本发明涉及种植方法，特别指一种无公害茶与有机茶的种植方法。
背景技术：
无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶.是符合食品安全的茶叶的总称。无公害茶实质上是依据生产过程中化学合成物质控制程度以及茶叶产品中化学合成物质残留量的多少而划分的。对绿色食品茶和有机茶还实行标志管理，但二者的颁证机构不同，管理方法也有所差异。
有机茶是根据国际有机农业运动联合会(IFOAM)的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的，产品面向国内外市场。其要求经过有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识的茶叶。主要特点是在生产过程中禁止使用人工合成肥料、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质，不受重金属污染。我国有机茶近几年开始起步，并有了一定发展，主要在浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北等省，主要供出口。
因无公害茶与有机茶的种植有一定的难度，所以目前的种植规模远远不能满足实际需要，如何寻得一种可以大范围推广的种植方法，是广大的茶叶种植户和种植企业一直在研究的问题。
技术实现要素：
本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种简单可行的无公害茶与有机茶的种植方法。
本发明种植方法包括以下步骤：
1、苗木选择：选择植株健壮，苗木通直圆满，枝条茁壮，组织充实，不徒长，木质化程度高，干径粗、根系发达，顶芽健壮的苗木。
2、起苗：要待茶苗停止生长时才起苗，茶苗一定要带土起苗，一般在10-11月份移栽成活率最高，其次在2月下旬到3月中旬移栽。
3、移栽：先挖种植沟，沟深40cm，宽30cm左右，株距和小行距33cm，大行距150cm； 基肥、有机肥放入沟内，不需发酵；待土肥相融后再加一层土，然后才栽苗，每穴种苗2株，栽后及时修剪，地面留15-20cm高。
4、树冠培养：分多次定型修剪，到第三年茶树高已达到80-90cm，树幅已达120-140cm，树冠覆盖度在80％-90％，形成茶园。
5、合理施肥：以有机肥为主，辅以少量无机肥相结合；施有机肥时，必须开沟深20cm左右，放入有机肥，每亩500kg左右，再以土覆盖，让其自然发酵。
本发明所述的有机肥为菜籽饼发酵后的菜籽饼肥。菜籽饼是榨油后剩下约60％的残渣饼类，平均含粗蛋白质35％至38％，氨基酸比较平衡，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。经过发酵后的菜籽饼是含氮量较高的有机肥。
本发明种植过程采用清园、割除边脚枝、采摘、中耕除草、修剪、更新、选用抗病虫品种的农业防治方法预防病虫害，并结合以虫治虫、以鸟治虫或以菌治虫的生物防治方法防治病虫害。
本发明种植方法尤其适用于合九峰云雾茶叶的种植。
本发明的优点及有益效果：
本发明以有机肥菜籽饼肥为种植主用肥料，禁止使用人工合成肥料、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质，不受重金属污染。同时采用农业防治和生物防治为防治种植过程中的病虫害，成品茶不会有农药残留、重金属和有害微生物等污染，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。
本发明种植的茶园每亩年产干茶量可达600kg左右(含茗优茶、黑茶或红茶)。所生产出来的九峰云雾茶叶绿、高香、味浓、甜润，深受广大消费者好评。
具体实施方式
为便于理解本发明，下面给出了本发明的实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。
除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本发明。
实施例：
1、苗木选择：选择植株健壮，苗木通直圆满，枝条茁壮，组织充实，不徒长，木质化程度高，干径粗、根系发达，顶芽健壮的苗木
2、起苗：要待茶苗停止生长时才起苗，处理茶苗一定要带土起苗，一般在10-11月份移栽成活率最高，其次在2月下旬到3月中旬移栽。
3、移栽：先挖种植沟，沟深40cm，宽30cm左右。株距和小行距33cm，大行距150cm。基肥、菜籽饼肥可放入沟内，不需发酵。土肥相融后再加一层土，然后才栽苗，每穴种苗2株。栽后及时修剪，地面留15-20cm高。
4、树冠培养：分多次定型修剪，到第三年茶树高已达到80-90cm，树幅已达120-140cm，树冠覆盖度在80％-90％，形成优质高产高效益茶园。
5、合理施肥：以有机肥菜籽饼肥为主，有机肥与无机肥相结合。施菜籽饼肥时，必须开沟深20cm左右，放入菜籽饼肥，每亩500kg左右，再以土覆盖，让其自然发酵，这样可以节省劳动力，而且肥效更好。
种植全程采用清园、割除边脚枝、采摘、中耕除草、修剪、更新、选用抗病虫品种的农业防治方法预防病虫害，并结合以虫治虫、以鸟治虫或以菌治虫的生物防治方法防治病虫害。
本发明所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行的描述，并非对本发明构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域中工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变型和改进，均应落入本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。