1.一种葡萄花序整形工具，其特征在于，包括：第一剪刀件、第二剪刀件；
所述第一剪刀件与所述第二剪刀件均包括刀头、刀杆以及刀把，所述刀把设置于所述刀杆的底端，所述刀头设置于所述刀杆的顶端，所述第一剪刀件与所述第二剪刀件在刀杆处转动连接，所述第一剪刀件和所述第二剪刀件的刀头内均设有向刀头外侧方向凹陷的凹槽。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述凹槽的直径为7-8mm。
3.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述凹槽为半圆形，所述凹槽的上下端均设置有利于疏除花序的刃口，刃口的高度为5-6mm。
4.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述第一剪刀件与所述第二剪刀件转动连接的方式为销轴连接。
5.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述刀杆上还设置有用于增加手握摩擦力的凹凸台。
6.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述刀头外侧设置有用于量取穗长的刻度线。
7.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述刀把为中空且半圆形状。
8.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，还包括弹性装置，所述弹性装置分别与所述第一剪刀件以及所述第二剪刀件的刀杆连接。
9.根据权利要求8所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述弹性装置为弹簧。
10.根据权利要求1所述的一种葡萄花序整形工具，其特征在于，所述第一剪刀件与所述第二剪刀件的材质为金属。