本发明涉及农作物的种植方法技术领域，具体涉及一种养心菜与羊肚菌套作的种植方法。
背景技术：
养心菜(Sedum aizoon L.)，根据《植物学》中文名为费菜，但在现代国内中草药书刊介绍其学名为景天三七、土三七。养心菜除了清香、嫩脆、鲜美之外，还有养生功能，全棵可入药，是一味民间常用的光谱高效草药，可以宁心平肝，滋阴活血，对心悸、失眠、烦躁不安、高血压、高血脂等症状均有一定的疗效，所以民间也叫它“救心草”。养心菜还可作为蔬菜食用，是现在家庭餐桌上一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用，现对养心菜研究较多的是养心菜的后续加工，但对养心菜的种植研究很少。
羊肚菌，俗称羊肚菜、羊肚蘑，是一种珍贵的食药两用真菌。羊肚菌的营养非常丰富，富含抑制肿瘤的多糖以及抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。由于羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌，并可以作为食材在市面上出售，因此，羊肚菌需要大面积的种植生产。目前羊肚菌常采用平棚或拱棚覆盖遮阳网进行栽培，栽培中一是羊肚菌单独栽培行间杂草茂盛；二是羊肚菌采收后若不拆除遮阳网， 后茬作物难以生长，若拆除遮阳网人工成本高，这样土地利用率不高，还会导致管理困难，污染环境等问题；此外由于羊肚菌的周期较长，当大面积种植时，大面积的田地由于长期遮阳造成土壤肥力下降以及土壤自身的成分或状态都会发生变化，也不利于后茬作物的生长。现有技术中解决此问题所采用的方案是将小麦与羊肚菌套种，但此套种方案不收获小麦，小麦的种植仅仅是为羊肚菌提供了一定的阴凉环境，所以并没有获得较好的经济效益或其他效益。
因此，现在急需研究出一种既能解决羊肚菌行间杂草及因长期遮阳而导致后茬作物不易生长的问题，又能获得良好的经济效益的羊肚菌种植方法。
技术实现要素：
针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种养心菜与羊肚菌套作的种植方法，该种植方法可有效解决羊肚菌栽培过程中行间杂草及因长期遮阳而导致后茬作物不易生长的问题，又能使养心菜与羊肚菌相互作用，利于管理，同时提高其经济效益。
为实现上述目的，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种养心菜与羊肚菌套作的种植方法，包括以下步骤：
（1）选棚整地
选择大棚，用遮光率为75%的遮阳网遮阳，以排水性良好的田地作为种植地，在种植地四周开设排水沟，排水沟的深度为25-50cm，再将种植土地进行翻耕，使种植土壤疏松细化，土壤粒径控制在3-5cm；
（2）施肥
将腐熟的圈肥粉碎，均匀施于种植地，每亩施1000-2000kg；
（3）移栽定植
选用生长健壮、基部带有木质化的老熟枝条，枝条长8-10cm，枝条上部留3-5片叶，去掉下部叶片，然后将枝条插入种植地，插入深度为5-7cm，窝穴距离为15-20cm，行距为40-50cm，每窝定植2-3株；每行中间挖一条深3-5cm，宽20-30cm的沟；
（4）灌溉营养液
向每窝穴灌溉500-600mL浓度为100-200ppm的营养液，营养液包括以下重量份的组分：ABT生根粉5-8份、萘乙酸10-12份、子杨树皮5-10份、紫罗兰茎叶5-10份、当归5-8份、甘草5-8份、葡萄糖2-5份、硝酸钾2-5份、过磷酸钙2-5份、氯化钾2-5份、硼酸钠1-2份、硫酸镁1-2份、ZnSO4·7H2O 0.5-1.2份、维生素B2 1-2份、维生素B6 1-2份和Vc 1-2份；各成分均为干物质；
（5）拌种处理
