本发明涉及无土栽培领域。更具体地说，本发明涉及一种菜心的无土栽培方法。
背景技术：
：菜心，又称菜薹，十字花科芸薹属一、二年生草本。菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能，能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。由于菜心生长周期短，每年可收获9-10茬，经济效益高，目前江、浙、沪和北京等大城市郊区也开始发展与栽培。目前菜心均采用有土栽培方法，为了追求菜田当年产出的最大化，蔬菜种植基地每年菜心连作都在7茬以上，且大量投入化肥和农药，导致土壤生态环境不断恶化，病害的发生与危害加重，菜心的产量、品质和效益不断下降。无土栽培以其本身所固有的节肥、节水、省力、省药、高产、质优、洁净等优点，已成为设施园艺的重要内容和园艺作物工厂化生产的主要形式。而菜心的无土栽培方法还未见报道。技术实现要素：本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本发明还有一个目的是提供一种菜心的无土栽培方法，其生产过程中不使用化肥和农药，具有产量高、品质优、经济效益好等优点。为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种菜心的无土栽培方法，包括如下步骤：A、制备基质：所述基质包括育苗基质和栽培基质，其中，所述育苗基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石15-20份、腐叶土10-15份、蚯蚓粪5-8份、红茶末5-8份、魔芋粉3-5份；所述育苗基质的制备方法为：向上述重量份的红茶末中加入10-12重量倍量的水，于95-100℃密闭提取10-15分钟后，加入上述重量份的腐叶土、蚯蚓粪和魔芋粉的混合物，并快速搅拌，混匀后于100℃下保温10-15分钟，再加入上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述育苗基质；所述栽培基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石30-40份、米糠20-30份、浮萍草粉20-30份、水苔粉15-20份、蚕沙10-15份、蚯蚓粪10-15份、腐叶土10-15份、β-环糊精8-10份、魔芋粉5-10份、红茶末5-10份、酵母5-10份、蛋壳粉6-8份、纳米氧化锌3-5份、海藻糖3-5份、乳酸菌2-5份；所述栽培基质的制备方法为：将上述重量份的米糠、蚕沙、蚯蚓粪、腐叶土、浮萍草粉和水苔粉混合均匀后，调节水分含量至50-60％，加入上述重量份的酵母和乳酸菌，常温下密闭发酵7-10天，得第一混合物；向上述重量份的红茶末中加入其重量的10-15倍量的水，于95-100℃密闭提取10-15分钟，待温度降至60℃时，依次加入上述重量份的纳米氧化锌、β-环糊精和海藻糖，混匀后，于55℃保温30分钟，再依次加入上述重量份的蛋壳粉和魔芋粉，混合均匀，得第二混合物；将所述第一混合物、第二混合物和上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述栽培基质；B、种子处理：选取颗粒饱满、无虫害的菜心种子，将其置于30-35℃的浸种液中浸泡18-24h；C、播种育苗：将育苗基质置入育苗盘内，育苗基质厚度为3-5cm，播种前浇透水，再将浸泡后的菜心种子均匀撒播于育苗基质中，播种量为500g/亩，播种后用无纺布遮盖，并每天浇水两次，保持无纺布湿润，出苗后揭除所述无纺布，播种量以菜心种子浸泡前的质量计；D、移栽：将栽培基质置入基质槽内，栽培基质厚度为8-10cm，移栽前浇透水，待菜心幼苗长出3-4片真叶时，将其定植到栽培基质中；E、后期管理：其包括肥水管理和病虫害防治。优选的是，所述的菜心的无土栽培方法，所述浸种液主要由按重量份计的如下原料制成：生石灰1-2份、壳聚糖3-5份和水100份。优选的是，所述的菜心的无土栽培方法，在所述播种育苗之前，将浸泡后的菜心种子连同浸种液一起置于200-300高斯磁场中磁化处理4-6h。