本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒菠菜的种植方法。
背景技术：
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物，植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷及一定量的铁、维生素e、芸香贰、辅酶q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康；菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。
中国专利《一种富铁菠菜种植方法》(专利申请号：cn201611216422.8)公开了一种菠菜的种植方法，包括选地施肥；浸种催芽；播种；出苗喷洒氯化钙溶液；追肥；采收。此法种植菠菜，产能提高明显，并使菠菜中铁及维生素c含量得到提高，使产物富含营养物质。同时微量元素硒也是人体所缺失的必要元素，而目前对菠菜种植富含硒肥的研究很少。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种富硒菠菜的种植方法，利用水培的方式，通过添加植物生长所需的营养物质，来获得高产、优质的富硒菠菜产品。
本发明可以通过以下技术方案来实现：
一种富硒菠菜的种植方法，包括以下步骤：
(1)低温催芽：将种子用干净纱布包好，放在4℃的冰箱中处理24h，然后在20-25℃下催芽，3-5d后出芽播种；
(2)播种育苗：将种子播入装有陶粒的定植杯内，播种后用与硒矿粉混合均匀的细沙覆盖，淋水，育苗棚覆盖1-2层透光率为60-70％的遮阳网，出苗后撤除遮阳网，2-3片真叶时定苗，每杯留1株壮苗；
(3)定植：幼苗具3-4片真叶时，定植到栽培槽内定植板上，定植前浇透水，连根带土移植到定植板上；
(4)营养液管理：定植初期，营养液ec值在0.8-1.3ms/cm，生长后期，营养液ec值在1.3-2.0ms/cm，每隔7d检测一次，及时补充和调整，每次补水量为初始量的20-30％，营养液每天进行循环2次，每次供液1-2h；
(5)水位管理：定植初期，营养液水位距泡沫板1cm，生长开始后，将水位降低至泡沫板2-3cm处；
(6)病虫害防治：用58％雷多米尔500倍液防治霜霉病，用50％甲基托布津500倍液防治炭疽病，用40％乐果1000倍液防治蚜虫，用50％辛硫磷乳油1000倍液防治潜叶蝇；
(7)采收：定植30-45d后，株高25-35cm时即可采收。
所述菠菜的品种是信康耐热3号、荷兰比久k7、华菠一号、广东圆叶菠菜中的一种。
上步骤(2)硒矿粉的活化是：选恩施市渔塘坝富硒矿石，磨细过100目筛，称取1g硒矿粉加入2.5ml5％koh溶液，在20-25℃下，用往返式震荡机震荡24h；所述硒矿粉与细沙的比例是0.02-0.05:1。
上步骤(3)栽培槽长45-50cm、宽30-40cm、高15-17cm，槽内铺塑料薄膜，用塑料泡沫板作定植板，将泡沫板切成栽培槽口的形状，大小比种植槽的长度小0.3-0.5cm，在定植板上扎孔，成行，成列分布。
上步骤(4)营养液为：硫酸铵379-390mg/l、磷酸二氢钾306-320mg/l、硫酸钾150-180mg/l、硝酸钙186-200mg/l、硫酸镁120-150mg/l、硫酸锰1.54-1.85mg/l、硫酸锌0.22-0.5mg/l、硫酸铜0.08-0.2mg/l、钼酸铵0.02-0.08mg/l、fe-edta22-35mg/l。
所述营养液ph为5.8-6.3，当ph值低于5.8时，用0.5-1％naoh溶液调节。
本发明具备以下有益效果：
本发明利用水培技术种植菠菜，不仅种植简单，操作方便，且菠菜质量好，能适应市场需求，解决蔬菜的淡季供应，水培种植菠菜生长期间不需更换营养液，能节省肥料，降低生产成本，还可以避免连作障害，病虫害发生率较低，利用水培方式种植菠菜经济效益较高。
硒矿石中成分复杂，大部分硒存在有机质中，通过添加活化剂与硒矿中的矿物成分发生反应，溶解部分含硒矿物及有机硒，可利用硒含量增加，利用硒矿粉作为基肥培养菠菜幼苗，提供给菠菜丰富的硒源，使菠菜在幼苗生长期间富集硒元素，在菠菜的生长期间，通过营养液提供生长所需的营养物质及硒源，使菠菜源源不断地从外界吸收硒元素，转化为自身的硒物质，使菠菜硒含量增加。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，主要包括以下步骤：