将羊肚菌菌种掰成粒径为1-2cm的颗粒，然后加入拌种液，混匀；其中菌种与拌种液的重量比为8-10:1；
拌种液包括以下重量份的组分：苯醚甲环唑10-20份、多菌灵粉剂15-22份、尿素20-30份、磷酸二氢钾1-3份、硫酸镁1-3份和水800-1000份；
（6）羊肚菌播种
将拌好的羊肚菌菌种均匀撒在养心菜行距中间的坑内，然后覆盖3-4cm土壤，最后用浓度为3%-5%的聚丙烯酰胺水溶液浇透；其中所用播种的羊肚菌密度为0.3-0.8kg/m2；
（7）制备养料袋
养料包括如下重量份的组分：小麦25-35份、高粱20-30份、谷壳20-30份、木屑15-25份、油饼5-8份、葵花籽壳5-8份和石膏1-2份；称取各组分混匀，然后加水使其含水量为60%-65%，得养料；
将养料均匀装入大小为10-15cm×30-35cm的菌袋，封口，然后于120℃灭菌3h，冷却至室温，得养料袋；
（8）摆放养料袋
当土壤表面长出羊肚菌分生孢子后，开始摆养料袋，摆放时将养料袋压扁，其中一面打孔20-25个，将打孔面向下平放于土壤表面，养料袋的距离为35-45cm；
（9）后期管理
后期管理与常规管理相同。
进一步地，步骤（4）中的营养液包括以下重量份的组分：ABT生根粉6份、萘乙酸10份、子杨树皮8份、紫罗兰茎叶7份、当归6份、甘草5份、葡萄糖3份、硝酸钾3份、过磷酸钙2份、氯化钾4份、硼酸钠1份、硫酸镁1份、ZnSO4·7H2O 0.8份、维生素B2 1.5份、维生素B6 1.5份和Vc 1.5份。
进一步地，步骤（4）中的营养液由以下方法制备得到：
①按配方分别称取子杨树皮、紫罗兰茎叶、当归和甘草，粉碎至50-100目，混合，然后用水将其完全溶解；
②按配方分别称取维生素B2、维生素B6和Vc，混合，然后用水将其完全溶解；
③按配方分别称取ABT生根粉和萘乙酸，混合，然后用体积分数为75%的酒精将其完全溶解；
④将步骤①②③所得溶液混匀，然后用柠檬酸钠缓冲液调节pH值至6.5-6.8，最后加无菌水调节其浓度为100-200ppm。
进一步地，步骤（5）中的拌种液包括以下重量份的组分：苯醚甲环唑15份、多菌灵粉剂18份、尿素20份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1.5份和水1000份。
进一步地，步骤（5）中的菌种与拌种液的重量比为10:1。
进一步地，步骤（7）中养料包括如下重量份的组分：小麦35份、高粱20份、谷壳25份、木屑22份、油饼6份、葵花籽壳5份和石膏1份。
本发明提供的养心菜与羊肚菌套作的种植方法，具有以下有益效果：
（1）定植完养心菜后灌溉营养液，营养液由特定成分组成，包括促根剂、中药成分、作物生长所需的营养物质、微量元素以及维生素，该营养液通过特定的组分以及特定的工艺制备而成，对作物的生长起到非常重要的作用。
（2）播种羊肚菌前对羊肚菌进行拌种处理，拌种液可以促进菌种生长，同时还可以起到杀虫杀菌作用。
（3）养料袋是为了给羊肚菌提供充足的营养物质，满足其生长需求，并促进其生长。
（4）羊肚菌播种后，用浓度为3%-5%的聚丙烯酰胺水溶液浇透土壤，可起到保水保肥的作用。
（5）在套作过程中，先种植养心菜，养心菜伴随着羊肚菌生长，可以为羊肚菌遮阳，然后还可通过控制种植土壤、营养液等来促进养心菜的生长，并调节其对营养成分的吸收，以及与土壤直接的相互作用，从而保证羊肚菌生长所需的湿度、CO2浓度，以及从土壤中吸收的营养物质；同时养心菜为野菜，抗逆性、抗瘠薄能力极强，很少发生病虫害，有利于养心菜与羊肚菌的生态生产；羊肚菌残渣还可育肥养心菜，促进其生长；养心菜和羊肚菌之间的相互作用可以通过土壤以及空气中的水分、CO2浓度等来相互影响，使其得到更适宜的生长环境，促进其生长，还可控制羊肚菌行间杂草的生长，进而提高产量和品质。
