本发明涉及家畜养殖技术领域，具体涉及一种肉鸭的养殖方法。
背景技术：
肉鸭体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，市场需求量大，具有代表性的肉鸭有北京鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭等。当前我国肉鸭养殖业比较发达，在养殖的过程中，有的养殖户为了降低养殖成本，追求更高的经济效益，无视鸭子的健康，鸭子的生存环境很差，尤其夏天温度较高，拥挤、臭气熏天、病菌多等问题导致鸭子病患多，肉质差，对人体健康造成危害，而自动化养殖系统和自动控温系统成本过高，不适用于多数养殖户；此外，使用的鸭饲料大多营养单一，只追求催肥鸭子而不顾鸭子的营养性，导致鸭肉质量下降。随着经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，人们对鸭肉的需求量越来越大，在我国的肉鸭养殖数量不断增大，人们对鸭子的营养价值、安全因素考虑的也越来越多，因此迫切需要提供一种能给鸭子营造干净卫生的生存环境、还能使鸭子快速生长的同时保持肉质风味好的养殖方法。
技术实现要素：
本发明的目的在于：针对上述问题，本发明提供一种肉鸭的养殖方法。
为了达到上述目的，本发明采用了以下技术方案：
一种肉鸭的养殖方法，包括以下步骤：
（1）鸭舍建设：在有水源的地方建造鸭舍，所述鸭舍的底面呈网状结构，并高出地面60-90厘米；
（2）选鸭苗：选择7-10日龄的健康鸭苗，并对鸭苗进行接种疫苗，在接种疫苗后的2-3天内只喂食营养液，不限量喂食；
（3）饲养管理：鸭苗接种疫苗2-3天后开始喂食幼鸭饲料，每天喂食3-4次；从鸭重1.5斤开始喂食成鸭饲料，每天喂食1-2次；
（4）鸭舍管理：每天早晨和傍晚在鸭舍下方的排泄物上面铺洒一层壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物，每隔6-8天清理排泄物；
所述幼鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草14-20份、玉米粉20-30份、豆粕15-20份、米糠10-15份、菊苣8-12份、动物油8-16份、复合酶制剂1-2份、骨粉4-6份、蚯蚓6-8份、葡萄糖酸钙1-3份、牡蛎1-3份、闪锌矿0.1-1.5份；
所述成鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草50-60份、苜蓿草10-20份、黑麦草15-30份、苏丹草10-20份、苦麦菜10-20份、轮叶黑草5-10份、鱼粉1-3份、复合酶制剂1-2份、食盐0.5-1份；
所述发酵甜象草的制备方法为：先将甜象草原料粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量0.3-0.6%的链霉菌、0.2-0.4%的白腐菌、4-9%的蛋白胨、7-11%的糖蜜、0.6-0.9%的氯化钙、0.1-0.3%的硫酸钾、0.4-0.7%的硫酸镁和2-8%的柠檬酸混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于32-35℃下发酵3-4天，再将温度调整至28-30℃下发酵5-7天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.5-1%的嗜酸乳杆菌和0.3-0.6%的乳酸链球菌混合搅拌均匀，得到二次混合料，将二次混合料渥堆，28-30℃下密封发酵5-8天，即可得到所述发酵甜象草。
进一步地，所述营养液由全脂奶粉和纯净水按照质量比1:5混合而成，在喂食前将营养液加热到35-40℃。
