把营养元素与植物源生长调节剂结合的原则；
[0041]5、以施用特制农资产品为主，配套准确的施用方法，把“良药”与“良法”相结合的原则；
[0042]6、以双调技术措施为主，配套常规管理措施，把双调技术措施与常规管理措施相结合的原则；
[0043]7、以综合调节为主，配套单项调节，把综合调节与单项调节相结合的原则。
[0044]双调技术(即有机高钙营养苹果双向化调技术)的具体内容，简单地说，就是用具有植物化感作用和生物防控作用的特制产品，对植物“地上部分”进行调节，对“地下土壤”进行调理。
[0045]1、地上调节:采用具有植物化感作用的植物源生长调节剂德国“碧护”对地上部分进行调节，目的是补充植物体内多年来大量消耗的、残缺的必要物质，激发植物本身固有的生命活力，诱导植物抗逆系统和自我保护机制的产生，促进植物调节营养生长与生殖生长的平衡关系，提高果实产量和内外品质，使该植物按照它本身固有的生命规律健壮生长。
[0046]2、地下调理:应用台湾土壤动力还原素“农大夫”和“有机钙粉”对地下土壤进行调理，目的是补充土壤中多年来大量消耗的、目前土壤中缺乏的微量元素和矿物元素，增加土壤有机质和微生物种群数量，活化土壤，激发土壤养分活力，满足植物生长发育对各种元素的需求，刺激根系健壮发育，给植物健康生长创造一个良好的土壤环境，达到优质高产的目的。[0047]有机高钙营养苹果双向化调技术的具体内容是:
[0048]1、在土壤、树体没有调理过来之前
[0049]早春萌芽前:全园喷施5度石硫合剂，清园灭菌；
[0050]花絮分离期(现蕾前):喷施德国碧护(每亩6克)+台湾农大夫有机营养液800倍+20 %过氧乙酸800倍+75 %乙酰甲胺磷或1.5%苦参碱600倍，每棵树追施尿素1_2斤。主要是抗冻防灾，防治病虫，提高花芽质量及坐果率；
[0051]落花后7---10天:喷施德国碧护(每亩3克)+有机钙1000倍液+福星3000倍液
或苯醚甲环唑+杜邦易保800倍液或800倍大生M45+75%乙酰甲胺磷或1.5%苦参碱600倍，减少生理落果，促进幼果发育，防治病虫害；
[0052]果实套袋前:喷施德国碧护(每亩3-6克)+有机钙1000倍液+杜邦易保800倍液或800倍大生M45+德国拜耳好力克或晴菌唑+阿维菌素+1.5%苦参碱600倍或75%乙酰甲胺磷+腐植酸液肥1000倍，促进幼果发育，防治病虫害；
[0053]果实套袋后花芽分化期(5月底6月初):喷施台湾农大夫有机营养液800倍+800倍80%代森锰锌+苯醚甲环唑或晴菌唑+阿维菌素+1.5%苦参碱600倍或75%乙酰甲胺磷，每棵树追施磷酸二铵2-3斤，促进幼果发育和花芽分化。以后交替喷施锌铜波尔多液，保叶保果，防治早期落叶病；
[0054]果实膨大期(7月中下旬至8月中下旬):喷施德国碧护(每亩3-6克)+有机钾肥溶液600倍，每棵树追施硫酸钾2-3斤。促进果实膨大，提高果实品质。
[0055]果实采收后秋施基肥:一般情况下，每棵树施优质腐熟农家肥50斤+台湾农大夫土壤还原素3-5斤+有机钙粉3-5斤+优质硫酸钾配方肥5-7斤(配方以16-8-16或17-10-18为宜)。没有优质腐熟农家`肥的，每棵树施质量可靠的成品有机肥5-10斤。
[0056]弱树、小老树、黄化树、小叶树、花叶树、受灾树和根腐病严重、根系发育不良的果树:在秋施基肥或春施基肥的同时，每棵树再有机钙粉3-5斤，然后用1-3克德国碧护兑水30-50斤灌根。在春季果树生长季节，树上再喷施8000-10000倍德国碧护+含黄腐酸和铁、锌、硼、镁、铜、钥等中微量元素的质量可靠的叶面肥，间隔15天一次，连喷两次即可。