（6）养心菜四季可采收，从而解决了羊肚菌行间套作及收获后茬作物生长的问题，提高了单位面积产出量，从而节约了人力物力资源。
具体实施方式
实施例1
一种养心菜与羊肚菌套作的种植方法，包括以下步骤：
（1）选棚整地
选择大棚，用遮光率为75%的遮阳网遮阳，以排水性良好的田地作为种植地，在种植地四周开设排水沟，排水沟的深度为25-50cm，再将种植土地进行翻耕，使种植土壤疏松细化，土壤粒径控制在3-5cm，利于作物种植；
（2）施肥
将腐熟的圈肥粉碎，均匀施与种植地，每亩施1500kg；
（3）移栽定植
选用生长健壮、基部带有木质化的老熟枝条，枝条长8-10cm，枝条上部留3-5片叶，去掉下部叶片，然后将枝条插入种植地，插入深度为5-7cm，窝穴距离为15-20cm，行距为40-50cm，每窝定植2-3株；每行中间挖一条深3-5cm，宽20-30cm的沟；
（4）灌溉营养液
向每窝穴灌溉500-600mL浓度为150ppm的营养液，营养液包括以下重量份的组分：ABT生根粉6份、萘乙酸10份、子杨树皮8份、紫罗兰茎叶7份、当归6份、甘草5份、葡萄糖3份、硝酸钾3份、过磷酸钙2份、氯化钾4份、硼酸钠1份、硫酸镁1份、ZnSO4·7H2O 0.8份、维生素B2 1.5份、维生素B6 1.5份和Vc 1.5份；各成分均为干物质；
该营养液由以下方法制备得到：
①按配方分别称取子杨树皮、紫罗兰茎叶、当归和甘草，粉碎至50-100目，混合，然后用水将其完全溶解；
②按配方分别称取维生素B2、维生素B6和Vc，混合，然后用水将其完全溶解；
③按配方分别称取ABT生根粉和萘乙酸，混合，然后用体积分数为75%的酒精将其完全溶解；
④将步骤①②③所得溶液混匀，然后用柠檬酸钠缓冲液调节pH值至6.5-6.8，最后加无菌水调节其浓度为150ppm；
（5）拌种处理
将羊肚菌菌种从栽培瓶或栽培袋中取出，然后将菌种掰成粒径为1-2cm的颗粒，然后加入拌种液，混匀；其中菌种与拌种液的重量比为10:1；
拌种液包括以下重量份的组分：苯醚甲环唑15份、多菌灵粉剂18份、尿素20份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1.5份和水1000份；
（6）羊肚菌播种
将拌好的羊肚菌菌种均匀撒在养心菜行距中间的坑内，然后覆盖3-4cm土壤，最后用浓度为3%的聚丙烯酰胺水溶液浇透土壤；其中所用播种的羊肚菌密度为0.5kg/m2；
（7）制备养料袋
养料包括如下重量份的组分：小麦35份、高粱20份、谷壳25份、木屑22份、油饼6份、葵花籽壳5份和石膏1份；称取各组分混匀，然后加水使其含水量为65%，得养料；
将养料均匀装入大小为15cm×35cm的菌袋，封口，然后于120℃灭菌3h，冷却至室温，得养料袋；
（8）摆放养料袋
当土壤表面长出羊肚菌分生孢子后，开始摆养料袋，摆放时将养料袋压扁，其中一面打孔20-25个，将打孔面向下平放于土壤表面，养料袋的距离为35-45cm；
（9）后期管理
养心菜的后期管理以及羊肚菌菌丝生长阶段与出菇管理中对水分、CO2浓度等均与常规管理相同。
羊肚菌采收后，将羊肚菌废菌料粉碎，撒施于养心菜畦面，供养心菜持续生长；其中撒施羊肚菌废菌料厚度为1-2cm。
对比例：将养心菜与羊肚菌单独种植，养心菜不施羊肚菌废菌料，其他种植条件与实施例1相同；待羊肚菌采收完毕后，统计各模式生长状况及亩产量，统计结果见表1：
表1 实施例1与对比例生长情况及产量比较
将实施例1与对比例进行对比，可得出以下结论：实施例1中养心菜亩产量比对比例提高11.8%，羊肚菌菌丝生长时间比对比例提前3-5天，出菇时间提前5-7天，其子实体大小均匀，无虫害，杂草减少，产量相对于对比例提高了18%，同时由于套作可同时收获羊肚菌和养心菜，每亩效益比单作高。