进一步地，所述复合酶制剂由以下重量份的原料混合而成：β-葡聚糖酶4-6份、葡萄糖淀粉酶4-10份、纤维素酶4-8份、中性蛋白酶2-6份。
进一步地，所述幼鸭饲料的制备方法为：
a.将菊苣洗净后切碎待用；
b.将牡蛎和闪锌矿粉碎后，与玉米粉、豆粕、米糠、蚯蚓、葡萄糖酸钙混合均匀，堆成堆后加水使其含水量为60-65%，无氧发酵6-10天，所得发酵物待用；
c.将骨粉、发酵甜象草、动物油、复合酶制剂与步骤a的菊苣、步骤b的发酵物混合均匀，静置5-7天，制成颗粒状的幼鸭饲料，即可。
进一步地，所述成鸭饲料的制备方法为：将苜蓿草、黑麦草、苏丹草、苦麦菜、轮叶黑草打碎后撒上食盐，洒水使混合物湿度保持在50-60%，然后加入发酵甜象草、鱼粉、复合酶制剂，搅拌均匀，静置1-2小时，即可。
进一步地，该方法还包括日常的放养，具体为：从鸭重2斤开始，每天将鸭子放养在池塘里3-4小时，放养期间给鸭子喂食新鲜的小活鱼。
综上所述，本发明由于采用了上述方案，具有以下积极效果：
1、本发明的肉鸭的养殖方法，对鸭子进行了分段喂食，刚接种疫苗的小鸭全部喂食由全脂奶粉制成的营养液，营养丰富，避免鸭子饮食不当跟疫苗产生不良反应，减少了鸭子的发病率，为鸭子的健康生长打下了坚实的基础；幼鸭饲料中，甜象草在经过特殊处理后得到发酵甜象草，能够提高鸭子食欲，帮助鸭子肠胃消化吸收，调节肠道菌群平衡消灭鸭体内的病菌，发酵甜象草配合其他成分组成的幼鸭饲料能够为幼鸭提供足够的营养，特别是牡蛎和闪锌矿使饲料富含锌元素，不仅可满足鸭子对锌元素的基本需求，且高锌含量对鸭子快速生长、提高日增重有明显促进作用，但对肉质没有影响，复合酶制剂能够促进鸭的消化；而成鸭饲料中，大部分是牧草成分，牧草的碳纤维含量可以改善鸭子的肉质，配合发酵甜象草能够去除鸭肉中的其他异味，对鸭子体内的各种病菌进行消灭，使样子能够快速、健康成长。
2、本发明的肉鸭的养殖方法，在鸭舍下方的排泄物上面铺洒一层壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物，可起到杀菌、去除排泄物产生的臭味和有害气体的作用，给鸭子营造一个健康的生长环境，避免了鸭子受到环境的污染；同时在养殖过程中还伴随着鸭子的池塘放养，提高鸭子的运动量，避免了鸭子全身都是臃肿的肥肉，减小鸭子发病率，进一步改善鸭子的肉质。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明一种铁皮石斛套种葡萄的高效栽培方法，作进一步说明。
实施例1:
一种肉鸭的养殖方法，包括以下步骤：
（1）鸭舍建设：在有水源的地方建造鸭舍，所述鸭舍的底面呈网状结构，并高出地面60厘米；
（2）选鸭苗：选择7日龄的健康鸭苗，并对鸭苗进行接种疫苗，在接种疫苗后的2天内只喂食营养液，所述营养液由全脂奶粉和纯净水按照质量比1:5混合而成，在喂食前将营养液加热到35℃，不限量喂食；
（3）饲养管理：鸭苗接种疫苗2天后开始喂食幼鸭饲料，每天喂食3次；从鸭重1.5斤开始喂食成鸭饲料，每天喂食1次；
（4）鸭舍管理：每天早晨和傍晚在鸭舍下方的排泄物上面铺洒一层壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物，每隔6天清理排泄物；
（5）日常的放养：从鸭重2斤开始，每天将鸭子放养在池塘里3小时，放养期间给鸭子喂食新鲜的小活鱼；
其中，所述幼鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草14份、玉米粉20份、豆粕15份、米糠10份、菊苣8份、动物油8份、复合酶制剂1份、骨粉4份、蚯蚓6份、葡萄糖酸钙1份、牡蛎1份、闪锌矿0.1份；所述幼鸭饲料的制备方法为：a.将菊苣洗净后切碎待用；b.将牡蛎和闪锌矿粉碎后，与玉米粉、豆粕、米糠、蚯蚓、葡萄糖酸钙混合均匀，堆成堆后加水使其含水量为60%，无氧发酵6天，所得发酵物待用；c.将骨粉、发酵甜象草、动物油、复合酶制剂与步骤a的菊苣、步骤b的发酵物混合均匀，静置5天，制成颗粒状的幼鸭饲料，即可；