优选的是，所述的菜心的无土栽培方法，定植行距为12-15cm，株距为8-10cm。优选的是，所述的菜心的无土栽培方法，所述肥水管理为定植后每隔5-7天喷施营养液一次，每次喷施至叶片滴液，所述营养液的制备方法为：将10-15重量份的辣木叶粉加入100重量份的水中，于95-100℃下密闭提取30-60分钟，再加入20-25重量份的废蜜液，混合均匀，于95-100℃下密闭螯合30-45分钟后，过100目滤布，得母液，使用时将所述母液稀释10-20倍，即得所述营养液。优选的是，所述的菜心的无土栽培方法，所述病虫害防治为定植后第7-10天喷施保护液一次，喷施至叶片滴液，所述保护液的制备方法为：将10-15重量份的石楠花、10-15重量份的香樟叶、5-8重量份的薄荷、5-8重量份的金钱草和2-3重量份的夹竹桃叶混合后，粉碎，再加入其重量的15-20倍量的水，于95-100℃下密闭提取30-60分钟后，过100目滤布，所得滤液即为所述保护液。本发明至少包括以下有益效果：第一、通过向育苗基质中添加蚯蚓粪、红茶末和魔芋粉，可提高育苗基质的肥力和保水能力，促进菜心幼苗根系的生长，增强菜心幼苗的抗逆性，使菜心幼苗植株健壮；第二、通过向栽培基质中添加发酵后的米糠、蚕沙、蚯蚓粪、腐叶土、浮萍草粉和水苔粉，可提高基质的肥力，改善基质的物理性状，使其保水、保肥和透气性满足菜心的生长需要；向栽培基质中添加经红茶末提取液、β-环糊精、海藻糖、蛋壳粉和魔芋粉处理的纳米氧化锌，可使纳米氧化锌在基质中缓慢释放，防治菜心病虫害的发生，促进菜心根系的生长，提高菜心的光合作用，使菜心叶片大，薹粗壮，口感脆嫩，从而提高菜心的产量和品质；第三、采用生石灰和壳聚糖浸种并将浸泡后的种子经磁化处理，一方面可对菜心种子进行消毒，另一方面可提高菜心种子内源酶活性，促进菜心种子萌发，加快萌发后须根的生长，增强须根活力；第四、采用辣木叶和废蜜液制备营养液，其原料简单易得，制备方法简单，且富含多种营养成分，喷施后，可显著提高菜心的产量和品质，有效克服传统的大量施用氮肥导致菜心中硝酸盐含量严重超标的问题；第五、采用石楠花、香樟叶、薄荷、金钱草和夹竹桃叶配制保护液，并将保护液与栽培基质配合使用，可有效防治菜心的主要病虫害，解决传统栽培方法的农药残留超标的问题，提高菜心品质；第六、本发明的菜心的无土栽培方法，其生产过程中不使用化肥和农药；基质以有机物为主，肥力高，保水保肥和透气性能好；营养液的原料简单易得，制备方法简单；具有产量高、品质优、经济效益好等优点。本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。需要说明的是，下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。实施例1：一种菜心的无土栽培方法，包括如下步骤：A、制备基质：所述基质包括育苗基质和栽培基质，其中，所述育苗基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石15份、腐叶土10份、蚯蚓粪5份、红茶末5份、魔芋粉3份；所述育苗基质的制备方法为：向上述重量份的红茶末中加入10重量倍量的水，于95℃密闭提取15分钟后，加入上述重量份的腐叶土、蚯蚓粪和魔芋粉的混合物，并快速搅拌，混匀后于100℃下保温10分钟，再加入上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述育苗基质；所述栽培基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石30份、米糠20份、浮萍草粉20份、水苔粉15份、蚕沙10份、蚯蚓粪10份、腐叶土10份、β-环糊精8份、魔芋粉5份、红茶末5份、酵母5份、蛋壳粉6份、纳米氧化锌3份、海藻糖3份、乳酸菌2份；所述栽培基质的制备方法为：将上述重量份的米糠、蚕沙、蚯蚓粪、腐叶土、浮萍草粉和水苔粉混合均匀后，调节水分含量至50％，加入上述重量份的酵母和乳酸菌，常温下密闭发酵7天，得第一混合物；向上述重量份的红茶末中加入其重量的10倍量的