低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法
【专利摘要】本发明公开了低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，包括以下步骤：先将树枝去皮后切割成指定大小的木杆；再将木杆放在水温在50~80摄氏度范围内的石灰水中浸泡10小时以上；最后将木杆从石灰水中取出，并用清水进行清洗。从上述结构可知，本发明的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，不仅能够有效提高石灰水的温度，减少了木杆在石灰水中的浸泡时间，提高了企业的生产效率；而且能够使石灰水充分流动，增加了木杆与石灰水充分接触，提高了木杆的杀菌效果。
【专利说明】低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食用菌培育领域，具体涉及一种低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法。
【背景技术】
[0002]食用菌具有营养丰富，具有高蛋白低脂肪的特点，而且味道鲜美，已经成为人们喜爱的健康食品之一。食用菌的市场需求量越来越大，食用菌工厂化已经成为最具现代化农业特征的产业化生产方式。在菌种培育阶段，一般都是通过接种棒进行食用菌的接种培育；接种棒一般都是将树枝去皮后，切割成指定大小的木杆，切成木杆后在使用前必须要经过石灰水的浸泡，对木杆进行杀菌。在夏季由于温度较高，石灰水经过太阳的照射后，水温较高，木杆浸泡12小时左右即可取出，而在秋冬季节等较低温度的环境下，由于温度较低，造成石灰水的温度很低，木杆至少需要浸泡24小时以上，甚至要浸泡36小时，才能达到杀菌效果，影响了食用菌的接种和培育，降低了企业的生产效率。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于:克服现有技术的不足，提供一种低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，操作简便，不仅能够使石灰水的温度上升，减少了木杆的浸泡时间，提高了生产效率；还能够使木杆与石灰水的接触更充分，提高了木杆的杀菌效果。
[0004]本发明所采取的技术方案是:
低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，包括以下步骤:
O将树枝去皮后切割成所设定大小的木杆；
2)将木杆放在水温在50-80摄氏度范围内的石灰水中浸泡10小时以上；
3)将木杆从石灰水中取出，并用清水进行清洗。
[0005]本发明进一步改进方案是，步骤2)中，所述石灰水的pH值在10-12的范围内。
[0006]本发明更进一步改进方案是，定期向石灰水池内添加石灰，使石灰水的pH值在10~12范围内。
[0007]本发明更进一步改进方案是，步骤2)中，所述石灰水的水温保持在55飞5摄氏度范围内。
[0008]本发明更进一步改进方案是，步骤2)中，在石灰水池的池底通入的蒸汽将石灰水加热至设定温度。
[0009]本发明更进一步改进方案是，步骤3 )中，清洗浸泡过石灰水的木杆后的水溶液pH值小于或等于8。
[0010]本发明通过在石灰水池底部通入蒸气，不仅可以提高石灰水的水温，使木杆在较低温度环境下的石灰石精抛时间降低到12小时，而且还可以是石灰水充分流动，使木杆与石灰水充分接触，提高了木杆的杀菌效果。
[0011]本发明的有益效果在于:第一、本发明的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，能够有效提高石灰水的温度，减少了木杆在石灰水中的浸泡时间，提高了企业的生产效率。
[0012]第二、本发明的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，能够使石灰水充分流动，增加了木杆与石灰水充分接触，提高了木杆的杀菌效果。
[0013]【具体实施方式】:
本发明包括以下步骤:先将树枝去皮后切割成所设定大小的木杆；再将木杆放在水温在50-80摄氏度范围内的石灰水中浸泡10小时以上；所述石灰水的pH值在10-12的范围内(本实施案例中，所述石灰水的pH值为12);定期向石灰水池内添加石灰，使石灰水的pH值在10-12范围内(本实施案例中，在石灰水中加入过量石灰，使石灰水的pH值保持在12);在石灰水池的池底通入的蒸汽将石灰水加热至设定温度；所述石灰水的优选水温保持在55^65摄氏度范围内(本实施案例中，石灰水的水温为60度);最后将木杆从石灰水中取出，并用清水进行清洗；清洗浸泡过石灰水的木杆后的水溶液PH值小于或等于8 (本实施案例中,将浸泡过石灰水的木杆用清水清洗2次，清洗浸泡过石灰水的木杆后的水溶液pH值等于8)。
【权利要求】
1.低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，其特征在于包括以下步骤: 1)将树枝去皮后切割成所设定大小的木杆； 2)将木杆放在水温在50-80摄氏度范围内的石灰水中浸泡10小时以上； 3)将木杆从石灰水中取出，并用清水进行清洗。
2.如权利要求1所述的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，其特征在于:步骤2)中，所述石灰水的pH值在10-12的范围内。
3.如权利要求2所述的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，其特征在于:定期向石灰水池内添加石灰，使石灰水的pH值在10-12范围内。
4.如权利要求1所述的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，其特征在于:步骤2)中，所述石灰水的水温保持在55飞5摄氏度范围内。
5.如权利要求4所述的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，其特征在于:步骤2)中，在石灰水池的池底通入的蒸汽将石灰水加热至设定温度。
6.如权利要求1所述的低温环境下用树枝制备食用菌接种棒的方法，其特征在于:步骤3)中，清洗浸泡过石灰水的木杆后`的水溶液pH值小于或等于8。
【文档编号】A01G1/04GK103477867SQ201310443553
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月26日 优先权日:2013年9月26日
【发明者】包柄化, 张华山 申请人:江苏宏源菌业有限公司