1.一种滚轮式变径枝条人工助力沙棘采摘器，包括手柄（1）、支撑杆（3）、弹簧（5）、采摘器和收集袋，其特征在于：在手柄（1）上固定安装弹簧（5）、支撑杆（3）和采摘器，支撑杆（3）安装在手柄（1）上，且与手柄（1）铰接，采摘器由滚轮（6）、伸缩杆（4）、弹簧（5）、切刀（7）和收集袋组成，弹簧（5）为压簧，伸缩杆（4）一端与滚轮（6）联接，另一端贯穿弹簧（5）和手柄（1）上设置的通孔并与手柄（1）联接，切刀（7）通过螺栓（8）与伸缩杆（4）联接，切刀（7）的刀尖呈U形状，松开螺栓（8），转动切刀（7），使切刀（7）与沙棘枝条（2）的外表面呈0～30°的夹角，在滚轮（6）的外圆面上设有U形的凹槽，田间作业时，一只手握住要采摘的沙棘枝条（2），另一只手对采摘器的手柄（1）施加压力，手柄（1）克服弹簧（5）的压力绕支撑杆（3）上的铰接点转动，带动滚轮（6）和切刀（7）张开，将滚轮（6）置于沙棘的枝条上，沙棘枝条（2）的部分嵌入滚轮（6）的凹槽内，滚轮（6）在沙棘枝条（2）上滚动，当沙棘的枝条直径变化时，对滚轮（6）施加作用力，滚轮（6）具有浮动仿形功能，压缩弹簧（5），进而带动切刀（7）运动，切刀（7）的采摘角度不变，解除对手柄（1）的施加压力，弹簧（5）的作用力将滚轮（6）固定在沙棘枝条（2）上，对手柄（1）施加前进方向的力，滚轮（6）在沙棘枝条（2）上转动，带动切刀（7）运动，切刀（7）将沙棘的果柄切断，沙棘落入收集袋中。
2.如权利要求1 所述的一种滚轮式变径枝条人工助力沙棘采摘器，其特征在于：滚轮（6）和切刀（7）成对设置。