水，于95℃密闭提取15分钟，待温度降至60℃时，依次加入上述重量份的纳米氧化锌、β-环糊精和海藻糖，混匀后，于55℃保温30分钟，再依次加入上述重量份的蛋壳粉和魔芋粉，混合均匀，得第二混合物；将所述第一混合物、第二混合物和上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述栽培基质；B、种子处理：选取颗粒饱满、无虫害的菜心种子，将其置于30℃的浸种液中浸泡18h，所述浸种液为水；C、播种育苗：将育苗基质置入育苗盘内，育苗基质厚度为3cm，播种前浇透水，再将浸泡后的菜心种子均匀撒播于育苗基质中，播种量为500g/亩，播种后用无纺布遮盖，并每天浇水两次，保持无纺布湿润，出苗后揭除所述无纺布，播种量以菜心种子浸泡前的质量计；D、移栽：将栽培基质置入基质槽内，栽培基质厚度为8cm，移栽前浇透水，待菜心幼苗长出3-4片真叶时，将其定植到栽培基质中，定植行距为12cm，株距为8cm；E、后期管理：其包括肥水管理和病虫害防治，其中，所述肥水管理为定植后每隔5天喷施水一次，每次喷施至叶片滴液；所述病虫害防治为定植后第7天喷施50％多菌灵可湿性粉剂800倍液一次，喷施至叶片滴液。实施例2：一种菜心的无土栽培方法，包括如下步骤：A、制备基质：所述基质包括育苗基质和栽培基质，其中，所述育苗基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石18份、腐叶土12份、蚯蚓粪6份、红茶末7份、魔芋粉4份；所述育苗基质的制备方法为：向上述重量份的红茶末中加入11重量倍量的水，于98℃密闭提取12分钟后，加入上述重量份的腐叶土、蚯蚓粪和魔芋粉的混合物，并快速搅拌，混匀后于100℃下保温12分钟，再加入上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述育苗基质；所述栽培基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石35份、米糠25份、浮萍草粉25份、水苔粉18份、蚕沙12份、蚯蚓粪12份、腐叶土12份、β-环糊精9份、魔芋粉8份、红茶末8份、酵母8份、蛋壳粉7份、纳米氧化锌4份、海藻糖4份、乳酸菌3.5份；所述栽培基质的制备方法为：将上述重量份的米糠、蚕沙、蚯蚓粪、腐叶土、浮萍草粉和水苔粉混合均匀后，调节水分含量至55％，加入上述重量份的酵母和乳酸菌，常温下密闭发酵8天，得第一混合物；向上述重量份的红茶末中加入其重量的12倍量的水，于98℃密闭提取12分钟，待温度降至60℃时，依次加入上述重量份的纳米氧化锌、β-环糊精和海藻糖，混匀后，于55℃保温30分钟，再依次加入上述重量份的蛋壳粉和魔芋粉，混合均匀，得第二混合物；将所述第一混合物、第二混合物和上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述栽培基质；B、种子处理：选取颗粒饱满、无虫害的菜心种子，将其置于32℃的浸种液中浸泡21h，所述浸种液为水；C、播种育苗：将育苗基质置入育苗盘内，育苗基质厚度为4cm，播种前浇透水，再将浸泡后的菜心种子均匀撒播于育苗基质中，播种量为500g/亩，播种后用无纺布遮盖，并每天浇水两次，保持无纺布湿润，出苗后揭除所述无纺布，播种量以菜心种子浸泡前的质量计；D、移栽：将栽培基质置入基质槽内，栽培基质厚度为9cm，移栽前浇透水，待菜心幼苗长出3-4片真叶时，将其定植到栽培基质中，定植行距为13cm，株距为9cm；E、后期管理：其包括肥水管理和病虫害防治，其中，所述肥水管理为定植后每隔6天喷施水一次，每次喷施至叶片滴液；所述病虫害防治为定植后第8天喷施50％多菌灵可湿性粉剂800倍液一次，喷施至叶片滴液。