所述成鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草50份、苜蓿草10份、黑麦草15份、苏丹草10份、苦麦菜10份、轮叶黑草5份、鱼粉1份、复合酶制剂1份、食盐0.5份；所述成鸭饲料的制备方法为：将苜蓿草、黑麦草、苏丹草、苦麦菜、轮叶黑草打碎后撒上食盐，洒水使混合物湿度保持在50%，然后加入发酵甜象草、鱼粉、复合酶制剂，搅拌均匀，静置1小时，即可；
所述发酵甜象草的制备方法为：先将甜象草原料粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量0.3%的链霉菌、0.2%的白腐菌、4%的蛋白胨、7%的糖蜜、0.6%的氯化钙、0.1%的硫酸钾、0.4%的硫酸镁和2%的柠檬酸混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于32℃下发酵3天，再将温度调整至28℃下发酵5天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.5%的嗜酸乳杆菌和0.3%的乳酸链球菌混合搅拌均匀，得到二次混合料，将二次混合料渥堆，28℃下密封发酵5天，即可得到所述发酵甜象草；
所述复合酶制剂由以下重量份的原料混合而成：β-葡聚糖酶4份、葡萄糖淀粉酶4份、纤维素酶4份、中性蛋白酶2份。
实施例2:
一种肉鸭的养殖方法，包括以下步骤：
（1）鸭舍建设：在有水源的地方建造鸭舍，所述鸭舍的底面呈网状结构，并高出地面75厘米；
（2）选鸭苗：选择8日龄的健康鸭苗，并对鸭苗进行接种疫苗，在接种疫苗后的2天内只喂食营养液，所述营养液由全脂奶粉和纯净水按照质量比1:5混合而成，在喂食前将营养液加热到37℃，不限量喂食；
（3）饲养管理：鸭苗接种疫苗2天后开始喂食幼鸭饲料，每天喂食3次；从鸭重1.5斤开始喂食成鸭饲料，每天喂食1次；
（4）鸭舍管理：每天早晨和傍晚在鸭舍下方的排泄物上面铺洒一层壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物，每隔7天清理排泄物；
（5）日常的放养：从鸭重2斤开始，每天将鸭子放养在池塘里3.5小时，放养期间给鸭子喂食新鲜的小活鱼；
其中，所述幼鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草17份、玉米粉25份、豆粕17份、米糠12份、菊苣10份、动物油12份、复合酶制剂1.5份、骨粉5份、蚯蚓7份、葡萄糖酸钙2份、牡蛎2份、闪锌矿0.8份；所述幼鸭饲料的制备方法为：a.将菊苣洗净后切碎待用；b.将牡蛎和闪锌矿粉碎后，与玉米粉、豆粕、米糠、蚯蚓、葡萄糖酸钙混合均匀，堆成堆后加水使其含水量为62%，无氧发酵8天，所得发酵物待用；c.将骨粉、发酵甜象草、动物油、复合酶制剂与步骤a的菊苣、步骤b的发酵物混合均匀，静置6天，制成颗粒状的幼鸭饲料，即可；
所述成鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草55份、苜蓿草15份、黑麦草22份、苏丹草15份、苦麦菜15份、轮叶黑草7份、鱼粉2份、复合酶制剂1.5份、食盐0.75份；所述成鸭饲料的制备方法为：将苜蓿草、黑麦草、苏丹草、苦麦菜、轮叶黑草打碎后撒上食盐，洒水使混合物湿度保持在55%，然后加入发酵甜象草、鱼粉、复合酶制剂，搅拌均匀，静置1.5小时，即可；