(1)低温催芽：将种子用干净纱布包好，放在4℃的冰箱中处理24h，然后在22.5℃下催芽，4d后出芽播种；
(2)播种育苗：将种子播入装有陶粒的定植杯内，播种后用与硒矿粉混合均匀的细沙覆盖，淋水，育苗棚覆盖1层透光率为65％的遮阳网，出苗后撤除遮阳网，2片真叶时定苗，每杯留1株壮苗；
(3)定植：幼苗具3片真叶时，定植到栽培槽内定植板上，定植前浇透水，连根带土移植到定植板上；
(4)营养液管理：定植初期，营养液ec值在1.05ms/cm，生长后期，营养液ec值在1.65ms/cm，每隔7d检测一次，及时补充和调整，每次补水量为初始量的25％，营养液每天进行循环2次，每次供液1.5h；
(5)水位管理：定植初期，营养液水位距泡沫板1cm，生长开始后，将水位降低至泡沫板2.5cm处；
(6)病虫害防治：用58％雷多米尔500倍液防治霜霉病，用50％甲基托布津500倍液防治炭疽病，用40％乐果1000倍液防治蚜虫，用50％辛硫磷乳油1000倍液防治潜叶蝇；
(7)采收：定植32.5d后，株高30cm时即可采收。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，其中所述菠菜的品种是信康耐热3号、荷兰比久k7、华菠一号、广东圆叶菠菜中的一种。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(2)所述的硒矿粉的活化是：选恩施市渔塘坝富硒矿石，磨细过100目筛，称取1g硒矿粉加入2.5ml5％koh溶液，在22.5℃下，用往返式震荡机震荡24h；所述硒矿粉与细沙的比例是0.035:1。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(3)所述的栽培槽长47.5cm、宽35cm、高16cm，槽内铺塑料薄膜，用塑料泡沫板作定植板，将泡沫板切成栽培槽口的形状，大小比种植槽的长度小0.4cm，在定植板上扎孔，成行，成列分布。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(4)所述的营养液为：硫酸铵384.5mg/l、磷酸二氢钾313mg/l、硫酸钾165mg/l、硝酸钙193mg/l、硫酸镁135mg/l、硫酸锰169.5mg/l、硫酸锌0.36mg/l、硫酸铜0.14mg/l、钼酸铵0.05mg/l、fe-edta28.5mg/l；所述营养液ph为6.0，当ph值低于5.8时，用0.75％naoh溶液调节。
实施例2
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，主要包括以下步骤：
(1)低温催芽：将种子用干净纱布包好，放在4℃的冰箱中处理24h，然后在20℃下催芽，3d后出芽播种；
(2)播种育苗：将种子播入装有陶粒的定植杯内，播种后用与硒矿粉混合均匀的细沙覆盖，淋水，育苗棚覆盖1层透光率为60％的遮阳网，出苗后撤除遮阳网，2片真叶时定苗，每杯留1株壮苗；
(3)定植：幼苗具3片真叶时，定植到栽培槽内定植板上，定植前浇透水，连根带土移植到定植板上；
(4)营养液管理：定植初期，营养液ec值在0.8ms/cm，生长后期，营养液ec值在1.3ms/cm，每隔7d检测一次，及时补充和调整，每次补水量为初始量的20％，营养液每天进行循环2次，每次供液1h；
(5)水位管理：定植初期，营养液水位距泡沫板1cm，生长开始后，将水位降低至泡沫板2cm处；
(6)病虫害防治：用58％雷多米尔500倍液防治霜霉病，用50％甲基托布津500倍液防治炭疽病，用40％乐果1000倍液防治蚜虫，用50％辛硫磷乳油1000倍液防治潜叶蝇；
(7)采收：定植30d后，株高25cm时即可采收。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，其中所述菠菜的品种是信康耐热3号、荷兰比久k7、华菠一号、广东圆叶菠菜中的一种。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(2)所述的硒矿粉的活化是：选恩施市渔塘坝富硒矿石，磨细过100目筛，称取1g硒矿粉加入2.5ml5％koh溶液，在20℃下，用往返式震荡机震荡24h；所述硒矿粉与细沙的比例是0.02:1。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(3)所述的栽培槽长45cm、宽30cm、高15cm，槽内铺塑料薄膜，用塑料泡沫板作定植板，将泡沫板切成栽培槽口的形状，大小比种植槽的长度小0.3cm，在定植板上扎孔，成行，成列分布。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(4)所述的营养液为：硫酸铵379mg/l、磷酸二氢钾306mg/l、硫酸钾150mg/l、硝酸钙186mg/l、硫酸镁120mg/l、硫酸锰1.54mg/l、硫酸锌0.22mg/l、硫酸铜0.08mg/l、钼酸铵0.02mg/l、fe-edta22mg/l；所述营养液ph为5.8，当ph值低于5.8时，用0.5％naoh溶液调节。