[0057]2、土壤、树体调整过来进入有机高钙苹果生产之后
[0058]早春萌芽前:全园喷施5度石硫合剂，清园灭菌；
[0059]花絮分离期(现蕾前):喷施德国碧护(每亩6克)+台湾农大夫有机营养液800倍+20%过氧乙酸800倍+1.5%苦参碱600倍，主要是抗冻防灾，防治病虫，提高花芽质量及坐果率；
[0060]落花后710天:喷施德国碧护(每亩3克)+有机钙1000倍液+1.5%苦参碱600倍，减少生理落果，促进幼果发育，防治病虫害；
[0061]果实套袋前:喷施德国碧护(每亩3-6克)+有机钙1000倍液+腐植酸水溶肥料1000倍+1.5%苦参碱600倍，促进幼果发育，防治病虫害；
[0062]果实套袋后花芽分化期(5月底6月初):喷施台湾农大夫有机营养液800倍+腐植酸水溶肥料1000倍，促进幼果发育和花芽分化。以后交替喷施锌铜波尔多液，保叶保果，防治早期落叶病。
[0063]果实膨大期(7月中下旬至8月中下旬):喷施德国碧护(每亩3-6克)+有机钾肥溶液600倍，促进果实膨大，提早果实品质。[0064]害虫防治:用诱虫带、杀虫灯、粘虫板等物理机械方法防治虫害；
[0065]果实采收后秋施基肥:每棵树施优质腐熟农家肥150-200斤+台湾农大夫土壤还原素3-5斤+有机钙粉5-7斤。没有优质腐熟农家肥的，每棵树施质量可靠的成品有机肥15-20 斤。
[0066]有机高钙营养苹果双向化调技术的效果是:
[0067]1、有效解决目前农业生产中存在的土壤环境恶化、根系不发达、植物体衰弱、病害严重、产量不稳、果实品质差等突出问题。
[0068]2、把目前的生产水平提高到一个新的档次，达到根系发达、树体健壮、丰产稳产、果实大小均匀一致、色泽靓丽、首先生产高钙营养苹果的目的。
[0069]3、为有机高钙营养苹果生产做准备。通过3-5年的努力，逐步减少化肥和农药施用量，达到生产有机高钙营养苹果的目的，形成特色品牌。
[0070]本实施例提供的有机高钙营养苹果双向化调技术应用实例如下:
[0071]1、洛川县永乡乡东井村的果农王安民有8棵红富士和7棵嘎啦树属典型的病毒病，每年叶片大量黄化，果实花斑严重。2008年10月，我们给其中I棵富士和I棵嘎啦树施用了 “双调技术”并挂牌作记号。2009年嘎啦成熟时，我们到王安民的果园查看试验情况，没想到，这颗嘎啦树整体叶色浓绿，苹果亮丽鲜艳，就立即给全国著名果树专家汪景彦打电话报告。汪景彦第三天就从北京出发前来查看，并高兴地对我们说:“苹果病毒病是不治之症，你们把显性症状变成隐性就非常了不起啦！看来，你们的双调技术是很成功的”。同年，永乡乡东井村苹果专业合作社的13户果农施用了 “双调技术”后都取得了显著效果，苹果卖了个好价钱。我们在洛川农技·中心、永乡东井、京兆常家塬和崾嶮专门做的治疗苹果根腐病、小老树、小叶病、黄化树等试验，效果也非常显著。
[0072]2、西安市阎良区关山镇南冯村农民冯自力2009年种了 10亩甜瓜。施用“双调技术”后，产量提高了 40%，而且果实靓丽，果型端正，糖度高达18度，在当地引起轰动。他把甜瓜装成礼盒(每盒6个)，每盒售价60元，被客商一抢而光，冯自力敲锣打鼓给我们送来了感谢信和锦旗表示感谢。
[0073]3、洛川县政协副主席雷秦是永乡乡安咀子人。家里有两块果园，共计6.7亩地。2009年以前，一块果园着色不好，果型不端正，腐烂病比较严重，一块果园出现大小年，果个大小不一。2009年冬季开始实施“双调技术”后，到2011年，树体健壮，花芽饱满，产量一直稳定在11万袋左右，果个大小均匀，色泽鲜艳，病害明显减少，土壤有机质达到11.41%，85果占到95 %，果实含钙量达到13.8mg/kg (正常值9_12)，初步达到了高钙营养苹果的目标。