所述发酵甜象草的制备方法为：先将甜象草原料粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量0.45%的链霉菌、0.3%的白腐菌、6.5%的蛋白胨、9%的糖蜜、0.75%的氯化钙、0.2%的硫酸钾、0.55%的硫酸镁和5%的柠檬酸混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于33.5℃下发酵3天，再将温度调整至29℃下发酵6天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量0.75%的嗜酸乳杆菌和0.45%的乳酸链球菌混合搅拌均匀，得到二次混合料，将二次混合料渥堆，29℃下密封发酵6天，即可得到所述发酵甜象草；
所述复合酶制剂由以下重量份的原料混合而成：β-葡聚糖酶5份、葡萄糖淀粉酶7份、纤维素酶6份、中性蛋白酶4份。
实施例3:
一种肉鸭的养殖方法，包括以下步骤：
（1）鸭舍建设：在有水源的地方建造鸭舍，所述鸭舍的底面呈网状结构，并高出地面90厘米；
（2）选鸭苗：选择10日龄的健康鸭苗，并对鸭苗进行接种疫苗，在接种疫苗后的2-3天内只喂食营养液，所述营养液由全脂奶粉和纯净水按照质量比1:5混合而成，在喂食前将营养液加热到40℃，不限量喂食；
（3）饲养管理：鸭苗接种疫苗3天后开始喂食幼鸭饲料，每天喂食4次；从鸭重1.5斤开始喂食成鸭饲料，每天喂食2次；
（4）鸭舍管理：每天早晨和傍晚在鸭舍下方的排泄物上面铺洒一层壳聚糖、甲壳素、椰维炭的混合物，每隔8天清理排泄物；
（5）日常的放养：从鸭重2斤开始，每天将鸭子放养在池塘里4小时，放养期间给鸭子喂食新鲜的小活鱼；
其中，所述幼鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草20份、玉米粉30份、豆粕20份、米糠15份、菊苣12份、动物油16份、复合酶制剂2份、骨粉6份、蚯蚓8份、葡萄糖酸钙3份、牡蛎3份、闪锌矿1.5份；所述幼鸭饲料的制备方法为：a.将菊苣洗净后切碎待用；b.将牡蛎和闪锌矿粉碎后，与玉米粉、豆粕、米糠、蚯蚓、葡萄糖酸钙混合均匀，堆成堆后加水使其含水量为65%，无氧发酵10天，所得发酵物待用；c.将骨粉、发酵甜象草、动物油、复合酶制剂与步骤a的菊苣、步骤b的发酵物混合均匀，静置7天，制成颗粒状的幼鸭饲料，即可；
所述成鸭饲料由以下重量份的原料组成：发酵甜象草60份、苜蓿草20份、黑麦草30份、苏丹草20份、苦麦菜20份、轮叶黑草10份、鱼粉3份、复合酶制剂2份、食盐1份；所述成鸭饲料的制备方法为：将苜蓿草、黑麦草、苏丹草、苦麦菜、轮叶黑草打碎后撒上食盐，洒水使混合物湿度保持在60%，然后加入发酵甜象草、鱼粉、复合酶制剂，搅拌均匀，静置2小时，即可；
所述发酵甜象草的制备方法为：先将甜象草原料粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量0.6%的链霉菌、0.4%的白腐菌、9%的蛋白胨、11%的糖蜜、0.9%的氯化钙、0.3%的硫酸钾、0.7%的硫酸镁和8%的柠檬酸混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于35℃下发酵4天，再将温度调整至30℃下发酵7天，得到一次发酵料，向一次发酵料中加入所述一次发酵料重量1%的嗜酸乳杆菌和0.6%的乳酸链球菌混合搅拌均匀，得到二次混合料，将二次混合料渥堆，30℃下密封发酵8天，即可得到所述发酵甜象草；
所述复合酶制剂由以下重量份的原料混合而成：β-葡聚糖酶6份、葡萄糖淀粉酶10份、纤维素酶8份、中性蛋白酶6份。
综上所述，本发明的肉鸭的养殖方法，养殖得到的鸭子发病率低，肉质更佳，无腥味，适合在领域推广。
以上所述仅为发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。