实施例3
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，主要包括以下步骤：
(1)低温催芽：将种子用干净纱布包好，放在4℃的冰箱中处理24h，然后在25℃下催芽，5d后出芽播种；
(2)播种育苗：将种子播入装有陶粒的定植杯内，播种后用与硒矿粉混合均匀的细沙覆盖，淋水，育苗棚覆盖2层透光率为70％的遮阳网，出苗后撤除遮阳网，3片真叶时定苗，每杯留1株壮苗；
(3)定植：幼苗具4片真叶时，定植到栽培槽内定植板上，定植前浇透水，连根带土移植到定植板上；
(4)营养液管理：定植初期，营养液ec值在1.3ms/cm，生长后期，营养液ec值在2.0ms/cm，每隔7d检测一次，及时补充和调整，每次补水量为初始量的30％，营养液每天进行循环2次，每次供液2h；
(5)水位管理：定植初期，营养液水位距泡沫板1cm，生长开始后，将水位降低至泡沫板3cm处；
(6)病虫害防治：用58％雷多米尔500倍液防治霜霉病，用50％甲基托布津500倍液防治炭疽病，用40％乐果1000倍液防治蚜虫，用50％辛硫磷乳油1000倍液防治潜叶蝇；
(7)采收：定植45d后，株高35cm时即可采收。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，其中所述菠菜的品种是信康耐热3号、荷兰比久k7、华菠一号、广东圆叶菠菜中的一种。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(2)所述的硒矿粉的活化是：选恩施市渔塘坝富硒矿石，磨细过100目筛，称取1g硒矿粉加入2.5ml5％koh溶液，在25℃下，用往返式震荡机震荡24h；所述硒矿粉与细沙的比例是0.05:1。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(3)所述的栽培槽长50cm、宽40cm、高17cm，槽内铺塑料薄膜，用塑料泡沫板作定植板，将泡沫板切成栽培槽口的形状，大小比种植槽的长度小0.5cm，在定植板上扎孔，成行，成列分布。
本实施例一种富硒菠菜的种植方法，步骤(4)所述的营养液为：硫酸铵390mg/l、磷酸二氢钾320mg/l、硫酸钾180mg/l、硝酸钙200mg/l、硫酸镁150mg/l、硫酸锰1.85mg/l、硫酸锌0.5mg/l、硫酸铜0.2mg/l、钼酸铵0.08mg/l、fe-edta35mg/l；所述营养液ph为6.3，当ph值低于5.8时，用1％naoh溶液调节。
对比例1
与实施例1的区别在于，播种育苗用黄壤土替代活化硒矿粉。
对比例2
与实施例1的区别在于，播种育苗时使用的是没有经过活化的硒矿粉。
对比例3
与实施例1的区别在于，营养液的ph值为5.7。
对比例4
与实施例1的区别在于，营养液的ph值为6.4。
效果验证
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，ph值5.5-7；按上述实施例1～3、对比例1～3这六种方法对同一种菠菜进行种植，种植出来的效果如下表所示：
由上表可知，实施例1～3得出的三个结果并无太大的差异，采用本方法种植菠菜，蔬菜的含铁量等营养成分得到提高，硒肥能有效提高蔬菜对肥料中元素的吸收作用，提高光合作用，产生有益的有机物和矿物质，种植效果佳；实施例在胡萝卜素、含硒量、蛋白质等理化品质上都优于对比例的，说明这与本发明含硒肥料的添加过程的每一个成分份量和步骤都息息相关；对比例1和2、3、4相比，因为对比例2、3和4都是有施加含硒肥料的过程，因此在成分品质上都会比没添加任何硒元素肥的对比例1要好；对比例3和4与实施例1相比，品质效果有差异，说明培养的营养液的ph也会造成植株对营养成分的吸收效率；对比例2和实施例1相比，因为实施例1中使用的硒矿土经活化之后更容易被植株吸收，从而得到的品质指标也更好。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。