[0074]先对本实施例提供的有机高钙营养苹果双向化调技术中的配套产品的选择做如下说明:
[0075]I选用德国“碧护”的理由
[0076]1.1 “碧护”是德国科学家根据自然界奇妙的“植物化感作用”和生态生化原理，用30年时间，从37种野生植物中研究提取的、世界上第一个具有植物化感作用的纯天然高科技植物源植保产品。该产品内含8种天然植物内源激素，10余种黄酮类催化平衡成分，20种氨基酸类化合物及抗逆诱导剂等植物活性物质。施入土壤或喷施到植物体上后，能迅速补充植物体内多年来大量消耗的、极缺的、具有自我调节、自我保护、自我恢复作用的必要物质，引起植物体内众多的生理生化反应，启动植物自身保护机制，激发植物生命活力，使植物表现出极其旺盛的生命力，因而具有刺激根系健壮发育，恢复树势，抗旱，抗冻，抗病，解除药害、肥害和土传病害，调节营养生长和生殖生长均衡发展，保持植物高产稳产，提高产量和品质等特殊功效。所以，专家们总结了出了这样几句话:培育壮苗，激发潜能，强壮时刻用碧护；提高产量，改善品质，关键时刻用碧护；僵苗、黄苗、不发根，困难时刻用碧护；药害、冻害、抗高温，危机时刻用碧护。碧护的这种特殊功效和所含的有效成分与我们课题组研究的需要和方向是一致的。在目前来讲，还没有其它产品可替代。
[0077]1.2 “碧护”属内源激素，他不同于市场上大家常说的激素。大家常说的激素或生长调节剂，一般是人工合成的外源激素，不能在有机果品生产中使用。而“碧护”的原料来源于德国有机种植园，是有机产品，产品质量符合欧盟、美国、日本有机农业标准，获得欧盟BCS有机认证和美国OMRI生态有机认证。产品符合有机产品生产的要求，可以在有机产品生产中大量使用。因此，我们把碧护确定为“双调技术”地上调节的特定配套产品。
[0078]2选用台湾“农大夫”的理由
[0079]台湾土壤动力还原素“农大夫”是台湾森富生物科技事业有限公司在长期从事矿产事业过程中发现的世界上少有的(台湾一处，俄罗斯一处)富含70余种巨量元素和微量元素的特殊矿产资源。经过多年研发，生产出了独特的土壤动力还原素“农大夫”。在此基础上，台湾屏东大学教授、东南亚著名有机肥料专家谢钦城博士，根据“双调技术”需要，把原生态生物发酵技术与该产品结合，研制生产出了完全腐熟发酵、活性好、肥效高、富含植物和人体必须的多种巨量和微量矿物元素、含有大量有益微生物菌群的独特的土壤动力还原素“农大夫”。该产品与目前市面上同类产品相比，具有完全腐熟发酵、体积大、蓬松无味、活性好、肥效高、加速土壤有益微生物繁殖与活动、解除土壤中有害物质、恢复一百年前土壤生命活力、补充植物和人体必须的营养物质、使植物再现生机的显著功效，对快速发展有机农业具有重大的现实意义，目前已在台湾、日本、马来西亚、泰国等东南亚地区的精准农业、有机农业中广泛应用。
[0080]3选用“有机钙粉”的理由
[0081]3.1钙是植物和人体必需的重要营养元素。植物缺钙生理病害多，果实品质差；人体缺钙骨质疏松，体质差。目前，中国人大普遍缺钙。为什么缺钙？因为我们吃的食物里边缺钙。食物里边缺钙，说明庄稼缺钙；庄稼缺钙，说明土壤里边缺钙。这个问题说明两点:一是土壤里边的钙被高产作物吸收消耗后人们没有去补充，二是补充到土壤中的钙庄稼难以吸收。因此，把有机钙粉作为补充的重点，既可以提高农产品品质，减少生理病害，又能生产有机高钙营养食品供人体保健需要，还能形成特色品牌。
