技术特征：
技术总结
本申请涉及一种蓄热式食用菌菌棒灭菌系统，属于食用菌菌棒灭菌系统领域。本申请包括：灭菌柜、固体蓄热器、换热器、蒸汽发生器和控制器；所述固体蓄热器与所述换热器的一次侧管路连接；所述蒸汽发生器与所述换热器的二次侧管路连接；所述灭菌柜与所述蒸汽发生器管路连接；所述固体蓄热器与所述控制器电连接。通过本申请可避开高峰时段用电和平常时段用电，在谷电电价时段，通过固体蓄热器将电能转换存储为热能，换热器向蒸汽发生器提供高温热能，以加热蒸汽发生器中的水形成水蒸汽，对灭菌柜中的菌棒进行蒸汽灭菌。通过本申请可实现较大程度地减少电费成本，进而降低企业生产成本，也可减轻电力系统的峰值负荷压力。
技术研发人员：王祖贵
受保护的技术使用者：湖北裕山菌业有限公司
技术研发日：2018.05.03
技术公布日：2018.08.10