一种秀珍菇栽培基及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种秀珍菇栽培基由下列重量份的组分原料制备而成：木薯杆粉20-40、杂木屑20-30、竹根10-12、虫粪虫砂10-12、豆粕15-18、麦麸8-9、黑豆皮4-6、绿豆粉4-6、鱼骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1-2、过磷酸钙0.2-0.5、麦饭石粉10-15、过磷酸钙0.5-1.0、缓释营养颗粒5-9。本发明的秀珍菇栽培基?，原材料来源广，栽培出的秀珍菇同时增加了温胃养胃的保健功效。
【专利说明】一种秀珍菇栽培基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及秀珍菇栽培技术，具体涉及一种秀珍菇栽培基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]秀珍菇的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能秀珍菇的需求量也越来越大，现有秀珍菇的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本闻。
【发明内容】
[0003]为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种秀珍菇栽培基及其制备方法。本发明的秀珍菇栽培基，原材料来源广，栽培出的秀珍菇同时增加了温胃养胃的保健功效。
[0004]为实现上述目的本发明采用的技术方案如下:
一种秀珍菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成:
木薯杆粉20-40、杂木屑20-30、竹根10-12、虫粪虫砂10-12、豆柏15-18、麦麸8-9、黑豆皮4-6、绿豆粉4-6、鱼骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1_2、过磷酸钙0.2-0.5、麦饭石粉10-15、过磷酸钙0.5-1.0、缓释营养颗粒5-9，` 所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得:
磷酸二氢钾0.2-0.3、硫酸镁0.5-0.8、硫酸锌0.1-0.2、维生素E0.01-0.02、甜菜糖1-2、山楂10-12、神曲5-6、白术4-6、茯苓4-6、炒麦芽4-6、桂丁 2-3、山萘3-4、橘核2-4、佛手花3-5，
制备方法:
将山楂、神曲、白术、茯苓加水煎煮40-50分钟，过滤得到煎煮液；将炒麦芽、桂丁、山萘、橘核、佛手花等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾0.2-0.3、硫酸镁
0.5-0.8、硫酸锌0.1-0.2、维生素E、甜菜糖溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂茴香油，即可得到缓释营养颗粒。
[0005]所述的秀珍菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)将配方中的木薯杆粉装入蛇皮袋中，浸泡于PHio的水中浸泡2-3小时，浙起，滴至无水滴下落，倒出蛇皮袋内的木薯杆粉与杂木屑、竹根拌均，然后将所有原料混合，调整含水量在60-72%之间；
(2)原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.3米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-500克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口；
(3)常压灭菌达100°C保温3-4小时，停止加热，让其自然冷却到29°C以下，取出后即可即得到栽培基。
[0006]本发明的栽培基主料来源广泛，成本低，在栽培料中添加缓释营养颗粒，所得的秀珍菇生物转化率高，营养更丰富，同时提高了养胃保健功效，长期食用具有温胃养胃的保健功效；每公斤栽培基的出菇比常规栽培料提高10-12%，生物转化率达90-120%。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
一种秀珍菇栽培基，由下列重量(kg)的组分原料制备而成:
木薯杆粉30、杂木屑28、竹根11、虫粪虫砂11、豆柏17、麦麸8、黑豆皮5、绿豆粉5、鱼骨粉5、生石灰3、石膏粉1、过磷酸钙0.3、麦饭石粉13、过磷酸钙0.6、缓释营养颗粒8，缓释营养颗粒由下列重量(kg)的原料组分造粒而得: 磷酸二氢钾0.3、硫酸镁0.6、硫酸锌0.1、维生素E0.01、甜菜糖1、山楂111、神曲5、白术6、茯苓4、炒麦芽5、桂丁 3、山萘3、橘核2、佛手花4，
制备方法:
将山楂、神曲、白术、茯苓加水煎煮45分钟，过滤得到煎煮液；将炒麦芽、桂丁、山萘、橘核、佛手花等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锌、维生素E、甜菜糖溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂茴香油，即可得到缓释营养颗粒。
[0008]秀珍菇栽培基的制备方法，包括以下步骤:
(1)、将配方中的木薯杆粉装入蛇皮袋中，浸泡于PHlO的水中浸泡2-3小时，浙起，滴至无水滴下落，倒出蛇皮袋内的木薯杆粉与杂木屑、竹根拌均，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70%之间；
(2)、原料拌匀后堆积发酵，做成高1.2米、底宽1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料450克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口；
(3)、常压灭菌达100°C保温4小时，停止加热，让其自然冷却到29°C以下，取出后即可即得到栽培基。
[0009]实施例2
本实例的成分与实施例1基本一样，只是在配制栽培基时，每IOOOkg栽培基中，添加有
0.3kg的马齿苋粉、0.3kg绞股蓝粉、0.3kg甘草粉的混合粉。
[0010]实验数据
用本发明的秀珍菇栽培基与常规的秀珍菇栽培基栽培秀珍菇比较结果见下表
【权利要求】
1.一种秀珍菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成: 木薯杆粉20-40、杂木屑20-30、竹根10-12、虫粪虫砂10-12、豆柏15-18、麦麸8-9、黑豆皮4-6、绿豆粉4-6、鱼骨粉5-6、生石灰2-3、石膏粉1_2、过磷酸钙0.2-0.5、麦饭石粉10-15、过磷酸钙0.5-1.0、缓释营养颗粒5-9， 所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得: 磷酸二氢钾0.2-0.3、硫酸镁0.5-0.8、硫酸锌0.1-0.2、维生素E0.01-0.02、甜菜糖1-2、山楂10-12、神曲5-6、白术4-6、茯苓4-6、炒麦芽4-6、桂丁 2-3、山萘3-4、橘核2-4、佛手花3-5， 制备方法: 将山楂、神曲、白术、茯苓加水煎煮40-50分钟，过滤得到煎煮液；将炒麦芽、桂丁、山萘、橘核、佛手花等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将磷酸二氢钾0.2-0.3、硫酸镁0.5-0.8、硫酸锌0.1-0.2、维生素E、甜菜糖溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂茴香油，即可得到缓释营养颗粒。
2.根据权利要求1所述的秀珍菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)、将配方中的木薯杆粉装入蛇皮袋中，浸泡于PHlO的水中浸泡2-3小时，浙起，滴至无水滴下落，倒出蛇皮袋内的木薯杆粉与杂木屑、竹根拌均，然后将所有原料混合，调整含水量在60-72%之间； (2)、原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.3米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17 X 45 X 0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-500克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口； (3)、常压灭菌达100°C保温3-4小时，停止加热，让其自然冷却到29°C以下，取出后即可即得到栽培基。
【文档编号】C05F17/00GK103449905SQ201310355433
【公开日】2013年12月18日 申请日期:2013年8月15日 优先权日:2013年8月15日
【发明者】鲁中祝 申请人:安徽中祝农业发展有限公司