[0082]3.2目前市面上的“钙粉”或“土壤调理剂”一般是用生牡蛎壳研磨后加工形成的。这种钙粉，肥效差，作物难以吸收。而课题组研制的“有机钙粉”是经过烧锫熟化后形成的有机高钙肥料，有机钙含量高达32 %，施入土壤后，不但在5个小时内CaO浓度可以达到87-98%，而且可以迅速补充土壤中多年来大量消耗的极缺的13种中微量元素，对改善土壤团粒结构、分解吸收土壤有机质、快速分解土壤中的有害物质、提高果实产量和内外品质具有显著效果，解决了目前生产中无机钙、劣质硝酸钙和生牡蛎壳中微量元素含量低、施入土壤后果树难吸收的问题，是生产有机高钙营养食品的必备肥料。
[0083]“双调技术”是按有机产品生产水平设计的，但在土壤、植物体没有调整过来前，一边施用“双调技术”，一边还必须采取相应的配套技术措施，否则，影响当前的苹果产量和品质。
[0084]在土壤有机质没有达到生产有机产品的标准前，为了保证产量，必须按测土配方、精准施肥的原则施用优质化肥。一般采用“四佳施肥法”，即秋施配方肥，花前追尿素，花芽分化期追二铵，果实膨大期追硫酸钾，如上述“1、在土壤、树体没有调理过来之前中”所述。若嫌追肥次数多麻烦，除花前追尿素外，可在花芽分化期一次性追施配方肥3~5斤或二铵2斤、硫酸钾2斤。
[0085]在使用台湾农大夫、有机钙粉的同时，必须大量使用完全腐熟发酵的优质农家肥，严禁施用未经腐熟的一切有机肥料。要把增施优质腐熟有机肥、提高土壤有机质含量、培肥地力当做长期的战略措施来抓。没有农家肥的农户必须先配施质量可靠的成品有机肥保证技术效果，然后利用空余时间长期开展搜、积、怄肥和种植绿肥、建沼养畜活动。若不重视这项工作，生产有机食品就无从谈起。
[0086]在土壤、树体没有调整过来之前，必须按常规管理措施搞好整形修剪、疏花疏果、套袋拉枝、病虫害防治等工作。如上述“1、在土壤、树体没有调理过来之前中”所述。
[0087]技术创新点
[0088]I “双调技术”是针对当前农业生产中存在的土壤有机质缺乏、理化性状恶化、植物体本身固有的必要物质严重缺乏、根系发育不良、植物体衰弱、抗病抗灾能力差、果实外观品质差、产量低而不稳、发展有机食品肥料和植保问题难以解决等关键问题来研制的，它抓住了目前农业生产中存在的深层次的矛盾和问题以及技术管理水平的缺陷，而且，这些深层次的矛盾和问题是当前急需解决和作物需要的。
[0089]2 “双调技术”是根据植物自然生长发育规律、植物生长五大平衡原理和植物化感原理来研制的。这项技术的原理、理论体系和配套的产品是最先进的，目前国内的技术水平还没有达到这个层次。
[0090]3 “双调技术”坚持了 “良药良方相配套”的原则，改变了过去有良方没有良药、良方良药不配套的问题，保证了技术效果。`
[0091]4“双调技术”坚持了综合调理的原则，避免了单一产品或单一措施带来的缺陷，可以保证农民群众增产增收，农业可持续发展。
[0092]5 “双调技术”遵循了“七为主、七结合”的调理原则，这个原则在目前的农业【技术领域】内独一无二。
[0093]推广应用前景
[0094]三年来的试验示范结果表明，“双调技术”是目前国内农业有机产品生产中原理最先进、体系最完善、规程最明确、措施最具体、效果最显著的领先技术，它可以解决目前生产中存在的深层次的矛盾和问题。该技术的推广应用，将使目前的农业生产水平迅速提升到绿色高档食品或有机产品生产这个新台阶，大幅度提高农业生产效益，增强农产品的国际竞争能力，对强国富民具有重大的现实意义。
【权利要求】