实施例3：一种菜心的无土栽培方法，包括如下步骤：A、制备基质：所述基质包括育苗基质和栽培基质，其中，所述育苗基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石20份、腐叶土15份、蚯蚓粪8份、红茶末8份、魔芋粉5份；所述育苗基质的制备方法为：向上述重量份的红茶末中加入12重量倍量的水，于100℃密闭提取10分钟后，加入上述重量份的腐叶土、蚯蚓粪和魔芋粉的混合物，并快速搅拌，混匀后于100℃下保温15分钟，再加入上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述育苗基质；所述栽培基质主要由按重量份计的如下原料制成：蛭石40份、米糠30份、浮萍草粉30份、水苔粉20份、蚕沙15份、蚯蚓粪15份、腐叶土15份、β-环糊精10份、魔芋粉10份、红茶末10份、酵母10份、蛋壳粉8份、纳米氧化锌5份、海藻糖5份、乳酸菌5份；所述栽培基质的制备方法为：将上述重量份的米糠、蚕沙、蚯蚓粪、腐叶土、浮萍草粉和水苔粉混合均匀后，调节水分含量至60％，加入上述重量份的酵母和乳酸菌，常温下密闭发酵10天，得第一混合物；向上述重量份的红茶末中加入其重量的15倍量的水，于100℃密闭提取10分钟，待温度降至60℃时，依次加入上述重量份的纳米氧化锌、β-环糊精和海藻糖，混匀后，于55℃保温30分钟，再依次加入上述重量份的蛋壳粉和魔芋粉，混合均匀，得第二混合物；将所述第一混合物、第二混合物和上述重量份的蛭石混合均匀，即得所述栽培基质；B、种子处理：选取颗粒饱满、无虫害的菜心种子，将其置于35℃的浸种液中浸泡24h，所述浸种液为水；C、播种育苗：将育苗基质置入育苗盘内，育苗基质厚度为5cm，播种前浇透水，再将浸泡后的菜心种子均匀撒播于育苗基质中，播种量为500g/亩，播种后用无纺布遮盖，并每天浇水两次，保持无纺布湿润，出苗后揭除所述无纺布，播种量以菜心种子浸泡前的质量计；D、移栽：将栽培基质置入基质槽内，栽培基质厚度为10cm，移栽前浇透水，待菜心幼苗长出3-4片真叶时，将其定植到栽培基质中，定植行距为15cm，株距为10cm；E、后期管理：其包括肥水管理和病虫害防治，其中，所述肥水管理为定植后每隔7天喷施水一次，每次喷施至叶片滴液；所述病虫害防治为定植后第10天喷施50％多菌灵可湿性粉剂800倍液一次，喷施至叶片滴液。实施例4：在实施例2的基础上，所述浸种液主要由按重量份计的如下原料制成：生石灰1.5份、壳聚糖4份和水100份。实施例5：在实施例4的基础上，在所述播种育苗之前，将浸泡后的菜心种子连同浸种液一起置于250高斯磁场中磁化处理5h。实施例6：在实施例5的基础上，所述肥水管理为定植后每隔6天喷施营养液一次(即将实施例2中的水替换为营养液)，每次喷施至叶片滴液，所述营养液的制备方法为：将12重量份的辣木叶粉加入100重量份的水中，于100℃下密闭提取45分钟，再加入22重量份的废蜜液，混合均匀，于100℃下密闭螯合35分钟后，过100目滤布，得母液，使用时将所述母液稀释15倍，即得所述营养液。实施例7：在实施例6的基础上，所述病虫害防治为定植后第8天喷施保护液一次(即将实施例2中的50％多菌灵可湿性粉剂800倍液替换为保护液)，喷施至叶片滴液，所述保护液的制备方法为：将12重量份的石楠花、12重量份的香樟叶、6重量份的薄荷、6重量份的金钱草和2.5重量份的夹竹桃叶混合后，粉碎，再加入其重量的18倍量的水，于100℃下密闭提取45分钟后，过100目滤布，所得滤液即为所述保护液。对比例1：通过对比例1来进一步说明本发明的有益效果，其中，对照组的育苗基质和栽培基质均采用常规基质，其余条件同实施例2。实验结果见下表。产量(kg/亩)口感(10)对照组8147实施例212129实施例412849实施例513879实施例615269.5实施例716009.5注：表中，口感满分为10分，其中，口感脆嫩、咀嚼后无残渣，得9-10分；口感较脆嫩、咀嚼后稍有残渣，得6-8分；口感不脆嫩、咀嚼后残渣多，得1-5分。由上表可知，与对照组相比，采用本发明的育苗基质和栽培基质可极显著提高菜心的产量和品质。此外，采用本发明的浸种液、浸泡方法、营养液和保护液均可显著提高菜心的产量。尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。当前第1页1 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