1.一种有机高钙营养苹果双向化调方法，其特征在于，包括对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理，具体分为I)在土壤、树体没有调理过来之前和2) 土壤、树体调整过来进入有机高钙苹果生产之后两个阶段； 1)在土壤、树体没有调理过来之前，对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理的具体过程是: 早春萌芽前:全园喷施5度石硫合剂，清园灭菌； 花絮分离期、现蕾前:喷施德国碧护6克/亩+台湾农大夫有机营养液800倍液+20%过氧乙酸800倍液+75%乙酰甲胺磷或1.5%苦参碱600倍液，每棵树追施尿素I~2斤； 落花后7~10天:喷施德国碧护3克/亩+有机钙1000倍液+福星3000倍液或苯醚甲环唑+杜邦易保800倍液或800倍大生M45+75%乙酰甲胺磷或1.5%苦参碱600倍； 果实套袋前:喷施德国碧护3~6克/亩+有机钙1000倍液+杜邦易保800倍液或800倍大生M45+德国拜耳好力克或晴菌唑+阿维菌素+1.5%苦参碱600倍液或75%乙酰甲胺磷+腐植酸液肥1000倍液； 果实套袋后花芽分化期:喷施台湾农大夫有机营养液800倍液+800倍80%代森锰锌+苯醚甲环唑或晴菌唑+阿维菌素+1.5%苦参碱600倍液或75%乙酰甲胺磷，每棵树追施磷酸二铵2~3斤； 果实膨大期:喷施德国碧护3~6克/亩+有机钾肥溶液600倍液，每棵树追施硫酸钾2~3斤； 果实采收后秋施基肥:每棵树施优质腐熟农家肥50~100斤+台湾农大夫土壤还原素3~5斤+有机钙粉3~5斤+硫酸·钾配方肥5~7斤或每棵树施有机肥5~10斤； 2)土壤、树体调整过来进入有机高钙苹果生产之后，对苹果果树地上部分进行地上调节和对地下土壤进行调理的具体过程是: 早春萌芽前:全园喷施5度石硫合剂，清园灭菌； 花絮分离期、现蕾前:喷施德国碧护6克/亩+台湾农大夫有机营养液800倍液+20%过氧乙酸800倍液+1.5%苦参碱600倍液； 落花后7~10天:喷施德国碧护3克/亩+有机钙1000倍液+1.5%苦参碱600倍液； 果实套袋前:喷施德国碧护6克/亩+有机钙1000倍液+腐植酸水溶肥料1000倍液+1.5%苦参碱600倍液； 果实套袋后花芽分化期:喷施台湾农大夫有机营养液800倍液+腐植酸水溶肥料1000倍液； 果实膨大期:喷施德国碧护3~6克/亩+有机钾肥溶液600倍液。 果实采收后秋施基肥:每棵树施腐熟农家肥150~200斤+台湾农大夫土壤还原素3~5斤+有机钙粉5~7斤或每棵树施有机肥15~20斤。
2.如权利要求1所述的有机高钙营养苹果双向化调方法，其特征在于，所述I)中，对于弱树、小老树、黄化树、小叶树、花叶树、受灾树和根腐病严重、根系发育不良的果树:在秋施基肥或春施基肥的同时，每棵树再施有机钙粉3~5斤，然后用I~3克德国碧护兑水30~50斤灌根；在春季果树生长季节，每棵树上再喷施8000~10000倍德国碧护+800倍台湾农大夫有机水溶液，间隔15天一次，连喷两次即可。
3.如权利要求1所述的有机高钙营养苹果双向化调方法，其特征在于，所述I)中，果实采收后秋施基肥时，每棵树施优质腐熟农家肥、台湾农大夫土壤还原素和有机钙粉的配比是 6: 8: 16 或 17: 10: 8。
4.如权利要求1所述的有机高钙营养苹果双向化调方法，其特征在于，还包括利用诱虫带、杀虫灯或粘虫板防治虫害。`
【文档编号】A01G7/06GK103843636SQ201210512250
【公开日】2014年6月11日 申请日期:2012年12月4日 优先权日:2012年12月4日
【发明者】贺发财 申请人:贺发财